中國什么地方的人最能喝酒呢？
東北人？內(nèi)蒙人？山東人雏搂？
不久前，《柳葉刀》發(fā)表了一篇飲酒研究摩幔，分析了中國50萬人基因，揭示中國哪部分人最能喝——也是最容易被酒精所害鞭铆。
基因決定了哪些中國人“能喝酒”或衡，本次針對(duì)中國人基因與飲酒分析的研究，探索了幾個(gè)省市后發(fā)現(xiàn)：
第一名：四川
四川的平均酒精攝入量车遂，遠(yuǎn)高于其他接受采樣的地區(qū)封断。其酒精攝入最高的群組，可以超過400g每周舶担。
第二名：浙江和蘇州
浙江坡疼，蘇州市（因基因采樣問題，未采樣整個(gè)江蘇）衣陶，兩地未攜帶變異基因的人群柄瑰，最高水平都在每周攝入300g酒精以上，400g以下剪况。
第三名：湖南和青島
湖南和青島（因基因采樣問題教沾，未采樣整個(gè)山東）兩地的最高水平人群可做到平均每周攝入酒精大于200g，小于300g译断。
第四名：哈爾濱
哈爾濱略高出150g一些授翻，河南、柳州和海口最高水平大多集中在每周100g-150g堪唐。
詳細(xì)情況
就在下面這張圖里
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上圖中：
據(jù)研究巡语，中國人在酒精代謝方面的關(guān)鍵基因存在兩種變異。而攜帶者兩種變異基因的人淮菠，代謝酒精的能力下降男公，攝入酒精的不適度會(huì)提高。
白色菱形：代表未變異的基因兜材。也就是代謝酒精能力正常理澎，也是喝得最歡的一群人。
藍(lán)色菱形曙寡、紅色菱形：分別是兩種不同程度的變異，紅色菱形變異得更為徹底寇荧。因此举庶，在飲酒統(tǒng)計(jì)中，攜帶這種基因的人幾乎不喝酒（在圖中就表現(xiàn)為飲酒量緊貼底線）揩抡。
建議四川喜歡喝酒的朋友還是收斂一點(diǎn)户侥，因?yàn)椤?/p>
能喝不代表不傷身！
根據(jù)研究峦嗤，管你能喝不能喝蕊唐，只要一喝，就血壓上升烁设、卒中風(fēng)險(xiǎn)上升替梨，甚至還會(huì)出現(xiàn)心腦血管疾病問題……
也就是說“少喝一點(diǎn)有好處”的觀點(diǎn)并不成立。
如下圖装黑，高血壓副瀑、腦卒中風(fēng)險(xiǎn)都是隨著飲酒量上升而上升的，沒有說喝少點(diǎn)會(huì)下降……①
除了增加心腦血管病風(fēng)險(xiǎn)外恋谭，飲酒還會(huì)：
1
致癌
酒本身不致癌糠睡，但是酒進(jìn)入人體后產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物乙醛是被世界衛(wèi)生組織列入證據(jù)最確鑿的I類致癌物！
這對(duì)于那些沒有“飲酒好基因”疚颊、一喝酒就臉紅的人狈孔，更加危險(xiǎn)！
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系副教授馮翔在2014年4月3日接受健康時(shí)報(bào)采訪時(shí)表示材义，喝酒臉紅的人均抽，說明乙醛脫氫酶基因存在變異，功能有缺陷母截，這就導(dǎo)致乙醛不能及時(shí)轉(zhuǎn)換為乙酸到忽，乙醛累積造成毛細(xì)血管擴(kuò)張，出現(xiàn)臉紅。約三分之一亞洲人都存在這種情況喘漏。③
2
損傷腦功能
2017年6月护蝶，發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)期刊》（BMJ）上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，長期輕中度（大約每周7到10瓶啤酒或者1到2瓶紅酒）的飲酒也會(huì)對(duì)大腦功能造成一些損傷翩迈，比如認(rèn)知持灰、記憶等。④
3
傷肝
“飲酒傷肝”已被醫(yī)學(xué)界公認(rèn)负饲，酒喝得越多酒齡越長堤魁，對(duì)肝臟損害程度越重。
北京佑安醫(yī)院疑難肝病及人工肝中心主任醫(yī)師趙國慶2016年9月在接受健康時(shí)報(bào)采訪時(shí)指出：一個(gè)成人每天喝半斤以上的高度酒返十，連續(xù)喝一周就有可能喝出急性酒精性肝炎妥泉；如果男人每天攝入酒精40~60克，女人每天攝入20~40克洞坑，30年后就有可能會(huì)成為肝硬化盲链。⑤
4
影響睡眠和神經(jīng)認(rèn)知功能
2018年，一項(xiàng)發(fā)表在《醫(yī)學(xué)互聯(lián)網(wǎng)研究》(JMIRMentalHealth)雜志上的研究表明：只要兩杯酒就可以降低人們將近40%的睡眠質(zhì)量⑥ 迟杂。
長期睡前飲酒會(huì)引起不同程度的大腦細(xì)胞受損刽沾，會(huì)出現(xiàn)腦供血不足、大腦缺氧等問題排拷，所以酒后容易引起頭暈侧漓、頭痛等一系列癥狀，影響大腦的學(xué)習(xí)能力监氢、記憶能力和思維能力等神經(jīng)認(rèn)知功能布蔗。
再次提醒，飲酒沒有“適量”忙菠！
柳葉刀的研究中指出何鸡，最安全的飲酒水平是“零”，即滴酒不沾也比少量飲酒風(fēng)險(xiǎn)更低牛欢。
然而有人會(huì)有疑問骡男，所謂的藥酒養(yǎng)生，還有膳食指南的飲酒限量傍睹，又該怎么解釋隔盛？其實(shí)，這是生活中不少人的誤區(qū)拾稳。
▼對(duì)于喝藥酒養(yǎng)生：
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院治未病中心副主任彭玉清在2019年04月23日接受健康時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)說吮炕，“中醫(yī)把酒當(dāng)成‘藥’，既然是‘藥’访得，如果用對(duì)了龙亲，那就一定是有功效的陕凹。不過，也正因?yàn)槭恰帯撬幦侄尽虐遥透人幰粯樱瑳]啥毛病就不要喝拂盯∮优”⑦
▼對(duì)于飲酒限量25克：
《中國居民膳食指南（2016）》建議，成人如果飲酒谈竿，一天飲酒的酒精量团驱，男性不超過25克，女性不超過15克空凸。
不超過嚎花，不是建議你喝！而是如果偶爾需要劫恒、非喝不可贩幻，那么應(yīng)該限酒，把飲用酒精量控制不超過“25克”或“15克”两嘴；如果本身不需要，就不要去飲酒族壳。
所以憔辫，無論你代謝酒精基因有多好，多么能千杯不醉仿荆，萬杯不難受贰您，酒精的傷害一直都存在！想健康還是不喝酒為好拢操！
