《紅酒和牛肉》? 文/LD
回南昌,晚上在親戚家吃飯坑赡,餐桌上有一道紅燒嫩牛肉,然而我的味蕾并沒有因它的色香味而綻放毅否。國慶幾天在老家,太多魚肉葷腥穿腸而過刀闷,即便看到美味的菜肴仰迁,我也有足夠的定力淺嘗幾口顽分。
親戚說,家里有瓶好干紅卒蘸,給我倒了一小杯,沒有放雪碧恰起。以前小時(shí)候趾牧,家姐說,紅酒里面放雪碧吨枉,會嘗出浪漫的感覺哄芜,我那時(shí)是真信,后來不管兌多少雪碧认臊,我也沒嘗出那種美妙,就索性直接淺淺地喝點(diǎn)紅酒剧腻。對于喝紅酒师坎,我毫無造詣,大學(xué)時(shí)心血來潮胯陋,又在一個(gè)女伴的慫恿下,去超市買過一支廉價(jià)的長城干紅义矛,每晚喝一小杯,喝了幾天就擱置一邊了讨。我生來就好像沒有那種高雅的情趣去品味紅酒的滋味制轰,倒迷戀自己祖母釀制的甜甜的糯米酒。又加上我是個(gè)一沾酒就會臉紅的人垃杖,喝Rio這樣只有八度的飲料都能臉紅,我對酒一直都有敬而遠(yuǎn)之的態(tài)度伶棒。在大理彩库,陪兩個(gè)姑娘喝過唐朝酒吧里的一杯粉紅佳人,那次算我喝的最多的一次宛渐,一杯雞尾酒司忱,臉紅到耳根,最后回客棧休息時(shí)都兩臉紅撲撲坦仍。今晚斗膽小酌了一番紅酒,可能那支西班牙的干紅確實(shí)口感不賴幔荒,總之梳玫,我還續(xù)了杯,一小口紅酒姚垃,一小口嫩牛肉盼忌,那種美妙的滋味掂墓,有點(diǎn)西餐的風(fēng)情看成,又有中餐的香辣。如果單純地去西餐店點(diǎn)一份紅酒菲力牛排吃嘿,又沒有紅燒嫩牛肉給我味覺上的本土的親和力梦重,如果跑到世貿(mào)75度湘直接點(diǎn)紅酒牛肉鐵板燒,又沒有紅酒的那種香而苦澀的氣息直接滑入喉嚨忍饰。紅酒和牛肉,間隔著吃,吃著吃著斗塘,會吃出我喜歡的味道馍盟。
有點(diǎn)微醺時(shí),放下筷子贞岭,去洗手池用冷水輕拍已紅得和蘋果一樣的臉。我是一個(gè)很不適宜喝酒的人话速,放縱了一小會兒芯侥,紅酒和牛肉的滋味剛嘗到興頭,就戛然而止柱查。
紅酒和牛肉唉工,像美人和英雄的搭配,就像虞姬和楚霸王的長情及悲情淋硝,飲盡品完错维,滋味還是濃墨重彩的一道橄唬。
2017.10.6? 夜