咖啡館遍地開花碎节,咖啡人的春天到了?

最快樂的時刻莫過于咖啡人之間的相互交流抵卫,今年受疫情影響狮荔,很多店鋪被迫轉(zhuǎn)型,但這并不影響積極樂觀的咖啡人們繼續(xù)前進(jìn)和探索的腳步介粘。

年初瑞幸咖啡的丑聞把這個品牌推到了輿論的風(fēng)口浪尖殖氏,拋去財務(wù)作假這個不光彩的事情,基于培養(yǎng)國人咖啡飲用習(xí)慣這件事姻采,瑞幸算是干了件好事雅采。

今年開始,資本開始關(guān)注到咖啡行業(yè)慨亲,咖啡品牌大佬們也頻頻出招劃分陣地婚瓜,就連跟食品飲料不相干的奢侈品彩妝行業(yè)也紛紛動起了咖啡館的腦筋,一時之間刑棵,咖啡館兒遍地開花巴刻。不由得讓從業(yè)者感嘆,咖啡人的春天來了蛉签?

一方面胡陪,資本的進(jìn)駐讓獨立小店們切身感受到了競爭壓力沥寥,另一方面,用戶細(xì)分會讓特點鮮明的店鋪收獲屬于他們的客戶紅利柠座。雖然看起來整個市場硝煙彌漫邑雅,但是機(jī)會也潛藏在其中,值得進(jìn)一步探索和發(fā)掘妈经。


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