包餃子

? ? ? ? 這天中午,我很開心矮慕,因?yàn)槲覀兗乙溩印? ? ? ? ? 媽媽買回了各種包餃子的配料帮匾,有肉、蔥痴鳄、姜瘟斜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好痪寻,我準(zhǔn)備來(lái)切肉螺句。于是我挽起袖子,拿起菜刀橡类,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)蛇尚。我留意翼翼地一切,誰(shuí)知菜刀一偏顾画,差點(diǎn)切到我的手取劫,嚇得我頓時(shí)往后一跳匆笤,心想:真是好險(xiǎn)呀!第二次我雙手握緊菜刀柄谱邪,用力一剁炮捧,由于力氣太大了,肉彈了出去惦银,我趕緊用手去接咆课,媽媽在一旁看了,哭笑不得璧函,就手把手教我傀蚌。過(guò)了不久,肉最后被我剁成肉泥了蘸吓。


我把裝肉的盤子端到桌子上善炫,并放上蔥、鹽库继、姜拌均勻后開始包餃子了箩艺。我拿起一張餃子皮,把肉用筷子夾起來(lái)宪萄,放在餃子皮上购撼,然后一卷,眼看大功告成擅威,可餃子像不聽話的小孩一樣盆驹,滑了下去,掉在桌上居凶,我只好拿起來(lái)重新包虫给,可餃子皮全散開了,餡露出來(lái)了侠碧。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō):捏得力不夠抹估。我來(lái)吧。我只好又換一張餃子皮弄兜,這次我留意地把它卷好药蜻,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠替饿,由于力氣太大了语泽,餃子皮裂開了一個(gè)洞,一些餡從洞里掉了出來(lái)视卢。我急了湿弦,再拿一塊餃子皮,像折紙一樣腾夯,左折一下右折一下颊埃,最后捏成了一個(gè)球蔬充,看著這個(gè)球餃子,我哈哈大笑起來(lái)班利,媽媽望著頑皮的我饥漫,直搖頭,也笑了罗标。晚上庸队,餃子都煮好了,我們來(lái)吃餃子闯割,雖然這天的餃子模樣很奇怪彻消,但我很開心!

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