過年讀汪曾祺啼器，應(yīng)是再適合不過的了旬渠。
民以食為天，過年頭等大事就是“吃”端壳。從臘八一氣兒吃到小年兒告丢，蒸的、炸的损谦、煮的岖免、腌的岳颇，直吃到你胃里泛酸！不過如果跟著汪曾祺颅湘，準(zhǔn)保你能在各種油膩中吃出另一番滋味兒话侧。
讀汪曾祺的文章，總是讀著讀著就會覺得餓闯参，而且餓的有意思瞻鹏。他寫山西人愛“喝”醋，別處過春節(jié)鹿寨，都供應(yīng)一點(diǎn)好酒新博，太原的油鹽店“供應(yīng)老陳醋，每戶一斤”释移；寫切膾叭披，從《論語》寫到《紅樓夢》，在千年文字里品魚蝦本味玩讳；信手拈來的綠豆、莧菜在他的筆下成了令人神往的美味嚼贡，就連國人愛吃的臭豆腐也能從城墻上找到“最高指示”熏纯。拿汪老先生的散文當(dāng)菜譜是可以做出一桌年夜飯的。
有人說汪曾祺是作家里面的美食家粤策，美食家里的生活哲學(xué)家樟澜，是真正懂生活，有滋味的人叮盘。汪曾祺的滋味源自他對生活和美食的興趣和熱愛秩贰，他說“一個(gè)人的口味要寬一點(diǎn)、雜一點(diǎn)柔吼，南甜北咸東辣西酸毒费，都去嘗嘗”。他不愛逛商店愈魏，愛逛菜場觅玻，看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜培漏，令人感到生之喜悅溪厘。
“暮冬歲首百花凋，歲朝清供淡香飄”牌柄，過年總是要擺弄些花草畸悬，以花供奉、以花裝飾房間珊佣、以花招祥祈福蹋宦。家中過年這樣擺著披粟，各式各樣，屋子里瞬間就多了許多生機(jī)妆档，可要比歲朝清供僻爽，總還是差了那么點(diǎn)兒意思〖值耄“歲朝清供”貴在一個(gè)“清”字胸梆。一壇老酒、一瓶梅花须板、一叢幽蘭碰镜、一莖水仙，擺在歲首案幾上习瑰，煙火濃重的年味兒就清雅起來绪颖。汪曾祺在其散文《歲朝清供》里描寫了這樣一幅舊畫：一間茅屋，一個(gè)老者手捧一個(gè)瓦罐甜奄，內(nèi)插梅花一枝柠横，正要放在案上，題目：“山家除夕無他事课兄，插了梅花便過年”牍氛，這才真是“歲朝清供”！瞧烟阐，跟著汪老先生搬俊，年味兒又雅了幾分。
不過蜒茄，現(xiàn)在年味兒確是越來越淡了唉擂，最濃的年味兒大概永遠(yuǎn)在記憶里。翻開汪曾祺就仿佛打開了記憶的閘門檀葛⊥嫠睿總是年三十兒晚上就等不及換上過年新衣裳，初一天不亮就被提溜起來跟在爸媽身后去給老人磕頭拜年驻谆，收拾齊整了先要對著族譜給祖宗們磕頭卵凑，然后是自己爺爺奶奶磕，最后才是街坊里其他老人磕胜臊，這順序不能亂勺卢。年味兒最濃的是各種叫得出和叫不出名字的炮仗：“砰——磅！”?的是雙響炮象对，滿地亂竄的叫地茅黑忱，鋪滿天的焰火總是能引得幾十雙眼睛一齊朝著一個(gè)方向看，人們的眼睛一會兒睜大，一會兒瞇細(xì)甫煞；人們的嘴一會兒張開菇曲，一會兒又合上。家家戶戶都要放的鞭炮在汪曾祺的老家叫“遍地桃花”抚吠，放了之后常潮，地下一片紅，真像是一地的桃花瓣子楷力。如果是下過雪喊式，花瓣落在雪地上，紅是紅萧朝，白是白岔留，好看極了。汪曾祺的文字是清淡而細(xì)膩的检柬，平凡瑣碎的生活在他的筆下展開献联，不疾不徐，尋常日子里的那些有趣就被鎖嵌在了行間字里何址。
我從書里抬頭里逆，哭鬧的小侄兒剛被哄騙著抿了口白酒，母親系著圍裙在廚房里做紅燒肉用爪。年味兒大概就是這團(tuán)圓的味道吧运悲。
家人閑坐,燈火可親。
