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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 作者：石潭山人
? ? ? 石井甘泉，幽林鳥語泡徙，竹梢垂露波材，鐘聲繞樹民傻，半塢茶煙比规，山澗明月铺厨，松蓋鳴風(fēng)攻人，云影流溪庭惜，古蹟八景距芬，古樸人情涝开。（摘自《石潭宗譜》）?
? ? ? ? ? ? ——謹(jǐn)以此文記住不該忘記的記憶
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? ? ? 石潭村在涌山南偏東3公里架鼓山西麓涌山河畔。唐末框仔，朱氏從安徽祁門遷此建村舀武，村北石山下有一深潭，故得此名离斩。據(jù)曾載银舱，樂平朱氏大多以此村發(fā)出，如庫前跛梗、車溪寻馏、稍田等。 ? ?
? ? 村內(nèi)現(xiàn)存明清時(shí)期建筑有10余座核偿，古色古香操软。村中的一座“三興一成”的老祠堂戲臺(tái)也保存較為完好。村頭一座明嘉靖二十八年（1549年）按原制重造宪祥，清乾隆二十五年（1760年）復(fù)修的單孔石拱橋保存最好聂薪。橋長12米家乘、寬4米，拱跨7米藏澳。據(jù)置于橋頭石碑記仁锯，該橋建于宋元之際，是樂平翔悠、婺源业崖、浮梁必經(jīng)之路。 在陰墩壩處的一座八角亭蓄愁，供人勞作之余双炕，休閑喝茶，避風(fēng)躲雨撮抓，聆聽石潭人說古道今妇斤；河岸三棵百年香樟樹傾聽石潭人的風(fēng)土人情。?
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? ? 負(fù)陰抱陽丹拯，背山面水站超，這是自古風(fēng)水觀念中村落選址的基本原則和格局。正前方一條月牙形的錦溪河自北向南流過乖酬，古人選村時(shí)稱“冠帶水”死相，背靠屋背山，即有“龍脈”之喻咬像。過著日出而作算撮，日落而息的詩意生活。? ? ? ? ? ?
? ? ? 穿梭在古道之間县昂，或輕吟或高歌钮惠，古代人情風(fēng)貌似現(xiàn)眼前；踏步于古橋之上七芭，聽潺潺水聲素挽，看魚蝦嬉戲，咂一盞米酒沁心田狸驳；浸身于小河之中预明，頓感清爽，消除一日勞作的疲勞耙箍；手搖蒲扇撰糠，扇動(dòng)風(fēng)起，坐在香樟樹底下辩昆，家長里短阅酪，侃侃而談，無大快人心。? ? ?
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? ? ? 村落內(nèi)的廣場(chǎng)术辐、宗祠或井臺(tái)等具有象征意義的精神空間成為村落的中心砚尽，房屋由此向外有秩序的向外自然生長，形成一種漸進(jìn)的向心結(jié)構(gòu)辉词，從而構(gòu)成了村落的基本格局必孤。古居內(nèi)正房、廂房瑞躺、樓房敷搪，都有嚴(yán)整的縱深布局，考究的中軸對(duì)稱幢哨。中間天井鋪滿青石赡勘，高大的風(fēng)火墻上青草萋萋，雕花窗欞極為講究捞镰，使正屋能充分采光闸与。房屋的地面都支有六七寸高的石墩，既解決南方潮濕的問題曼振，又可讓屋下通風(fēng)。
? ? ? 勤勞簡(jiǎn)樸的石潭村人蔚龙，從來都是肯吃苦的冰评，在信息化發(fā)達(dá)的今天，石潭村人依然通過自己的智慧以及吃苦耐勞的精神木羹，在不斷摸索改良中甲雅，走出了一條發(fā)家致富的道路。
? ? 臘豬頭肉是石潭村民的一道傳統(tǒng)涼菜坑填，肥而不膩抛人，味香脆嫩。臘豬頭制作工藝流傳久遠(yuǎn)脐瑰，工藝比較復(fù)雜妖枚，一個(gè)成品臘豬頭通常要經(jīng)過近十道工序半個(gè)月時(shí)間完成。兒時(shí)苍在，父親每逢過年必將制作好的臘豬用飯盆裝好绝页，然后到土地公廟祭拜，祈求來風(fēng)調(diào)雨順寂恬，五谷豐登续誉，六畜興旺。我便跟在其身后初肉，打打下手酷鸦，也是一件快樂的事，因?yàn)檫^后，父親便開始剝豬頭肉了臼隔，我們兄弟仨嘹裂，圍著父親，顧不上拿筷子躬翁，直接用手焦蘑，銜一塊瘦肉，未到嘴邊便已香味撲鼻盒发，至今想來仍口水在嘴里打轉(zhuǎn)例嘱。而今，朱泰水家制作的臘豬頭肉在整個(gè)景德鎮(zhèn)皆有名宁舰，許多吃貨慕名而來拼卵，或自家吃，或送親朋友人蛮艰。
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? ? ? 灰包蛋產(chǎn)于有著百年的制作歷史腋腮，用蕎麥桿子、芝麻桿子等灰壤蚜，以及在灰里配些石灰即寡、食鹽調(diào)劑，攪拌成泥狀后袜刷，再將新鮮蛋用配置好的灰包好聪富。然后放置15—20天就可蒸熟用，這種蛋的適用范圍很廣著蟹，在春夏秋三個(gè)季節(jié)都可以加工墩蔓。灰包蛋味道鮮嫩萧豆、色彩光亮奸披，并有去火、降血糖等功能涮雷，很受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/blockquote>? ? ? 谷酒阵面、米酒制件，百年傳統(tǒng)的蒸餾工藝延續(xù)至今洪鸭，酒是自古是用于祭祀膜钓、喪葬、婚嫁卿嘲、逢年過節(jié)颂斜、招待親朋好友必備之品，后衍生有保健之品拾枣，用自產(chǎn)的稻谷或大米釀制沃疮，性烈盒让，入喉后甘甜，具有驅(qū)寒司蔬、保健的功效邑茄。如今，朱小凡家制作的酒俊啼，暢銷于涌山及周邊各村肺缕，這也讓他家走上小康的生活。? ? 一道道的工藝授帕，延續(xù)了石潭村人對(duì)古代文化的傳承與發(fā)揚(yáng)同木，一次次的制作，凝聚了石潭村人的智慧與勤勞跛十。? ? ? 青山為屏彤路，綠水環(huán)繞，石潭以群山為背景芥映，更具景觀的層次感洲尊；以水為前景，取得開闊的視野奈偏；石潭因山而氣派坞嘀，因水而靈動(dòng)，呈現(xiàn)出一段段優(yōu)美的中國山水畫卷惊来。圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
