? ? ? 何為手藝人饿这？嫻于一技者皆可被稱作手藝人，三教九流七十二行里皆有手藝人样漆。這個(gè)冬天为障，我有幸結(jié)識(shí)了幾位手藝人，他們就躲在這港城的鋼鐵叢林中放祟，陶醉于自己的事業(yè)鳍怨，創(chuàng)造著屬于自己的美和幸福。
? ? ? ? “萌爸爸的私家小廚”隱藏在世茂海灣這座俯瞰大海的大廈中跪妥，室內(nèi)設(shè)計(jì)浪漫而簡(jiǎn)約鞋喇，是一個(gè)可以“調(diào)素琴，閱金經(jīng)”的好地方眉撵，由萌爸董叔叔和萌媽鄭阿姨共同經(jīng)營(yíng)确徙，以前總聽(tīng)羅胖子說(shuō)“死磕自己，愉悅他人”执桌，如今在萌爸萌媽的身上鄙皇，我終于看到了這八個(gè)字的意義。萌爸酷愛(ài)烹飪仰挣，最大的樂(lè)趣就是給女兒做飯吃伴逸，女兒留學(xué)意大利后，便開(kāi)了這間“私家小廚”膘壶，每天只接待兩桌客人错蝴，中午一桌晚上一桌，其實(shí)以萌爸萌媽的實(shí)力完全可以多接待些客人颓芭，但是萌爸絕不這么做顷锰，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為接待的客人過(guò)多會(huì)使自己無(wú)法專心烹調(diào)出一桌美食。每天亡问，萌爸都會(huì)親自上街采購(gòu)食材官紫，做紅燒肉的豬肉都是萌爸精心挑選的肛宋，有時(shí)候在市場(chǎng)上挑選不到自己想要的肉，萌爸寧可將當(dāng)天的單推掉束世；萌媽則是精于各種小糕點(diǎn)和甜品的制作酝陈，在做餅干時(shí)，每切一塊都要稱量毁涉，達(dá)不到自己的標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)決不用沉帮。這絕對(duì)不是有錢任性，而是兩個(gè)手藝人對(duì)自己作品的死磕贫堰。
? ? ? 招牌紅燒肉穆壕，真真是肥而不膩，香甜可口其屏，到現(xiàn)在我一看到照片喇勋，口水還是忍不住的流下來(lái)。據(jù)說(shuō)萌爸在做這道菜的時(shí)候是鍋前站將近一個(gè)小時(shí)來(lái)完成收汁的工作漫玄。
? ? ? ? 土豆燉牛腩，好吃到爆压彭，湯的味道特別濃郁睦优。
? ? ? ?鵪鶉蛋的滑嫩配上蘑菇的鮮，讓人根本停不下嘴
? ?好喝到讓人流淚的冬瓜湯壮不，這是萌媽的創(chuàng)意汗盘，把整片冬瓜連皮帶瓤一起打碎，再加上海米一起煲湯
? ? ? ? 萌媽親手制作的楊枝甘露询一、抹茶餅干隐孽、蔓越莓餅干、小桃酥和牛軋?zhí)墙∪铩Ｌ貏e是這美味的楊枝甘露菱阵，比滿記甜品的不知道要高到哪里去了，我一下午吃了三杯~~~
? ? ? ?萌閨女丹丹的手寫菜譜缩功，滿滿的都是愛(ài)啊晴及。
? ? ? ?在當(dāng)今這個(gè)碎片化和快餐化的社會(huì)，人們從吃飯到閱讀仿佛都陷入了浮躁中嫡锌，大家都在求快求量虑稼，卻很少能有人像萌爸萌媽這樣，放慢速度全身心的投入到烹飪中势木，用心蛛倦，讓大眾的不再大眾，普通的不再普通啦桌，每一道菜都是一件藝術(shù)品的誕生溯壶，讓人在這回味無(wú)窮的美食中，感受到家的溫暖和愛(ài)的力量，正如萌爸的微信上說(shuō)的那樣“家的味道茸塞，幸福的記憶躲庄，唯有愛(ài)和美食不可辜負(fù)”。
