《憂傷的時候亚隅，請到廚房去》讀書筆記
吃飯是人很原始的本能硼莽。記得感冒發(fā)燒，病懨懨在床上的時候煮纵，讓我落下淚的原因竟是因為在被窩里想起媽媽煮的一碗面懂鸵。
很簡單卻讓我難以忘懷的味道。豬腰是仔細經(jīng)過處理的行疏，絲毫不會嘗到腥味匆光。面湯那樣的濃郁，拌上蔥油酿联，吃起來永遠都是津津有味终息。
那時對家的思念，想要媽媽的照顧贞让，一個人在這個城市的無助周崭，都是經(jīng)由這碗讓我垂涎欲滴的面而引發(fā)。
這本書喳张，三個故事续镇，一點也不治愈人。
年老色衰的莉莉婭销部，從菲律賓到美國安頓下來摸航，終日對著悶聲不響陰郁的丈夫，有人向往安靜舅桩，她卻如此害怕安靜酱虎。盼來了年輕熱鬧的租客，她終于可以借著給租客做飯擂涛，和他們多說說話读串。這樣的人氣，在過去數(shù)十年是求而不得的。廚房是讓她最有安全感的地方爹土，能讓租客吃上美味一餐，早已不是租賃時談好的義務踩身，而是她生活里除了照顧臥病在床丈夫周而復始的繁瑣與苦悶之余美好的期待胀茵。
善良孝順的菲爾達，她對裝瘋賣傻動不動一病不起的母親除了無奈還是無奈挟阻。要是狠心琼娘，可以置她不顧，可是依舊要履行為人子女的義務附鸽，贍養(yǎng)照料脱拼。會被煩到崩潰，也會因為母親一再的無理取鬧而覺得生活無所眷戀坷备。給親愛的女兒歐宇做她愛吃的葡萄葉飯卷熄浓，給丈夫西南做他喜歡的穆薩卡，每天一兩小時在廚房的獨處省撑，讓她覺得美食不可辜負赌蔑，那些味道，酸甜苦辣與她的生活經(jīng)歷交織著竟秫，更是顯得特別娃惯。
執(zhí)著專情的馬克，原本以為他的生活就是他和他妻子克拉拉的生活肥败，與旁人無關趾浅，他也無心關注兩人以外的世界。直到克拉拉突然病逝馒稍。起先他困頓在最黑暗的角落皿哨，更加與世隔絕，可是人總不能避世一輩子纽谒。他要學著自己照顧自己往史，從飲食起居。對柴米油鹽醬醋茶完全毫無經(jīng)驗的他佛舱，要重新布置一個新的廚房椎例，要重新購置廚具，再到學會給自己做一頓飯请祖，是如此不容易订歪。他遇到耐心的薩賓娜，在她的幫助下增長了很多很多對廚房的見識肆捕。蔬菜果肉的新鮮氣味刷晋，廚具炊具的多式多樣，讓原本暗淡的生活煥然一新，仿佛廚房是他通向新生活的一道門眼虱。
這三個素未平生的人喻奥，三段挫敗的人生，在三座不同的城市捏悬，交織出世間最細膩的悲歡百態(tài)撞蚕，這唯一的交匯點就是一道甜品舒芙蕾。舒芙蕾僅是對生活的隱喻过牙。生活永遠不會完美,她就像一塊舒芙蕾蛋糕,在烤箱里臌脹時讓我們充滿憧憬,一旦離開烤箱進入現(xiàn)實,便會迅速塌陷甥厦。做舒芙蕾，需要分秒必爭寇钉，更需要強大的耐心刀疙。可是需要耐心的又何止是做舒芙蕾呢扫倡，當你面對生活給予你一次又一次的考驗時谦秧，你如果沉不住氣，你只能瞬時塌陷撵溃，無力抵擋油够。而有時候，不管生活如何崩塌征懈，失望后是多久的希望重建石咬，你總要學會笑著重燃熱情，你也總會學會接受失望卖哎，懷抱希望鬼悠。食物帶給人的味蕾享受，就如同未知生活給人的種種體驗亏娜。有時候手忙腳亂焕窝，心不在焉，苦澀平淡维贺，有時候專注用心它掂，井井有條，生活也似一道美味佳肴溯泣。
有一天去吃舒芙蕾虐秋，輕輕傾進一匙，余下的看著它慢慢地塌陷下去垃沦，那個過程真的很釋然客给。曲折的人生才是常態(tài)，可是這一路上肢簿，卻也有太多方式讓你釋放和遺忘靶剑。簡幀曾說逛菜市場是一種神圣的行為蜻拨。的確如此，菜蛋魚肉桩引，生猛海鮮缎讼，買菜的時候大叔教你如何快速剝四季豆移宅，買雞翅的時候阿姨告訴你如何配菜飞几，買豬骨的時候和大姐說今晚要如何煲湯，拉家常一樣诫舅，煩惱統(tǒng)統(tǒng)拋之腦后笛辟，廚房里的鍋碗瓢盆功氨，醬醋油鹽序苏，都是你每一天最親密的伴侶手幢，哪怕你此時此刻多么孤單，當你認認真真為自己做一道飯菜忱详，味到濃時即為家围来，味覺和情感總是有那么親密不可分的關系，所以生活再停滯不前匈睁，也要好好吃飯监透。美食總能如此治愈人。
本文為索菲原創(chuàng)航唆，轉載需與本人聯(lián)系授權胀蛮。微信公眾號：索菲外貿筆記
索菲簡介：現(xiàn)任國外采購集團促銷禮品采購經(jīng)理，國內主流外貿論壇及雜志特約專欄作者糯钙，十年外貿實戰(zhàn)經(jīng)驗粪狼，擅長商務英語寫作，勤奮樂觀任岸，熱愛分享再榄。
