2017-10-03

搬家了撩嚼,住進(jìn)新建成的小區(qū)停士。剛來時(shí)入住率不高挖帘,街面上也絕少商鋪,走在路上只覺得可憐巴巴像失了路的游魂恋技。近一年才漸漸多起人來拇舀,飯館商店林立,清晨炊煙淡淡猖任,入夜燈火不熄你稚,才鑿實(shí)了活在人間的意念。

最近街邊開了一家露天的涮串朱躺。在太原很常見的樣式刁赖,手推車上四方規(guī)整的池,被中間擋板分成兩塊长搀,一方辣宇弛,一方清。各色蔬菜和海鮮制成品源请,魚豆腐蟹棒魚丸一類枪芒,被串在簽上浸在鍋里慢煮,鍋之四維延伸出半米長小桌谁尸,供客人將盛醬料的小碗擱置舅踪,隨意取食鍋中菜串,擼在碗中蘸著小料慢用良蛮。騰騰的水汽從鍋上生起抽碌,入秋天一涼,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能望得見决瞳,而沒有燒烤攤?cè)侨藚挼臒熚痘踽悖侵鴮?shí)討人歡喜的煙火意象和生活氣息。這樣的場景在北京不大常見皮胡,皇城腳下秩序?yàn)橄瘸占眨诌厰傄泊蠖家?guī)規(guī)矩矩縮進(jìn)鋪里。二環(huán)內(nèi)學(xué)院聚集的一片屡贺,走十幾里路都尋不到一處蠢棱,讓人不免懷疑學(xué)術(shù)家是否真的不食人間煙火。

而這小區(qū)是越來有樣了烹笔。

攤主是一對年輕夫婦裳扯。這樣的配合很有意思,潛意識(shí)里賜予食客一種和睦的溫馨谤职,不易察覺饰豺,可確然存在。鍋內(nèi)食材的增補(bǔ)允蜈,對客人要求的回應(yīng)冤吨,餐費(fèi)的結(jié)算蒿柳,種種細(xì)節(jié)貫穿著兩人的默契,甚或不默契時(shí)幾句嗔怪漩蟆,也像脆皮的豆沙春卷垒探,滾燙堅(jiān)硬的外表里藏著可預(yù)知的沙甜。挑選菜簽的間隙怠李,想見完整的蔬菜是如何化作手牽手的薄片圾叼,繼而也不難想見午后陽光正暖,二人如何圍在食材前捺癞,將切好的菜片串在簽子上夷蚊,大段的沉默,或是有一搭沒一搭的閑聊髓介,所涉都是最平凡普通的小事惕鼓,菜場買菜時(shí)的機(jī)智,對昨夜醉酒來吃宵夜男人的猜測——他或許已經(jīng)一連來了好幾晚...食客恣意的遐想唐础,最終不免要落腳到長相廝守四字上箱歧。這樣美好的想象,又能為入口菜肴增添幾許情味一膨。大飯店里正襟危坐等待上菜的大人們呀邢,如此情味是很難體會(huì)到的吧。

男主人的樣貌像極了一位曾極親密又失聯(lián)已久的初中摯友豹绪,抬眼打量的片刻驼鹅,不禁回想起當(dāng)年放學(xué)路上的歡鬧,和時(shí)間作孽的疏離森篷。而今天各一方,不知他有沒有找到這樣一位佳侶豺型,陪自己履涉人生仲智?秋氣悲寒里,我又幾次掃過男主人的面容姻氨,對這位老朋友越發(fā)想念了钓辆。

身旁禁挨的食客是個(gè)五六歲光景的小女孩,一串接著一串肴焊,邊吃邊拿小手指指點(diǎn)點(diǎn):“下面吃什么呢 前联?爸爸給我拿一串白菜吧。油條是什么娶眷?哦似嗤,就是麻葉呀。我要一串麻葉“届宠。爸爸有些繃不住烁落,“寶寶你都吃了這么多乘粒,吃太多會(huì)生病的∩怂“小女孩認(rèn)真坐下灯萍,想了一會(huì)兒,收了小手每聪,不再要了旦棉。而她嘴上,前襟上药薯,都放肆的沾滿淋滿芝麻醬绑洛,孩子吃飯最不顧外表和儀節(jié),因而也最盡興果善。

我食罷起身诊笤,掃微信付款,收款方的名字是:成xx做人要厚道艱苦奮斗實(shí)事求是巾陕。不禁笑了讨跟,又同時(shí)感到家鄉(xiāng)的樸實(shí)真誠,有一瞬間鄙煤,我就想這么住下去晾匠,不回北京了。

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