辨清大小冠绢、舍得付出、耐住性子羊娃，照樣是說起來容易做起來難唐全！
可是又有那件事是不難的呢？游手好閑不難蕊玷，無所事事不難，飽食終日無所用心不難弥雹，過一天算兩晌不難垃帅，不求上進隨波逐流不難。
這些真的不難嗎剪勿？村里邊那些天天沒事可做贸诚，蹲在街頭曬太陽的人，他們真的不難嗎？街頭花園里的流浪漢酱固，他們真的不難嗎械念？
他們恐怕不是不難，而是連作難的資格和機會都沒有运悲。如果人生是一場足球賽龄减，他們就是連下場踢球的資格和機會都沒有。如果人生是一場旅行班眯，他們就是始終在起點打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的人希停。
做企業(yè)本身就是一場挑戰(zhàn)，對于企業(yè)家而言署隘，不能因為怕難而止步或退縮宠能。知難而進、迎難而上是企業(yè)家生活的常態(tài)磁餐。
所以违崇，我們在此討論的話題，不是辨清大小诊霹、舍得付出羞延、耐住性子如何難的問題，而是如何才能辨清大小畅哑、舍得付出肴楷、耐住性子的問題。
柳傳志荠呐、張瑞敏赛蔫、任正非，這些知名企業(yè)家雖然風格各異泥张、門派不同呵恢，但都有一個共同的特點，那就是有境界媚创。他們做企業(yè)的目的不是為了賺幾個錢從而過上“土豪金”的生活渗钉，他們做品牌的目的也不僅僅是為了商品更好賣。他們都有一種打造民族品牌的大志向钞钙。沒有這種志向鳄橘，就沒有聯(lián)想、海爾和華為芒炼。
境界的高低瘫怜、志向的大小都是相對的。不能說只有柳傳志本刽、張瑞敏鲸湃、任正非這樣的世界級企業(yè)家赠涮，只有聯(lián)想、海爾和華為這樣的世界級品牌暗挑，才有資格和必要來談論志向和追求笋除。當一個有志青年決定以“裹涼皮”為創(chuàng)業(yè)項目時，照樣有必要炸裆、有資格樹起境界和志向的大旗垃它。
裹涼皮的項目，可以是一輛電動三輪的規(guī)模晒衩，每天掙個百兒八十的嗤瞎，夠養(yǎng)家糊口，也許還夠經(jīng)常喝個小酒听系，這樣的規(guī)模確實不需要境界和志向贝奇。但是，裹涼皮也可以做成連鎖和配送靠胜，做出精品和時尚掉瞳，這樣的追求必須有境界作為導引、有志向作為支撐浪漠。
舍得付出陕习。這是自然的規(guī)律，也是社會的法則址愿。
做企業(yè)當然要舍得付出该镣，每個做企業(yè)的人都有付出损拢，這個道理好像不用多說舶衬，誰都懂系洛。
但是蓉媳，并不是每個做企業(yè)的人都愿意為品牌而付出。因為在品牌上的付出回報不是現(xiàn)實的惜索，有的時候可能還沒有回報征绸。這就有點糾結(jié)了克锣，誰愿意用白花花的銀子去打水漂呢赖晶？
市場無情律适，市場多變，市場詭異遏插。面對市場捂贿，誰都無法完全確定付出究竟能得到什么樣的回報。拿青春賭明天胳嘲，是一場不可逆轉(zhuǎn)的游戲眷蜓，確實有風險。
怎么辦胎围？這會兒真的需要“涼拌”了吁系。舍得付出不是盲目付出，不是當冤大頭白魂，不是一條道走到黑汽纤。付出需要量力而行，需要冷靜觀察福荸，需要有功利的考量蕴坪。否則的話，就不是做企業(yè)的付出敬锐，而是在做善事了背传。
但是，我們又無法選擇台夺。做品牌是做企業(yè)的規(guī)定動作径玖，而不是自選動作。付出是做品牌的規(guī)定動作颤介，而不是自選動作梳星。
該付出的時候，就必須付出滚朵，只能付出冤灾，不得不付出。我們在這里談論的付出辕近，主要是指一種精神韵吨，而不是某一個某一種某一類具體的付出形式。
有的人一有付出心里就不舒服移宅，就覺得吃虧归粉，就盤算著怎么得到回報。這種付出吞杭，算不上是有付出精神的盏浇。實際上這是一種交換的心理。
付出不能與回報掛鉤芽狗，至少不能直接掛鉤绢掰。否則，這個付出就走形了童擎。
付出應該是一種生活態(tài)度和職業(yè)精神滴劲，這樣的付出才能經(jīng)得起歲月的揉搓、時光的浸泡顾复。
生活態(tài)度和職業(yè)精神是一枚硬幣的兩面班挖，分不開。不能想象一個在生活中斤斤計較的人芯砸，會有甘于付出的職業(yè)精神萧芙。也不能想象一個在職場中偷奸烁罚滑的人，會有敢于付出的生活態(tài)度双揪。
所以动羽，企業(yè)家精神其實就是企業(yè)家的生活態(tài)度，追求企業(yè)的品牌就是追求人生的境界渔期。
還是那句話运吓，不論企業(yè)大小，都是應該追求企業(yè)家精神的疯趟。小企業(yè)照樣可以做得精致拘哨、做成精品、做出精彩信峻。追求品牌還要耐住性子倦青，羅馬不是一天建成的，品牌也不是一天就能鑄造起來的站欺。
老話說：善有善報姨夹、惡有惡報，不是不報矾策、時候不到磷账。
近些年很勵志很流行的一個詞，叫“堅持”贾虽。
這些話都是很有道理的逃糟，關鍵是做到比較難，耐住性子不容易蓬豁，堅持往往是一個痛苦寂寞的過程绰咽。
看到希望的時候，曙光出現(xiàn)在地平線的時候地粪，愿景就要成為現(xiàn)實的時候取募，誰都能堅持下來。
可是蟆技，如果希望很渺茫的時候玩敏，地平線也是一片黑暗的時候，愿景仍是虛無縹緲的時候质礼，又有幾人能夠堅持下來呢旺聚？
可是，不堅持就是放棄眶蕉，放棄就意味著出局和自我淘汰砰粹，就是前功盡棄，就真的什么都沒有了造挽。
所以碱璃，還是要堅持弄痹，要學會耐住性子。
要記桌逶簟：羅馬不是一天建成的界酒，品牌也不是一天就能鑄造起來的。耐住性子嘴秸，就意味著要接受失敗、忍受艱辛庇谆、承受寂寞岳掐。
品牌不是一天就能鑄造起來的，更不是一帆風順就能得到的饭耳。
失敗是在所難免的串述，誰都不是神，誰都不會總是順風順水寞肖，暫時走錯路纲酗、一時犯糊涂、經(jīng)常跌跟頭新蟆，都是正常的觅赊。
艱辛是不可避免的，風景總在險峻處琼稻，登上險峻就要付出汗水吮螺、付出辛勞。
寂寞是考驗帕翻、也是積累鸠补，經(jīng)受不住考驗、沒有一定的積累嘀掸，成功永遠是天邊的彩虹紫岩，可望而不可及。
在互聯(lián)網(wǎng)時代睬塌，一夜之間也許能夠家喻戶曉泉蝌，但不能深植人心。品牌與知名度有關衫仑，但不等于知名度梨与。品牌有閃亮登場的場景，但閃亮登場的背后是十年苦功文狱。更不要說粥鞋，知名度是一把雙刃劍，能讓企業(yè)驟然直上青云瞄崇，也能讓企業(yè)瞬間跌落泥潭呻粹。
耐不住性子打造出來的品牌壕曼，就是泥足巨人，是紙糊的高臺等浊、沙灘上的大廈腮郊。接下來開始，我們來說說追求創(chuàng)新筹燕。
這是個熱詞轧飞，也是個大詞∪鲎伲可能有人覺得一說到創(chuàng)新过咬，就得是大項目、大陣仗制妄、大人物掸绞，我們這些小打小鬧的經(jīng)營者與創(chuàng)新關系不大。
真的是這樣嗎耕捞？俺覺得不是衔掸，俺覺得創(chuàng)新不論大小、人人可為俺抽、人人有份敞映。創(chuàng)新可以很復雜，也可以很簡單凌埂，只要打破常規(guī)驱显、突破習慣，就算得上是創(chuàng)新瞳抓。
常規(guī)是常態(tài)埃疫，習慣成自然，多數(shù)時候大家都是按常規(guī)辦事孩哑，依習慣生活栓霜。創(chuàng)新只能是偶爾為之，不可能是家常飯横蜒。
但是這個偶爾為之卻很重要胳蛮，不能缺位，缺位了就會出現(xiàn)固步自封丛晌、墨守成規(guī)仅炊、抱殘守缺、原地踏步澎蛛。
世界在變抚垄，環(huán)境在變，別人在變，如果我們不適時而變呆馁，就只能落后于時代桐经、落伍于社會、落魄于江湖浙滤。
對于一個企業(yè)來講阴挣，就更是如此了。即便如全聚德纺腊、六必居畔咧、瑞蚨祥等，照樣也不例外摹菠。怎么才能實現(xiàn)創(chuàng)新呢盒卸？
結(jié)合餐飲業(yè)的實際，我想出了以下九句話次氨。
一、從頂尖出創(chuàng)新摘投。成語說：百尺杠頭更進一步煮寡。廣告詞說：沒有最好只有更好∠簦可見所謂頂尖處幸撕，都是暫時的，都有繼續(xù)發(fā)展的空間外臂。
二坐儿、從空白處創(chuàng)新∷喂猓空白處就是待開墾的荒地貌矿，進軍空白處就是 “藍海戰(zhàn)略”和“長尾戰(zhàn)略”。
三罪佳、從結(jié)合處創(chuàng)新逛漫。結(jié)合就是取長補短、就是優(yōu)勢互補赘艳，就是一種創(chuàng)造酌毡。
四、向?qū)I(yè)化創(chuàng)新蕾管。專業(yè)化意味著在某個方面枷踏、某個點上具有比較高的水平。
五掰曾、向差異化創(chuàng)新旭蠕。差異化就是與眾不同和有的放矢，往往具有獨特的、不可或缺的優(yōu)勢下梢。
六客蹋、向時尚化創(chuàng)新。時尚不一定都是淺薄和曇花一現(xiàn)孽江，時尚的內(nèi)核可能是最新的理念和技術讶坯。
七、追隨需求創(chuàng)新岗屏。需求不斷升級辆琅，商家必須緊緊跟上，跟上就意味著創(chuàng)新这刷。
八婉烟、創(chuàng)造需求創(chuàng)新。有的時候暇屋，需求是被新產(chǎn)品創(chuàng)造出來的似袁。
九、矯正需求創(chuàng)新咐刨。個別時候昙衅，大眾的需求可能有缺陷、有毛病定鸟，矯正了這些缺陷和毛病而涉，創(chuàng)新自然就實現(xiàn)了。
我們舉例子來說联予。
舉例說明一下創(chuàng)新的幾個角度問題啼县。
一、從頂尖出創(chuàng)新沸久。我們家的張氏福壽肉季眷，應該是龍都范圍內(nèi)最地道、最正宗的了麦向。但是我們并不滿足瘟裸，我們的王師傅還在不斷琢磨如何再往前邁一步，哪怕是小小的一步诵竭。比如话告，微微增加一點香而不膩的味道，或是著色再弄些卵慰、火候再老些等等沙郭。
二、從空白處創(chuàng)新裳朋。原來我們沒有專門提供給“加班族”的工作套餐病线，現(xiàn)在不僅有了而且很受歡迎。
三、從結(jié)合處創(chuàng)新∷吞簦現(xiàn)在的婚宴越來越多绑莺，我們已經(jīng)形成了與婚慶公司提前對接、相互配合的服務模式惕耕。讓婚禮和婚宴在時間纺裁、風格和規(guī)模等方面都更加精細配套、相映成趣司澎。
四欺缘、向?qū)I(yè)化創(chuàng)新。杭幫菜是我們的看家本領挤安，規(guī)范周到的服務實我們的鮮明特色谚殊。我們始終不放松培訓，努力讓專業(yè)化水平日日新蛤铜。
五嫩絮、向差異化創(chuàng)新。我在思考围肥，能不能結(jié)合《女人美靈院》搞一個女性專區(qū)絮记，為女性顧客提供一個在濃郁文化氛圍內(nèi)就餐、會友虐先、待客的場所。
六派敷、向時尚化創(chuàng)新蛹批。我們的微信訂餐就是一種時尚化創(chuàng)新，微信定購外賣篮愉、微信付款都在行動中腐芍。
