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石湖中學(xué)對(duì)面的清水灣占卧，那個(gè)叫迎春華府的工地上，用一個(gè)詞語(yǔ)來(lái)形容联喘，那叫一個(gè)亂华蜒。
不是一般的亂，是大亂特亂豁遭，亂得不能再亂叭喜。一邊還在忙著砌墻；另一邊蓖谢，有些住戶(hù)已經(jīng)在大張旗鼓地抓緊時(shí)間裝潢了捂蕴，拉家具的車(chē)譬涡，送瓷磚的車(chē)，裝水電的車(chē)……橫七豎八啥辨，停了一地涡匀。前面車(chē)上的貨還沒(méi)卸完，后面的車(chē)已經(jīng)等得有些不耐煩了溉知，拼了老命地按喇叭陨瘩，喇叭聲響成一片，叫人煩不勝煩着倾。
這邊還在裝潢拾酝，那邊卻已經(jīng)亂哄哄地種樹(shù)種草了。
工地太大卡者。細(xì)細(xì)一數(shù)蒿囤，一共是二十二棟樓，每棟樓是三十二層崇决。香溪苑的老板從來(lái)都沒(méi)做過(guò)這么大的工程材诽，一著急，便有些手忙腳亂恒傻，有一頭沒(méi)一頭的脸侥。建好的房子已經(jīng)賣(mài)出去了一部分，而好些交了首付的房子還沒(méi)有一點(diǎn)眉目盈厘。
按道理來(lái)說(shuō)睁枕，房子得先建起來(lái)，把外墻粉刷過(guò)沸手，把地面硬化過(guò)外遇，再把草皮和樹(shù)慢慢種起來(lái)，然后才能出售房子契吉。這會(huì)兒是全亂了跳仿，顛倒了。老板一亂捐晶，工人們也跟著亂起來(lái)菲语，一會(huì)兒做這個(gè)，一會(huì)兒做那個(gè)惑灵，就這樣鬧鬧哄哄忙忙亂亂山上，一年一度的中秋節(jié)又來(lái)了。
工地上英支，民工一共有一百多人胶哲，都在那個(gè)大食堂里吃飯。說(shuō)是大食堂潭辈，其實(shí)是一個(gè)臨時(shí)搭建的工棚鸯屿，一個(gè)大煙囪澈吨，很高，豎在工棚屁股后邊寄摆，工棚前面是一個(gè)大灶谅辣。
南來(lái)北往的人不用問(wèn)，只拿眼那么隨便看一眼就知道婶恼，這里是工友們的食堂了桑阶。那么大那么高的蒸籠，蒸饅頭的勾邦，十多節(jié)蚣录，如果氣勢(shì)雄偉地全架起來(lái)，騰騰地冒著汽眷篇，讓人覺(jué)著工地的日子亦是雄赳赳氣昂昂的萎河。這樣的十多節(jié)蒸籠的饅頭蒸好的時(shí)候，下籠才好看蕉饼，要那兩個(gè)年青的伙夫踩著架子上去虐杯，兩個(gè)人合了力，喊一聲“一二三”昧港，把籠蓋掀下來(lái)擎椰，下邊要有人接著。然后是下籠创肥〈锸妫籠里是熱騰騰的大饅頭，一般是下一籠叹侄，下邊另兩個(gè)人就接一籠巩搏，再下一籠，下邊的那兩個(gè)人再接圈膏。也就是說(shuō)塔猾，這工地食堂里至少有四個(gè)人在那里做菜做飯篙骡。
整籠的饅頭下來(lái)搬下來(lái)稽坤，都放到兩個(gè)空的大鐵皮筒上，再架穩(wěn)蓋好糯俗。然后是炒菜了尿褪。兩口大鍋，炒菜用的是小號(hào)兒的鐵鍬得湘。這樣的鐵鍬無(wú)法拿在手里隨意鏟翻騰挪杖玲，于是，就在灶上方拴一根繩子淘正，那鐵鍬就被繩子綁著摆马，吊在一根橫杠上臼闻。借了橫杠的力，大師傅才能用得了它囤采。兩口鍋炒菜述呐。先在鍋里倒一些油，兩碗蔥花一下子倒進(jìn)去蕉毯，“嘩嘩嘩嘩”地先炒出香味來(lái)乓搬，再放白菜和土豆，然后再放豆腐代虾，然后是澆醬油进肯。一碗醬油“嘩”地潑進(jìn)去，再翻翻棉磨，把鍋蓋蓋上江掩，隔一陣再炒炒。這樣的菜含蓉，也并不出鍋频敛。看看鐘點(diǎn)馅扣，快開(kāi)飯了斟赚，又是一只碗，這一回碗里是油差油，是熟油拗军，往鍋里一潑，菜就亮了起來(lái)蓄喇，油汪汪的发侵，也好看了，油水也大了妆偏，味道卻還是那樣刃鳄。
工友們吃飯的家什都是大家什，是那種帶蓋兒的大搪瓷缸子钱骂。工友們排隊(duì)過(guò)來(lái)叔锐，把大家什伸過(guò)去，大師傅就把那把大鐵勺往鍋里一探见秽，半勺就夠愉烙，再往工友的大家什里一扣，然后再?gòu)幕\里抓兩個(gè)大饅頭往這菜上一扣解取，這便是一頓飯了步责。
雖然已近中秋，但在江南蘇州，天氣依舊燥熱難熬蔓肯。
工棚后面有一棵香樟樹(shù)遂鹊，遮天蔽日，跟蘇童筆下香樟街的樟樹(shù)幾乎沒(méi)有什么兩樣蔗包。吃飯的時(shí)候稿辙，工友們總是端著一碗飯，躲在工棚后面香樟樹(shù)的背蔭處气忠，一個(gè)挨一個(gè)坐著邻储。很少有人說(shuō)話(huà)，只聽(tīng)見(jiàn)一大片“唿嚕旧噪，唿嚩帜龋”的聲響，像木匠鋸木頭淘钟，像上萬(wàn)只春蠶吞噬桑葉宦赠，極有氣勢(shì)。
十幾分鐘米母，“唿嚬磁ぃ”聲過(guò)后，一頓飯大致也吃完了铁瞒。然后妙色，大家都去那個(gè)鍋爐前去接水，“嗦嗦嗦嗦”喝水慧耍。工地吃飯身辨，天天是這樣。是填肚子芍碧，有什么滋味煌珊？沒(méi)什么滋味！吃飽就是泌豆。工友們這樣可以定庵，那些工頭們有時(shí)候便會(huì)到工地對(duì)面去改善一下。工地對(duì)面也是新蓋的樓房踪危，下邊一層是一家新開(kāi)的叫“好鄰居”的超市蔬浙，又高又大。超市老板見(jiàn)這里好遠(yuǎn)沒(méi)一家飯館陨倡，便臨時(shí)決定敛滋，稍微壓縮了一點(diǎn)超市面積许布，砌了隔墻兴革，開(kāi)了一家飯店，取名“好實(shí)惠”，也是應(yīng)急的那么個(gè)意思杂曲，先抓一些錢(qián)再說(shuō)庶艾。里面有面條，有米飯擎勘，有炒菜咱揍，還有幾種涼菜，鹵肉棚饵。炒菜價(jià)錢(qián)不等煤裙，涼菜都用方形白搪瓷盤(pán)裝了放在那里，一樣十元噪漾。若是每樣要一點(diǎn)拼一盤(pán)亦是十元硼砰。但工友們來(lái)這里的很少，依舊在工地里吃大燴菜欣硼。
2
中秋節(jié)到來(lái)的前兩天题翰，工地里就有了雞叫。是一片的雞叫诈胜，是慌亂而不知所措的叫豹障，就在伙房的前邊，是一群雞焦匈，很丑陋的雞血公，毛是又禿又難看，原來(lái)是雞場(chǎng)里退休的下蛋雞缓熟，它們的前途并不光明亦不樂(lè)觀(guān)坞笙，等待它們的就是挨最后一刀，給人們改善一下生活荚虚。
雞薛夜，是那么一大群，就圈在了伙房的前邊版述，用工地那種門(mén)框樣大的幾個(gè)大篩子圍著梯澜。不知哪只雞還抓緊時(shí)間又下了蛋。是一顆渴析，也引不起人們的注意晚伙。那顆蛋白白的躺在那里，任其它雞踩來(lái)踩去俭茧。工友們很少有人知道中秋節(jié)到了咆疗。他們?cè)诠さ厣希譀](méi)個(gè)日歷看母债，看日歷也沒(méi)什么卵用午磁，大部分人又不會(huì)玩手機(jī)尝抖，春節(jié)回家買(mǎi)一張火車(chē)票還要出高價(jià)找黃牛黨。
然而迅皇，這群雜七雜八的雞叫昧辽，卻讓民工們預(yù)感到可能有什么節(jié)日了，要不然登颓，那黑心的工頭才不會(huì)給他們改善生活呢搅荞！掐指一算，一個(gè)多月沒(méi)下雨框咙，工人們幾乎也就有一個(gè)多月沒(méi)休息了咕痛。有人猜測(cè)，應(yīng)該是中秋節(jié)了喇嘱。
雞暇检，是退了休的母雞，丑就丑吧婉称，肉可是香的块仆。工友們這時(shí)候就巴不得馬上就過(guò)節(jié)，想的是有雞肉吃王暗。主食應(yīng)該是什么悔据？工友們猜了又猜，最后一直認(rèn)為應(yīng)該是羊肉泡饃俗壹，因?yàn)槟莻€(gè)工頭是陜西漢中人科汗。當(dāng)然，中秋節(jié)绷雏，月餅是少不了的头滔。
最先發(fā)現(xiàn)月餅的，是那個(gè)來(lái)自湖北毕严裕康的裝門(mén)的小吳坤检。小吳胖墩墩的，挺壯實(shí)期吓，見(jiàn)人就笑早歇，一臉憨厚相。上午十點(diǎn)左右讨勤，他回去拿發(fā)泡膠箭跳，路過(guò)食堂時(shí)，從窗洞里往里一看潭千，就看見(jiàn)靠著檐墻碼了一大摞袋裝月餅谱姓，包裝挺精致，寫(xiě)著“雙桂堂月餅”幾個(gè)字刨晴。
雙桂堂的名號(hào)他再熟悉不過(guò)了屉来，甭贩康產(chǎn)的，那真叫一個(gè)好吃奶躯。打開(kāi)包裝，白花花的亿驾，一股香氣撲鼻而來(lái)嘹黔；嘗一口，皮薄餡大莫瞬，又酥又甜儡蔓，口味純正，令人口舌生津疼邀，吃了還想吃喂江。有一年中秋回家，特意去迸哉瘢康雙桂堂買(mǎi)了一盒获询，孩子吃得停不下嘴來(lái)，一氣吃了好幾個(gè)拐袜，撐得好幾天沒(méi)吃飯吉嚣，打了幾天餿臭嗝。
他當(dāng)時(shí)就想蹬铺，雙桂堂的老板真會(huì)做生意尝哆，月餅都賣(mài)到蘇州來(lái)了。
工友們看到伙房的大師傅們?cè)谀抢餁㈦u了甜攀。雞尖叫著秋泄，被一把抓過(guò)去，頭很快給背過(guò)去壓在它們自己的翅膀下规阀，好像是怕它們看到自己被殺的情景恒序。頭給背過(guò)去塞到它們自己的翅膀下不說(shuō)，大師傅們?cè)趽芩鼈儾弊幽抢锏拿怂常@讓它們們感到了十分的疼痛奸焙，它們就尖叫了起來(lái)。叫聲嗄然而止彤敛，只聽(tīng)見(jiàn)咔嚓一聲与帆，刀已經(jīng)切斷了它們的氣管。一只一只的雞都是這樣下場(chǎng)墨榄。殺了的雞都給扔到一邊去玄糟，它們最后的掙扎實(shí)際上是撲騰，瞎撲騰袄秩，把自己那點(diǎn)點(diǎn)可憐的血撲騰的到處都是阵翎。這是一場(chǎng)氣勢(shì)磅礴的屠殺逢并，很快整個(gè)工地就都聽(tīng)不雞的叫聲了身堡。
大師傅們已經(jīng)燒好了水螃概，都傾在一個(gè)大鐵桶里，四五只雞一下子同時(shí)給扔進(jìn)去桨嫁，然后贰军，那大師傅真是手急眼快玻蝌，飛快地?fù)苊Ｋ麄円仓荒茱w快词疼，慢一點(diǎn)就要燙到自己的手了俯树。撥下的毛也就讓它沉到大鐵桶的水底。這邊把毛撥了贰盗，是撥一只往另一只桶里扔一只许饿，另一個(gè)大師傅在另一邊再細(xì)細(xì)撥一次。這都把工友們看呆了舵盈，他們站在那里看陋率，想像著雞肉的香，有的已經(jīng)在那里咽口水了秽晚。
有個(gè)工友還不放心翘贮，問(wèn)了一句：“多會(huì)兒給吃雞肉呀？”
問(wèn)話(huà)的是那個(gè)鹽城的小工友爆惧，叫小潘狸页。小潘嫩嫩的，白白的扯再，卻是一臉的灰土芍耘，灰土又被汗水沖得一道一道的，便是一張好看的花臉熄阻。
大師傅便說(shuō)：“明天斋竞。明天就是中秋節(jié)了。明天等吃雞肉吧秃殉，明天給你們改善生活坝初。還有月餅?zāi)兀蝗艘缓屑鼐筛邫n了鳄袍。”這話(huà)吏恭，讓工友們快活起來(lái)拗小。工友們幾乎清一色都是從鄉(xiāng)下來(lái)的。從離開(kāi)家那天開(kāi)始樱哼，他們已經(jīng)很少吃到肉了哀九。鄉(xiāng)下人更舍不得殺雞剿配，雞可以下蛋，下了蛋可以賣(mài)錢(qián)阅束，可以換油鹽醬醋呼胚。客人來(lái)了息裸，或過(guò)年的時(shí)候蝇更，他們才能聞到雞肉的香氣。鄉(xiāng)下人界牡，也沒(méi)這么多閑錢(qián)買(mǎi)月餅簿寂。而眼前漾抬，這樣一大堆雞宿亡，那么一大摞月餅，雖然都還在那兒放著纳令，卻已經(jīng)讓他們簡(jiǎn)直是驚呆了挽荠，這讓他們忽然對(duì)工地上的那個(gè)大胡子工頭兒有了好感，甚至是感激平绩。
工友們吃完中午飯就散去了圈匆，散到背蔭的地方躺一會(huì)兒。大字型捏雌，撐著帳篷跃赚，不大一會(huì)兒，就立馬有鼾聲響起性湿。短短的半小時(shí)纬傲，真是香甜。小睡是最香甜的肤频，然后馬上就又要開(kāi)始干活了叹括。而伙房這邊卻更忙了，雞是流水線(xiàn)樣地給收拾出來(lái)：殺宵荒、撥毛汁雷、收拾小毛，開(kāi)膛报咳，再褪一下雞腳殼兒侠讯，再把肚子里紅艷艷的東西依次都取出來(lái)，再肝歸肝暑刃，腸歸腸继低，雞肫歸雞肫，一盆一盆各自分開(kāi)放開(kāi)稍走。最后再把整個(gè)的雞再一次一次地洗袁翁，便洗得干干凈凈的了柴底。
到了下午四點(diǎn)多的時(shí)候，忽然粱胜，來(lái)了一輛小面包車(chē)柄驻，“吱”地一停，就停在了伙房的前邊焙压。那個(gè)叫四哥的工地二頭目從車(chē)上跳下來(lái)鸿脓，把一大把食品保鮮袋遞給了伙房的大師傅，然后涯曲，是裝雞野哭，揀肥的，大的幻件，好看的拨黔，順眼的，一只一個(gè)袋裝了起來(lái)绰沥。這么一裝篱蝇，一半雞就沒(méi)有了。裝好的雞都放到小面包車(chē)上去徽曲。裝完雞接著搬月餅零截，一會(huì)兒功夫就搬了一大半。然后車(chē)就開(kāi)走了秃臣。四哥說(shuō)是要送土地局的領(lǐng)導(dǎo)涧衙，送規(guī)化局的領(lǐng)導(dǎo)，送方方面面的領(lǐng)導(dǎo)奥此，因?yàn)槭侵星锕?jié)弧哎！四哥還小聲說(shuō)：“有些送禮的真騷包，媽的得院，我操他媽的傻铣，操死他媽的，連他姐也一起操祥绞！雞一送幾十只非洲，月餅一送一大車(chē)，盒子里還放兩千塊錢(qián)蜕径×教ぃ”
四哥的車(chē)開(kāi)走了，大師傅們又開(kāi)始收拾那些雞雜兜喻，把里邊的雞糞細(xì)細(xì)捋出來(lái)梦染，清理干凈了，亦是放在那個(gè)大鐵桶里收拾，水臟的不能再用時(shí)帕识，就把那大鐵桶猛地一推泛粹，人馬上往一邊一跳，桶就翻了肮疗，桶里的水滾滾滔滔晶姊，一股雞屎雞臊味四處散開(kāi)。然后再過(guò)去人伪货，再把大鐵桶立起來(lái)们衙，再把那根膠皮管子捅到桶里，又接了水碱呼，再把雞雜碎倒進(jìn)去蒙挑，再洗。那邊愚臀，剩下的那一半雞已經(jīng)給剁開(kāi)忆蚀。
時(shí)間已經(jīng)到了，是該給工友們做晚飯的時(shí)候了懊悯。收拾好的雞都給放到兩個(gè)很大的塑料盆子里去蜓谋，大師傅們開(kāi)始做晚飯梦皮。又是蒸大饅頭炭分，每一個(gè)都有碗那么大，然后剑肯，是炒菜捧毛，“嘩”地一碗油倒在鍋里，然后是蔥花让网，然后是一大扁筐的青菜呀忧，又一大扁筐的土豆，豆腐是一大洗臉盆溃睹，等鍋里的菜煮過(guò)一會(huì)兒而账，才小小心心地倒在菜上邊，然后是一大碗醬油因篇，“嘩”地倒進(jìn)去泞辐，然后就把大鍋蓋蓋上了。
工地那邊竞滓，傳來(lái)“叮叮當(dāng)當(dāng)”的響聲咐吼。好久沒(méi)下雨了，地上的塵土有半尺厚商佑，便有工友扯了膠皮管在那里灑水锯茄，水是一道線(xiàn)，從這人的手里一下子射出去。一道線(xiàn)怎么可以肌幽，這人使了力晚碾，用兩只手把膠皮管的出口處壓扁了，這樣射出去的水便是一個(gè)扇子面喂急。他站在那里轉(zhuǎn)著圈灑水迄薄，灑完了再換個(gè)地方，然后又澆那些半死不活的小樹(shù)煮岁。那些小樹(shù)才剛剛種下沒(méi)幾天讥蔽，那種葉子紅紅的樹(shù)，被種成波浪形画机，另一種樹(shù)冶伞，是種成圓形。還有人在另一邊挖坑步氏，坑很大响禽，看樣子是要種大樹(shù)了。什么樹(shù)呢荚醒？誰(shuí)也不知道芋类。水灑在很厚的塵土上，很快便有好聞的泥土味兒漫了起來(lái)界阁，泥土原來(lái)也是香的侯繁。但它還是香不過(guò)伙房那邊的味道。吃飯的時(shí)候到了泡躯。
3
工友們又開(kāi)始吃飯了贮竟，每個(gè)人端著一個(gè)碩大的缸子，排著隊(duì)去打飯较剃。大師傅手里的大勺子在鍋里一挖咕别，然后再在那碩大的缸子里一扣，然后是兩個(gè)大饅頭給大師傅一下子抓過(guò)來(lái)扣在這大缸子上写穴。每個(gè)人過(guò)去都是這樣惰拱，是機(jī)械的，大師傅是機(jī)械的啊送，工友們也是機(jī)械的偿短。
工友們開(kāi)飯了，開(kāi)始機(jī)械地吃删掀，是在夕暉里翔冀，夕暉是黃黃的，但已經(jīng)柔和了許多披泪，不那么剌眼纤子。那個(gè)叫小潘工友，嫩嫩的，白白的控硼，已經(jīng)洗了一把臉泽论，整個(gè)臉都好像要放出光來(lái)，是那樣的漂亮卡乾。他坐在黃黃的光線(xiàn)里在吃他的饅頭翼悴。一手捧了饅頭，一手拿著筷子幔妨。用筷子夾一下菜鹦赎，馬上便把饅頭接過(guò)去，兩只手同時(shí)往嘴里送误堡，他是垂著腿坐在水泥預(yù)制板上古话，兩條腿一晃一晃的。另一個(gè)年輕工友也坐在水泥預(yù)制板上锁施，盤(pán)著腿陪踩，把饅頭撕一塊兒一塊兒的，再用筷子夾了蘸一下菜湯悉抵，然后再送到嘴里肩狂，然后再撕一塊，再蘸姥饰，再往嘴里送傻谁。
這些工友，吃飯的時(shí)候還要把嘴騰出來(lái)說(shuō)話(huà)媳否，說(shuō)中秋節(jié)的事栅螟。自然荆秦，又說(shuō)到吃雞篱竭，又說(shuō)到了月餅，又說(shuō)到了酒步绸。因?yàn)檎f(shuō)到了酒掺逼，另一個(gè)問(wèn)題也被扯了出來(lái)，那就是會(huì)不會(huì)給他們放假瓤介。在工地上干活是不能喝酒的吕喘，如果放假就好了，可以好好喝一回酒刑桑。
這時(shí)候氯质，工友們都看到了，伙房那邊祠斧，那個(gè)大師傅在用一把紅高梁頭子做的大掃帚洗那口大鍋了闻察。鍋里的水已經(jīng)滾滾地開(kāi)了，大師傅就用那把大掃帚“嘩嘩”地洗鍋。洗了鍋辕漂，又用那很大的黑鐵勺子呢灶，一次次把洗鍋水再舀出來(lái)潑在地上，鍋里的水舀盡了钉嘹，再倒進(jìn)一些水鸯乃，再洗一次，便開(kāi)始做雞了跋涣。
劈成兩半的雞被放在砧板上缨睡，大師傅抓起一把菜刀，高高舉起陈辱，對(duì)著白花花的雞宏蛉，一通胡砍亂剁，不大一會(huì)兒工夫性置，一大堆雞便被砍剁得落花流水拾并。已經(jīng)切成了小塊兒的雞，足足放滿(mǎn)了兩只塑料大盆鹏浅。做這樣大鍋的菜嗅义，大師傅的手法便沒(méi)什么花樣了，是隐砸，“嘩”的把一大碗油先傾到鍋里之碗，鍋里馬上冒起青煙，然后便是把八角和紅辣椒大蔥段和姜塊都先放進(jìn)去炒季希，香味出來(lái)了褪那，再把那兩大盆切成小塊的雞肉全數(shù)倒進(jìn)去。然后式塌，真是讓人吃驚博敬，大師傅整整往鍋里倒了一瓶酒，是二鍋頭峰尝，很便宜偏窝，才十幾塊錢(qián)一瓶。然后又是一整瓶武学，這回是醋祭往。一瓶酒和一瓶醋倒進(jìn)去后，大師傅才用那小鐵鍬樣的鏟去翻動(dòng)鍋里的雞肉火窒，七七八八地翻了一陣硼补，再把一整瓶的醬油又“嘩嘩嘩嘩”地倒進(jìn)去。然后再翻熏矿。
有幾個(gè)工友在那里看得有點(diǎn)發(fā)呆已骇，又好像是要在心里記住怎么做缆八，又好像是想知道另外那一大盆雞雜怎么做。香氣便已經(jīng)飄了過(guò)來(lái)疾捍。這時(shí)候天還沒(méi)有黑奈辰。做完這些，那四個(gè)大師傅才開(kāi)始吃他們的飯乱豆。他們的習(xí)慣奖恰，總是最后吃，留好的菜宛裕，已經(jīng)扣在了那里瑟啃，現(xiàn)在端了出來(lái)，慢慢吃起來(lái)揩尸，不像工友們那樣風(fēng)卷殘?jiān)朴加欤斑鼑＿鼑！币活D飯就下去岩榆。他們也是和工友們一樣的菜错负，也是和工友們一樣的大饅頭。他們?cè)瓉?lái)也是從鄉(xiāng)下來(lái)的工友勇边。這時(shí)候站在那里的工友們也許會(huì)這樣想犹撒。但他們和工友不同的是，竟然有那么半瓶子酒粒褒，細(xì)看還有一碟子鮮蒜识颊，這時(shí)候是下鮮蒜的季節(jié)，他們是就著鮮蒜喝酒奕坟，吃一口蒜祥款，喝一口酒。
那個(gè)叫小潘的工友月杉，不知什么時(shí)候已經(jīng)洗了他的飯缸刃跛，在手里拿著，在一旁問(wèn)：“吃蒜喝酒沙合，辣不辣奠伪？”
沒(méi)人理他。
他又問(wèn)了：“雞肉在鍋里煮著首懈，也不翻一下？”
還是沒(méi)人理他谨敛。
“好香究履！”小潘工友又說(shuō)。
“還沒(méi)熟呢脸狸，香什么香最仑∶臧常”
這時(shí)又有人說(shuō)話(huà)了，說(shuō)雞肉不香什么香泥彤？雞巴香欲芹？
人們便笑起來(lái)。
小潘工友也嘻嘻哈哈地笑起來(lái)吟吝。
4
雞肉真正香起來(lái)菱父，并且把香味一下子飄到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的時(shí)候是晚上的事了。
晚上八點(diǎn)多剑逃，工地上管材料的老王來(lái)了浙宜，推著一個(gè)小車(chē)。管材料的老王黑不溜秋蛹磺，還戴著副眼鏡粟瞬，這說(shuō)明他多多少少有些文化。他一下子帶來(lái)了十多個(gè)大塑料袋子萤捆∪蛊罚伙房外邊沒(méi)有燈，工地上的燈又照不過(guò)來(lái)俗或。工友們便看見(jiàn)這個(gè)管材料的老王讓一個(gè)大師傅用大手電照著清酥。照什么，照著那口香噴噴的大鍋蕴侣，照著老王手里的勺子焰轻。老王把一勺子一勺子已經(jīng)煮得噴香的雞肉盛到一個(gè)一個(gè)的塑料袋子里。老王不但一勺子一勺子盛昆雀，他還在那里挑挑揀揀辱志，他的另一只手里還有一雙筷子。他挑好了一個(gè)塑料袋子狞膘，又挑好了一個(gè)塑料袋子揩懒。裝好的塑料袋子扎好了口兒都放在了一個(gè)很大的紙箱子里。老王就那么一直挑挑揀揀挽封，盛了一勺又一勺已球。說(shuō)是工地的大頭兒讓給各小隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)送去。工地上居然有小隊(duì)辅愿，小隊(duì)還有小隊(duì)長(zhǎng)智亮。那些民工，晚上也沒(méi)什么事了点待，雖然天黑了阔蛉，但還很熱，他們就站在那里看著這個(gè)老王把挑好的雞肉裝了一袋又一袋癞埠。終于状原，老王挑完了也裝完了聋呢，又拎了幾盒月餅，和裝著雞肉的袋子一起放在那個(gè)大紙箱子里颠区，然后讓這個(gè)老王給推走了削锰。那個(gè)大手電也給帶走了，光亮一下子也給帶走了毕莱。
民工們看不見(jiàn)鍋里還有多少雞肉器贩，但那香氣還在，而且還香得理直氣壯央串，一點(diǎn)點(diǎn)都沒(méi)有減弱磨澡。民工們的棚子和伙房這邊的棚子離得不遠(yuǎn)。他們就在雞肉的香氣里幸福地躺下來(lái)质和。他們幾乎都是一下子睡著的稳摄。不知不覺(jué)中，天亮了饲宿。民工們起來(lái)厦酬，洗臉，吃飯瘫想，上工仗阅。
工地并沒(méi)因?yàn)檫@天是中秋節(jié)而把工停下來(lái)，工地上依然是亂得不能再亂国夜。
又有樹(shù)給拉來(lái)了减噪，還是小樹(shù)，都給卸到每棟樓的前邊车吹。又來(lái)了車(chē)了筹裕，這回是大樹(shù)，一輛車(chē)只拉一株樹(shù)窄驹，可見(jiàn)這樹(shù)是多么大朝卒。這樣大的樹(shù)拉了來(lái)，車(chē)卻拐不了彎乐埠，只好再慢慢退出去抗斤，從南邊的門(mén)再進(jìn)一次。樹(shù)是用吊車(chē)吊下來(lái)的丈咐，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)昨天挖得坑小了瑞眼，急忙中，便喊了幾個(gè)民工過(guò)來(lái)往大挖那個(gè)坑扯罐。兩個(gè)民工下去轉(zhuǎn)不了身子负拟，一個(gè)民工在下邊挖得很吃力，好不容易挖好了歹河，這棵樹(shù)才安頓了進(jìn)去掩浙。另外的土坑這會(huì)兒也各有一個(gè)民工在里邊奮戰(zhàn)，土是濕得秸歧，顏色是黑的厨姚，被一鍬一鍬從坑里揚(yáng)出來(lái)。
這時(shí)又來(lái)了一輛面包車(chē)键菱，是這里住戶(hù)的車(chē)谬墙。是把整體櫥柜拉來(lái)了，卻進(jìn)不到里邊的那個(gè)單元去经备，被拉大樹(shù)的車(chē)堵在那里拭抬，便只好把整體櫥柜從車(chē)上抬下來(lái)，走一段路抬到樓上去侵蒙。
這時(shí)又有一輛送沙子的車(chē)來(lái)了造虎，也要把沙子送到里邊的那個(gè)單元門(mén)口兒去，但被拉大樹(shù)的車(chē)堵著纷闺，過(guò)不去算凿，主人便和民工在那里討價(jià)還價(jià)。主人問(wèn)犁功，把一袋子沙子扛到八樓要多少錢(qián)氓轰？這個(gè)民工說(shuō)：“過(guò)中秋節(jié)呢，要加十塊錢(qián)浸卦∈鸺Γ”那沙子的主人便笑了，說(shuō)：“中秋節(jié)還是個(gè)節(jié)限嫌？工地上放不放假靴庆？不放吧？只有吃國(guó)家皇糧的人才配過(guò)中秋節(jié)萤皂。所以撒穷，對(duì)一個(gè)民工而言，中秋節(jié)不是節(jié)日裆熙《死瘢”他的意思是，加錢(qián)是不可能的事情入录。
這個(gè)民工又說(shuō)了：“誰(shuí)說(shuō)不是節(jié)日蛤奥，工地都給我們改善生活呢？”
那沙子的主人笑了笑僚稿，而且朝那邊看了看凡桥，說(shuō)：“怎么改善？你說(shuō)怎么改善蚀同？”
這個(gè)民工說(shuō)缅刽，工地給我們燉了一大鍋雞肉呢啊掏，香噴噴的一大鍋，還有雙桂堂的月餅衰猛。那個(gè)沙子的主人還是不愿多加那十塊錢(qián)迟蜜，說(shuō)那就等吧，就你們這幾棵樹(shù)啡省，總有種完的時(shí)候：“我就不信你們就會(huì)種到下個(gè)月去娜睛！”
樹(shù)，在中午時(shí)候終于種完了卦睹。太陽(yáng)筆直筆直地從兩座樓的中間照了下來(lái)畦戒，也就是說(shuō)，已經(jīng)到了吃飯的時(shí)候了结序。
民工們的食欲已經(jīng)被那燉雞肉的香氣鼓蕩了起來(lái)障斋，是一蕩一蕩的。
中午吃飯的時(shí)候笼痹，民工們一般都不洗手配喳，今天就更沒(méi)有洗手的必要，把手在衣服上隨便擦了擦 凳干，沒(méi)灰塵就好了晴裹。工人們?cè)谛睦锵耄袥](méi)有月餅救赐？沒(méi)有也罷涧团，有雞肉就行，有雞肉沒(méi)酒行嗎经磅？多少要喝一點(diǎn)泌绣，是過(guò)節(jié)呢。有幾個(gè)民工這樣商量著预厌。
那個(gè)小潘民工阿迈，臉又是花的，白白嫩嫩的臉上又蕩了一層水泥灰轧叽，又給汗水一道一道破開(kāi)苗沧，是個(gè)好看的花臉，是個(gè)出了力的樣子炭晒。他這時(shí)比誰(shuí)都急待逞，他是餓了，肚子里咕咕叫网严，食欲猛烈的很识樱，他的食欲像是一頭老虎，就要跑出籠子了，是想吃雞肉怜庸，是那么想吃当犯。但還是得排隊(duì)。一隊(duì)休雌，從這頭排起灶壶，排到左邊的那口鍋跟前肝断；一隊(duì)杈曲，從另一邊排起，排到右邊那口鍋跟前胸懈。
人們打到飯了担扑，是米飯，還是用那每人一個(gè)的大缸子趣钱，下邊是半缸子米飯涌献，這就足夠了，上邊是一勺子菜首有，當(dāng)然是雞肉燕垃。也真是香。只不過(guò)井联，缸子里面的內(nèi)容有了變化卜壕，里邊加了一些豆腐，但味道還是雞肉的味道烙常。每個(gè)人還發(fā)了兩個(gè)月餅轴捎。酒，是絕對(duì)沒(méi)有蚕脏。
民工們打到飯了侦副，但他們都有些毛愣愣，都有些不解驼鞭，怎么沒(méi)有雞肉秦驯？只有些雞骨頭在里邊，或者是一個(gè)雞頭挣棕，一個(gè)雞爪子译隘，一個(gè)雞屁股，更多的是雞骨頭架子穴张，但民工們還是香香甜甜有滋有味地在那里風(fēng)卷殘?jiān)瞥粤似饋?lái)细燎。每一根雞骨頭，都一一吮過(guò)皂甘，每一個(gè)雞頭玻驻，也都一一拆開(kāi)了細(xì)細(xì)吃，他們并不問(wèn)那些大塊大塊的好雞肉都去了什么地方？那雞湯還是雞湯璧瞬，已經(jīng)滲到了米飯中去户辫，所以更香，這便是節(jié)日的意思嗤锉。
只有那個(gè)小潘民工渔欢，花花著臉，用筷子在飯缸里急急忙忙地找來(lái)找去瘟忱。到后來(lái)奥额，他失望了，問(wèn)旁邊的老民工：“雞肉呢访诱，那么多雞肉都哪去了垫挨？”
“到雞巴狗肚子里去了〈ゲ耍”旁邊的老民工笑著說(shuō)九榔。
小潘民工還在找，還不死心涡相，用筷子哲泊，在飯缸里找。這回又是一根雞骨催蝗，他把雞骨吮了切威，吮了好一會(huì)兒，吐了生逸，再找牢屋，又找到了什么？他這次用筷子把找到的東西舉了起來(lái)槽袄，竟是一根大魚(yú)剌烙无。小潘民工愣了一下，說(shuō)：“怎么遍尺？雞肉里會(huì)有魚(yú)剌截酷？”
那老民工，“卟哧”一聲笑乾戏，說(shuō)：“吃吧迂苛，吃不出雞巴毛就不錯(cuò)了！”
快上工的時(shí)候鼓择，小包工頭紅著臉打著酒嗝來(lái)了三幻。他說(shuō)，今天是中秋節(jié)呐能，下午愿上工的上工念搬，不愿上工的休息抑堡。
工地上依舊是亂得不能再亂。下午朗徊，再開(kāi)工的時(shí)候首妖，又拉來(lái)了大樹(shù)，幾個(gè)民工爷恳，又被喊去往大里挖樹(shù)坑有缆。他們挖得格外有力，他們中午真是吃好了温亲，這是一頓很香很香的午飯棚壁。中秋節(jié)能吃上這么一頓飯真是很不錯(cuò)，好像是铸豁，那香味兒灌曙，此刻還在工地上一飄一飄的。
小吳下午沒(méi)上工节芥。一干就是一個(gè)多月，一天都沒(méi)休息逆害，他累了头镊，想休息半天。他打了一盆溫水魄幕，美美地洗了一個(gè)澡相艇，洗了堆放了好久的衣服，又買(mǎi)了一包花生米一瓶牛欄山纯陨。
小吳有點(diǎn)小醉了坛芽。好久沒(méi)出去逛過(guò)了，他決定去東湖公園坐坐翼抠。
他把那兩個(gè)月餅裝在衣兜里咙轩，跌跌撞撞地走出了宿舍。
華燈初上阴颖，萬(wàn)家燈火活喊。
天空瓦藍(lán)瓦藍(lán)的，沒(méi)有一絲云彩量愧，跟用清水洗過(guò)一樣钾菊。一輪圓月正在當(dāng)空。蘇州河吹來(lái)涼爽的風(fēng)偎肃，又干凈又明亮煞烫，就像屋面上的琉璃瓦。
馬路對(duì)面累颂，快活林休閑中心里燈光迷離 滞详，忽明忽暗，人影閃爍∫鹣埽“明月幾時(shí)有最冰，把酒問(wèn)青天”的歌曲被一群半男不女的家伙唱得南腔北調(diào)，聲音振聾發(fā)聵稀火，歇斯底里暖哨，幾近瘋狂。
公園里凰狞，小媳婦們把廣場(chǎng)舞跳得有板有眼篇裁。
草坪上，燈光下赡若，一男一女正相擁著說(shuō)著情話(huà)达布。男的把女的摟在懷里，猛親一下額頭逾冬，“啪”地一聲脆響黍聂。
男人說(shuō)：“你若是那嫦娥，我愿是那吳剛身腻〔梗”
女人說(shuō)：“我信你個(gè)鬼。中秋節(jié)嘀趟，我就想吃月餅脐区。”
男人說(shuō)：“多著呢她按∨Ｓ纾”
女人說(shuō)，嗯酌泰。
停了一會(huì)兒媒佣，男人又說(shuō)：“日他娘，月餅真他媽的貴宫莱，平時(shí)一塊錢(qián)一個(gè)的東西丈攒，這幾天買(mǎi)到十幾塊。還別說(shuō)授霸，你們毖惭椋康作協(xié)的那幫家伙還真沒(méi)瞎吹，雙桂堂的月餅真好吃碘耳∠陨瑁”
女人說(shuō)：“火車(chē)不是推的 ，牛皮不是吹的辛辨。什么蘇式月餅廣式月餅捕捂，都不如鄙悖康雙桂堂月餅。作家們還說(shuō)指攒，要把雙桂堂的牌子打到上海慷妙，打到廣州，打到全中國(guó)允悦，讓每個(gè)中國(guó)人都能吃到雙桂堂的月餅膝擂。”
男人說(shuō)：“打個(gè)字謎你猜猜?”
女人說(shuō)隙弛，嗯架馋。
男人胡子連起卵毛，一口陜西話(huà)全闷。小吳認(rèn)出來(lái)了叉寂，是那個(gè)大胡子包工頭。
包工頭用抑揚(yáng)頓挫的陜西話(huà)念道：“一點(diǎn)翹上天总珠，黃河兩道彎屏鳍。八字大開(kāi)口，言字中間走姚淆。左一扭右一扭孕蝉，左一長(zhǎng)右一長(zhǎng)，中間一個(gè)馬兒郎腌逢。心字底，月字旁超埋，彎個(gè)鉤鉤晾衣裳搏讶，坐著車(chē)車(chē)逛咸陽(yáng)』襞梗”
見(jiàn)女人沉思良久不得其解媒惕，包工頭側(cè)過(guò)身折來(lái)一根樹(shù)枝，一邊在地上畫(huà)一邊說(shuō)：“這個(gè)字念biang, biang? biang面的biang来庭。 ”男人嘆一口氣妒蔚，接著說(shuō)：“好久沒(méi)吃陜西biang? biang面了。等忙過(guò)這一陣子月弛，一定要回家看看肴盏。”
小吳抬頭看看月亮帽衙，吃了兩口月餅菜皂，突然想起，他也好久沒(méi)給家里打電話(huà)了厉萝，便決定給家里打個(gè)電話(huà)恍飘。
電話(huà)通了榨崩。接電話(huà)的是小吳媳婦。
小吳開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地問(wèn)：“今天中秋節(jié)章母，你們吃月餅沒(méi)有啊?”
媳婦說(shuō)：“吃了母蛛。太貴，就買(mǎi)一盒乳怎，讓老人孩子嘗嘗彩郊。你媽一個(gè)勁兒地說(shuō)雙桂堂的月餅好吃，還說(shuō)他們年輕時(shí)根本就吃不起月餅舞肆。你媽連掉地上的一坨餡兒都撿起來(lái)吹吹放嘴里吃了焦辅，手指頭添了又添。等過(guò)了中秋節(jié)椿胯，月餅跌價(jià)了筷登，我再去多買(mǎi)幾盒，放那兒老人孩子當(dāng)零食吃哩盲∏胺剑”
一直沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)小吳說(shuō)話(huà)，媳婦停了停廉油，話(huà)鋒一轉(zhuǎn)惠险，問(wèn)：“你在蘇州還好不?”
小吳嗯嗯兩聲，說(shuō)：“一切都好抒线，就是受疫情影響班巩，效益不好，可能掙不到去年那么多錢(qián)了嘶炭”Щ牛”
媳婦說(shuō)：“錢(qián)夠用就行。我嫁給你就圖你人好眨猎∫纸”
不知咋的，小吳突然鼻子一酸睡陪，脖子一硬寺渗，眼角一熱，流下幾滴淚來(lái)兰迫。
媳婦問(wèn)信殊，你咋了。
小吳吸溜一下鼻子說(shuō)逮矛，沒(méi)咋鸡号，就是想你了，想家了须鼎。老家的月亮似乎比蘇州更圓一些更亮一些鲸伴。就說(shuō)吃月餅吧府蔗，即便是老家的月餅，也只有跟家人在一起吃汞窗，才能吃出中秋節(jié)的味道姓赤，那是純樸的味道，那是家鄉(xiāng)的味道仲吏。
