紅棗開花饅頭的做法
食材：紅棗，溫水证杭，紅糖田度，酵母，面粉解愤。
做法：
1.準(zhǔn)備好所有食材镇饺，紅棗洗凈切碎；
2.碗中放入溫水送讲，把紅糖放入溫水里化開兰怠；
3.微溫的時(shí)候把酵母倒入，攪拌開后稍微放置幾分鐘李茫；
4.把紅糖水一點(diǎn)一點(diǎn)加入面粉中；
5.先把面粉攪拌成絮狀肥橙，再把切碎的紅棗倒進(jìn)去魄宏；
6.揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)；
7.蓋上保鮮膜放在溫暖處醒發(fā)一小時(shí)（用手指戳進(jìn)去存筏、面團(tuán)沒有回縮就是醒發(fā)好了）宠互；
8.案板上撒干粉，醒發(fā)好的面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)椭坚；
9.分成大小均勻的劑子予跌，挨個(gè)再次揉成光滑的小面團(tuán)；
10.再次醒發(fā)至膨脹(夏季20分鐘左右)善茎；
11.用刀在小面團(tuán)的頂部劃個(gè)十字券册；
12.大火燒水，水燒開后，饅頭坯上鍋烁焙，上氣后蒸20分鐘航邢，就可以出鍋了。
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