家里有一棵山楂樹慷彤，每到這個(gè)時(shí)候總是滿滿的一片紅色娄蔼，看到一顆顆的小可愛，總是忍不住流口水底哗。今年國慶節(jié)回家岁诉，老媽給帶了一大兜，直接吃太酸跋选，下面的方法或許更能滿足味蕾涕癣。
山楂功效：抗癌、降壓前标、開胃助消化坠韩。
但山楂比較酸，通過烹飪可以將水果中的果酸轉(zhuǎn)化掉炼列，減少對(duì)胃的刺激只搁，所以建議將山楂煮著吃∥ㄑ迹可以煮水喝须蜗，也可煮粥喝，不但可以發(fā)揮山楂的功效目溉，對(duì)胃腸也有養(yǎng)護(hù)作用明肮。今天就來嘗嘗這口冰糖山楂吧！
冰糖山楂的做法（來自美食杰）
1.準(zhǔn)備新鮮山楂
2.去掉山楂兩頭的蒂
3.將山楂攔腰切開
4.取出山楂核
5.煮鍋放入清水缭付，加入冰糖柿估，置火上燒沸
6.煮至鍋中冰糖融化，多煮一會(huì)熬制粘稠陷猫，放入山楂秫舌，再次煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮3-4分鐘，關(guān)火
7.倒入容器中绣檬，自然冷卻后口感更佳
