每次不知道吃什么的時候供搀,意面就是最好的選擇。意面筋道钠至,適合現(xiàn)煮現(xiàn)食葛虐,再搜刮一下冰箱里的剩余物資,就能DIY一頓健康的午餐棉钧。不用高檔的餐具屿脐,無需精致的食材,一樣可以做出米其林三星質(zhì)感的美味。
于是小編從冰箱找出了雞胸肉的诵、橙子和幾顆蒜万栅,決定做一份靈魂雞肉意面。這次用的是Farfalle,也就是傳說中的蝴蝶結(jié)面奢驯。
做法
step1 準備適量的雞胸肉申钩,用肉錘錘松,使肉質(zhì)變嫩瘪阁。
step2 雞胸肉切小塊,倒入醬油腌制10min左右邮偎。
step3 準備一個橙子管跺,洗凈擦干后用擦子削出少許橙皮調(diào)味。
step4 橙子對半切開禾进,擠出新鮮的橙汁豁跑。
step5 準備一口平底鍋,開小火泻云,依次放入蒜末艇拍、橙皮屑,再倒入橄欖油宠纯、醬油卸夕、蜂蜜和新鮮橙汁,煮沸后盛小碗備用婆瓜。
step6 這個時候就可以把腌好的雞胸肉放進平底鍋里煎了快集,再倒入少許醬油調(diào)味,收汁廉白。
step7 再燒一鍋水个初,沸騰后把意面丟進去煮熟。
step8 意面煮好后裝盤猴蹂,雞肉鋪在上面院溺,拌入事先煮好的醬汁,就可以開吃了磅轻!
step9 Enjoy it!
用料
雞胸肉? 適量
橙子? 1個
意面? 適量
蒜末? 少許
橄欖油? 少許
蜂蜜? 適量
醬油? 適量
祝您用餐愉快珍逸!