早晨的餐桌經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的就是白煮蛋箫措,既有營(yíng)養(yǎng)又快捷方便腹备。可是如何迅速剝出一枚光滑的白雞蛋呢斤蔓?請(qǐng)跟著我的口令一起來(lái)植酥!
滾蛋大法好!
首先弦牡,雞蛋煮好后迅速放入冷水中沖洗大約十秒鐘友驮。
然后,在雞蛋中間部分驾锰,也就是最粗的腰部輕輕敲擊一下卸留。重點(diǎn)來(lái)了,敲出裂痕后椭豫,要360度輕輕的碾軋艾猜,也就是給它來(lái)個(gè)360度滾動(dòng)一下。記住了捻悯,要聽到雞蛋殼噼里啪啦碎掉的聲音最好匆赃。但是千萬(wàn)也不要用力過(guò)大,要不然雞蛋就會(huì)全部碎掉了今缚。
接下來(lái)算柳,在雞蛋腰部,也就是剛才敲擊的位置開始剝一圈姓言。記住瞬项,一定要將蛋膜一起剝下來(lái)蔗蹋。
最后,連著蛋膜向雞蛋兩頭一掰囱淋,一顆光滑圓潤(rùn)的白雞蛋就脫殼而出了猪杭!
滾蛋大法的原理是在蛋膜和煮好的蛋白之間壓進(jìn)去空氣,再剝離的時(shí)候就非常方便了妥衣!明天早上你也試試看吧皂吮!
(同樣的滾蛋大法還可以適用于剝橙子或者皇帝柑之類的水果。先將水果做滾蛋的按摩税手,隨后再剝皮會(huì)容易很多蜂筹。)