十一月的北京不聲不響地入冬踩晶,安靜的房間里暗涌上暖氣,朦朧的窗外是濃重的霧霾枕磁,小雪節(jié)氣前晚下了場小雪渡蜻,晴天的北風(fēng)又把霾緩緩吹散。
在霧霾最重的時候计济,我總喜歡去一家藏得很深的日式居酒屋稍事歇息茸苇。
它有著毫不起眼的招牌,隱匿在其他店鋪眩目的外墻下沦寂,但當(dāng)向右推開一扇木門的時候学密,便進(jìn)入了這個暗自慶幸沒被太多人發(fā)現(xiàn)的世界。
熟門熟路點了他家的招牌传藏,再選上三五烤物暖胃则果,等吃上第一口用心制作的料理幔翰,便會不由自主地微笑起來:咬一口煎炸過后又加足料的雞翅,嘗一口牛油果與雞蛋經(jīng)過高溫后的搭配西壮,感受豐富的層次在味蕾上跳舞遗增。
我愛獨(dú)自覓食的深夜食堂還不止這一個。
在天氣愈漸冷的時候款青,我總喜歡去一家不知名的燒烤攤做修,入鄉(xiāng)隨俗進(jìn)行北方人民最愛的擼串活動。
某次吃飯聽隔壁桌的人說抡草,這家店已經(jīng)在這里開了有十年之久饰及,他們也隨之吃了十年,而令我敬佩的老板娘有著神乎其技的記憶力康震,總能在每桌客人點出一長串不同種類的食物之后燎含,不用紙筆不用點單器,快速記住并計算出價格腿短。
當(dāng)然屏箍,它之所以為食堂,更重要的是好吃橘忱。
一盤迅速端上來的串赴魁,每根都滋滋地冒著油光,吃進(jìn)嘴里的肉質(zhì)緊實而滿足钝诚,再點上一個涼菜颖御,來杯飲料,什么卡路里什么高熱量什么難過煩悶都隨它去吧凝颇,這一刻快活好似神仙潘拱。
相信一定有人感到不解:獨(dú)自吃飯,不是既無聊又寂寞嗎拧略?
但我卻并不如此覺得芦岂。
日漫《深夜食堂》里的那一道道菜和它們的故事,不需再贅述辑鲤。而我們普通人與深夜食堂之間的故事盔腔,其實正是當(dāng)你我踏入那方空間的時候,所經(jīng)歷的周遭與心境月褥。
有一座深夜食堂存在弛随,在你忙碌疲憊又勇敢沖鋒的生活里,在你自己悄悄收藏的這個地方宁赤,即使是獨(dú)自吃飯也無懼他人的目光舀透。
就像旅人奔波風(fēng)塵后歇腳的驛站,沒有人打擾也不需要硬拗話題决左,難過的表情不易被察覺全因燈光昏暗愕够,更能為自己倒一杯清酒忘記煩憂走贪。
這,難道不是孤身一人的時候惑芭,最幸運(yùn)又最安逸的事情么坠狡。
如果連這份寧靜都愿意被打破,這份美味都樂意拿出來分享遂跟,那么逃沿,一定是找到了一個不說話也不會覺得悶,在對方面前失態(tài)也不怕被嘲笑幻锁,吃飯的口味還能完美重合的人吧凯亮?
大概,我對一個人最浪漫的褒獎哄尔,應(yīng)該就是:
“我想帶你去我的深夜食堂假消。”