本文作者jiabin，生物學(xué)博士后颇象。過(guò)去十幾年，她在生物科學(xué)領(lǐng)域中一路讀書(shū)遣钳、留學(xué)饮亏、博后阅爽、研究付翁、教書(shū)，結(jié)果生了小孩然后發(fā)現(xiàn)百侧，養(yǎng)小孩這個(gè)過(guò)程比實(shí)驗(yàn)室里的一切實(shí)驗(yàn)都難預(yù)測(cè)能扒。

開(kāi)始喂輔食，標(biāo)志著寶寶進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)育階段辛润，他要開(kāi)始從各種食物中吸取營(yíng)養(yǎng)见秤，也要開(kāi)始認(rèn)識(shí)這世界上各種食物的味道了。這是多么令人興奮的一件事啊鹃答。可是置济，每天給寶寶單獨(dú)做輔食锋八，同時(shí)還要喂奶，爸媽覺(jué)得很辛苦嗎? 其實(shí)查库，有很多小招數(shù)，可以幫助減輕你的負(fù)擔(dān)。

和寶寶一起吃

等寶寶慢慢長(zhǎng)大脏款，比如一歲的時(shí)候，很多成人吃的東西他已經(jīng)可以吃了剂府，只是剃盾，爸媽在做這道菜的時(shí)候把食材切小塊點(diǎn)淤袜，比如肉絲改用肉糜衰伯，煮的時(shí)候煮久一些讓食物軟一些，爸媽遷就一下寶寶的口味烦周，大家一起吃飯怎顾，就可省去單獨(dú)給寶寶做飯的負(fù)擔(dān)。

盡早訓(xùn)練寶寶自己吃

當(dāng)寶寶可以用手抓握東西了槐雾，爸媽就可以把一些食物切成小塊，訓(xùn)練他自己吃闰靴。當(dāng)然開(kāi)始的時(shí)候會(huì)弄得很狼狽钻注，吃完總是要收拾，工作量增加幅恋，可是長(zhǎng)久看來(lái)杏死，寶寶早日學(xué)會(huì)自己吃東西淑翼，爸媽也早日從喂食中解脫出來(lái)品追。還有一層，有時(shí)候你喂的他不好好吃肉瓦，自己吃倒是會(huì)津津有味遭京。

利用喂輔食的過(guò)程哪雕，幫助寶寶養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣

很大程度上鲫趁，爸媽喂輔食的態(tài)度，決定了寶寶的飲食習(xí)慣堡僻。所以，爸媽應(yīng)該利用這個(gè)機(jī)會(huì)钉疫，從嬰兒期就幫孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，盡量讓他不挑食理郑、不抗拒吃飯咨油。

提供各種食物

只要寶寶對(duì)食物不過(guò)敏，能消化役电，沒(méi)有什么他不能吃的，爸媽可以讓他試各種食物冀膝，在組合上變花樣霎挟，讓寶寶早早了解各種食物的味道。

寶寶不吃的東西赐纱，還可以卷土重來(lái)

很多寶寶都是要試過(guò)三五次之后才會(huì)接受一種新食物，所以疙描，如果有什么東西他不肯吃讶隐，爸媽當(dāng)下不要勉強(qiáng)他，但也別灰心效五，過(guò)些天應(yīng)該再試一次。你還可以把同樣的食物做成不同的樣子火俄，他可能就吃了讲冠。

養(yǎng)成飯桌上的好習(xí)慣

有的寶寶不喜歡吃輔食竿开，喂起來(lái)很困難，于是爸媽就允許他一邊吃否彩，一邊玩玩具、或者看電視列荔，似乎只有這樣才能吃進(jìn)去。但是長(zhǎng)久以往砂吞，你會(huì)發(fā)現(xiàn)崎溃，寶寶的精力都在玩具和電視上，吃東西只會(huì)越來(lái)越難概而，等到他兩三歲的時(shí)候，你怎么辦呢? 所以一開(kāi)始喂食的好習(xí)慣就要養(yǎng)起來(lái)赎瑰，吃東西的時(shí)候只能吃東西破镰，爸媽當(dāng)然可以一邊跟他講話甚至唱歌一邊喂，但是不要允許他同時(shí)干別的事情晋辆。如果寶寶不吃怎么辦? 實(shí)在喂不下去宇整，就算了，等到下一頓鳞青，他餓了，吃的可能性就大多了厚脉。

不要貪心

爸媽希望寶寶每頓飯胶惰，都能吃一點(diǎn)蔬菜、蛋白質(zhì)、淀粉類鸯匹，各種營(yíng)養(yǎng)都均衡泄伪。這想法固然好，但是對(duì)幾個(gè)月到一歲多的寶寶來(lái)說(shuō)染厅，這個(gè)目標(biāo)往往難于實(shí)現(xiàn)津函。所以爸媽別太執(zhí)著于一頓飯的營(yíng)養(yǎng)均衡，而是應(yīng)該看整體的均衡球散，比如這一頓寶寶吃米糊多一些，下一頓就主要提供肉泥凌净，再下頓以蔬果為主屋讶。爸媽把衡量的眼光放在一個(gè)星期，只要一個(gè)星期內(nèi)斩芭，寶寶各種營(yíng)養(yǎng)都吃到了乐疆，那就很好了。

寶寶餓一頓不要緊

喂輔食太難了挤土，寶寶就是不肯吃，你是又急又氣迷殿，怎么辦? 實(shí)在喂不下去咖杂，就不要喂了∷咦郑可是寶寶會(huì)餓呀? 其實(shí)餓一頓不要緊知纷。反而是如果他真的餓了屈扎，到下頓輔食時(shí)間撩匕，他就肯吃了。幾個(gè)月的寶寶止毕，爸媽要安排好喂食的時(shí)間表漠趁，切忌兩頓之間塞東西給他吃，因?yàn)槿绻麑殞氁恢倍疾辉趺答I谨朝，他當(dāng)然會(huì)抗拒看起來(lái)不那么熟悉的輔食品甥绿。

小花招讓吃飯充滿樂(lè)趣

讓食物變有趣

把食物在寶寶的盤子里擺成花、小車子共缕、小動(dòng)物等等，寶寶就肯吃了翩活。還可以搭配不同顏色的食物便贵，跟寶寶說(shuō)，「我們來(lái)吃彩虹承璃！」

順序也重要

不愛(ài)吃蔬菜的寶寶，就先給他吃蔬菜堂竟；不愛(ài)吃肉的玻佩，就先給他吃肉。因?yàn)槌燥堥_(kāi)始的時(shí)候税稼，總是寶寶最餓的時(shí)候烦秩，餓的時(shí)候比較容易吃進(jìn)去不那么喜歡的東西只祠。

爸媽做榜樣

我們知道什么食物比較好扰肌，但別期待幾個(gè)月到兩三歲的孩子也能懂這個(gè)道理，他們只知道食物在嘴巴里的感覺(jué)盗舰。所以，做比說(shuō)重要钻趋。吃飯的時(shí)候剂习，爸媽吃每樣?xùn)|西都做出享受的樣子，慢慢也會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生影響失仁，他也會(huì)愿意多嘗試猾昆。

輔食喂養(yǎng) Q&A

Q1.輔食的喂養(yǎng)需要遵照一定順序嗎?

有一種很流行的傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，給寶寶喂輔食垂蜗，要先從米糊類開(kāi)始，而且要先讓寶寶接受蔬菜烘苹，再給寶寶喂水果片部，因?yàn)樗容^甜，一旦他喜歡上甜甜的味道档悠，就不容易接受蔬菜了。但是目前新的科學(xué)觀念認(rèn)為惰说，沒(méi)有任何證據(jù)顯示缘回，先接受了水果的寶寶會(huì)比較難接受蔬菜典挑，給寶寶喂輔食啦吧，并不需要遵循任何特定順序，淀粉琳水、蔬菜褒墨、水果、蛋郁妈、肉噩咪、魚(yú)极阅、豆類食品，哪一樣先介紹給寶寶都可以筋搏。在這一點(diǎn)上，爸媽可以自行決定俄周，根據(jù)寶寶的接受度和自家的習(xí)慣及操作方便性來(lái)安排髓迎。

Q2.容易引起過(guò)敏的食物是否應(yīng)該一歲以后再給寶寶吃?

超過(guò)90%的食物過(guò)敏是由以下幾種食物引起的：牛奶、雞蛋波势、花生、樹(shù)生堅(jiān)果 (比如杏仁尺铣、核桃)争舞、黃豆類制品 (如豆?jié){、豆腐)侄非、小麥、魚(yú)逞怨、貝類。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為應(yīng)該一歲以后再喂這些食物叠赦。但是新的科學(xué)觀念認(rèn)為，晚一點(diǎn)喂并不會(huì)降低寶寶過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)糯累。換言之册踩，如果寶寶真的會(huì)對(duì)花生過(guò)敏，那么他第一次吃花生是6個(gè)月還是1歲半暂吉，沒(méi)有區(qū)別。甚至有科學(xué)家認(rèn)為阎肝，在一歲之前給寶寶少少量的容易引起過(guò)敏的食物肮街，還會(huì)降低他日后過(guò)敏的機(jī)率。爸媽們沛硅，這個(gè)決定，要你自己做稽鞭。牛奶是例外引镊，一般推薦1歲以后再喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻瑡雰翰灰紫牡鞍踪|(zhì)吩抓。