【一周短評(píng)】阿里镀娶、全聚德有看頭,奢侈品愛上漲價(jià)潮

NO.1:#奢侈品漲價(jià)#

業(yè)績(jī)不夠揪罕,漲價(jià)來湊梯码。

據(jù)報(bào)道9月1日起宝泵,包括香奈兒、LV轩娶、蒂芙尼在內(nèi)的一些奢侈品將開始漲價(jià)模式儿奶。這是繼今年5月份漲價(jià)之后的又一舉措。

疫情當(dāng)前鳄抒,奢侈品行業(yè)首當(dāng)其沖闯捎,紛紛交出最差業(yè)績(jī)。而面對(duì)原材料许溅、人員工資瓤鼻、店面租金等硬性成本支出,在銷售增長(zhǎng)乏力的市場(chǎng)現(xiàn)狀下贤重,漲價(jià)或許是奢侈品品牌對(duì)沖損失的一個(gè)有效手段茬祷。而5月份那次漲價(jià)前的搶購(gòu)潮,也充分驗(yàn)證了品牌商的判斷并蝗。

不同于個(gè)別品牌漲價(jià)后被群嘲(比如海底撈)祭犯,吃到甜頭后的奢侈品們,已然看到消費(fèi)者對(duì)自己的忠實(shí)和瘋狂程度借卧。這種偏愛也不免讓他們有點(diǎn)"飄飄然"盹憎,再次打起消費(fèi)者的主意筛峭。

當(dāng)然奢侈品漲價(jià)有自己的合理性铐刘。把價(jià)格抬得高高的,跟一部分假中產(chǎn)和假富豪劃清界限影晓,以此繼續(xù)維護(hù)自身的高端定位镰吵,也不失為一種有效手段。

然而挂签,疫情期間疤祭,人們購(gòu)買力普遍下降(這個(gè)判斷也許不太準(zhǔn)確,因?yàn)楦辉kA層的財(cái)富反而有上升的趨勢(shì))的前提下饵婆,奢侈品的做法無異于趁火打劫勺馆,可能會(huì)引起部分人的反感。這樣免不了會(huì)損耗一定的品牌美譽(yù)度侨核。

如果換種方式草穆,不漲價(jià),而是變相打折搓译,會(huì)不會(huì)引發(fā)更多人購(gòu)買悲柱,從而使業(yè)績(jī)逆市上揚(yáng)呢?當(dāng)然這也可能會(huì)給品牌帶來一定的價(jià)值損耗些己,但并不妨礙我們針對(duì)這個(gè)有趣的話題進(jìn)行探討豌鸡。

對(duì)于普通人來說嘿般,奢侈品本來就是高高在上的存在,不漲價(jià)還買不起涯冠,更別說漲價(jià)了炉奴。所以奢侈品愛咋折騰咋折騰,反正與已無關(guān)功偿,頂多看個(gè)樂呵盆佣。因此,這次漲價(jià)對(duì)他們來說毫無意義械荷。

NO.2:#李子柒柳州建螺螄粉廠#

最近共耍,據(jù)說"田園網(wǎng)紅"李子柒將在柳州開建螺螄粉廠了。

這一消息也迅速登上微博熱搜吨瞎,引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注和熱議痹兜。

《舌尖上的中國(guó)》將螺螄粉推向大眾,其后隨著各類社交媒體大V颤诀、網(wǎng)紅達(dá)人的推波助瀾字旭,螺螄粉正式成為廣大年輕用戶的當(dāng)紅美食。

李子柒淘寶店鋪喜人的銷量數(shù)據(jù)崖叫,加之與人民日?qǐng)?bào)的跨界合作遗淳,也讓李家的螺螄粉聲名遠(yuǎn)播,這些都在驗(yàn)證著螺螄粉巨大的消費(fèi)市場(chǎng)心傀。其后五菱屈暗、元?dú)馍值绕放埔岔槃?shì)推出自家的螺螄粉,引發(fā)吃貨們的集體垂涎脂男。

不同于其他品牌的點(diǎn)到為止养叛,此次李子柒開始擼起袖子自己下場(chǎng),似乎也是相當(dāng)看好螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景宰翅。

由經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品到經(jīng)營(yíng)品牌弃甥,李子柒似乎要走上一條IP快速變現(xiàn)的有效之路。

都說網(wǎng)紅難長(zhǎng)久汁讼,而當(dāng)熱度褪去淆攻,人氣降溫,與之相關(guān)的產(chǎn)品也必然迎來銷量下挫的局面嘿架∑可海或許李子柒也有這樣的憂慮吧。

而換個(gè)角度思考眶明,這次當(dāng)廠商艰毒,似乎也是探索李子柒IP商業(yè)價(jià)值的又一次試驗(yàn)。

因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)不具備食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的李子柒搜囱,所謂的親自開廠丑瞧,恐怕也不過是掛個(gè)名字而已柑土,真正參與多少運(yùn)營(yíng)的事情,還是有待商榷的绊汹。

不過我們也不得不承認(rèn)稽屏,李子柒還是蠻有魄力的。趁著螺螄粉產(chǎn)業(yè)崛起的時(shí)候西乖,提早占位狐榔,以便收割最廣大的用戶群,這種決斷力和眼光获雕,也是值得我們學(xué)習(xí)和參考的薄腻。

NO.3:#阿里內(nèi)部隱藏"P"序列職級(jí)#

這可以看作是企業(yè)內(nèi)部改革的舉措之一,這似乎是不久前取消月報(bào)制度之后的延續(xù)動(dòng)作届案。而之所以有這種改動(dòng)庵楷,也與阿里過于龐大的組織和人員架構(gòu)不無關(guān)系。

當(dāng)阿里過于成熟和強(qiáng)大的時(shí)候楣颠,大公司病便會(huì)不可避免的滋生尽纽。

前段時(shí)間,蔣凡事件的沸沸揚(yáng)揚(yáng)童漩、P8員工招聘女助理以及阿里內(nèi)部代考丑聞的爆出弄贿,既讓外界對(duì)阿里的企業(yè)信譽(yù)和企業(yè)管理產(chǎn)生些微質(zhì)疑,也引發(fā)了內(nèi)部員工對(duì)阿里文化和價(jià)值觀的大討論矫膨。

而經(jīng)過對(duì)這些事情的反思差凹,阿里似乎也意識(shí)到需要一次內(nèi)部大整頓了。只是考慮到阿里過于龐大的體量(阿里員工總數(shù)超過10萬人)豆拨,管理不易直奋,改革更不易能庆。

這次隱藏高管職級(jí),在一定程度上可以消除內(nèi)部的不平等現(xiàn)象,增加普通員工和領(lǐng)導(dǎo)平等對(duì)話的機(jī)會(huì)脖捻,讓溝通和交流更加真實(shí)和順暢甥捺。

然而這只是肉眼可見的一部分好處,但其實(shí)從根本上仍然改變不了唯領(lǐng)導(dǎo)馬首是瞻的現(xiàn)狀渠旁。

因?yàn)殡[藏不代表消失攀例,真實(shí)的職級(jí)還在,只是看不到而已顾腊。官大的權(quán)威依然可以發(fā)揮效應(yīng)粤铭,而且某種程度上這種"權(quán)威"還會(huì)擴(kuò)大化,因?yàn)槟悴恢姥矍斑@個(gè)人是不是領(lǐng)導(dǎo)杂靶,自己會(huì)不會(huì)說錯(cuò)話梆惯,以致得罪他酱鸭。

而這反而有可能導(dǎo)致普通員工面對(duì)陌生同事不敢多說話,或者會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部流言盛行垛吗,領(lǐng)導(dǎo)被標(biāo)簽化凹髓,以致更加不能實(shí)現(xiàn)扁平化管理和內(nèi)部公平。

如此來看的話怯屉,這種隱藏"P"序列職級(jí)的措施倒更像是一次治標(biāo)不治本的徒勞之舉蔚舀。

當(dāng)然,也許事實(shí)并非如此锨络,阿里的更多動(dòng)作或許會(huì)接踵而來赌躺。

我們不妨先靜觀其變。

NO.4:#全聚德上半年虧損過億#

昨天晚上羡儿,全聚德發(fā)布半年報(bào)寿谴,顯示業(yè)績(jī)?cè)俣认禄?/p>

面對(duì)業(yè)績(jī)?nèi)B降,全聚德開始調(diào)低門店菜品價(jià)格失受,統(tǒng)一烤鴨價(jià)格和制作工藝讶泰,并且取消了所有門店的服務(wù)費(fèi)。

餐飲業(yè)今年上半年的困境有目共睹拂到,不同于人們對(duì)很多餐飲企業(yè)的同情和感動(dòng)(比如老鄉(xiāng)雞痪署、眉州東坡),全聚德財(cái)報(bào)一出兄旬,卻引來不少人的嘲諷和"落井下石"狼犯。

由此可見,消費(fèi)者對(duì)于全聚德的不滿由來已久领铐,而很明顯這跟全聚德的菜品品質(zhì)和服務(wù)態(tài)度不無關(guān)系悯森。

都說全聚德烤鴨有名,然而名聲之外绪撵,卻多是烤鴨難吃的名不副實(shí)瓢姻。不斷漲價(jià)帶來的品牌議價(jià),雖讓全聚德名利雙收音诈,但也導(dǎo)致很多消費(fèi)者怨聲載道幻碱。

傳統(tǒng)的烤鴨好不好吃,我們很難知道细溅。因?yàn)槊牢哆@東西通常很主觀褥傍,一人有一人的喜好,一個(gè)地方有一個(gè)地方的味道喇聊,很難用好吃和難吃簡(jiǎn)單定義恍风。

而很多地方的美味之所以有名,除了具備本地特色,還與人文故事的渲染有莫大關(guān)系朋贬。而這層濃郁的地方文化之上鸥咖,地方美味的令人馳往,也便多了許多傳說兄世。

天津的狗不理啼辣,北京的全聚德,南京的鴨血粉絲湯御滩,西安的肉夾饃……他們真的好吃嗎鸥拧?或許如此,又或許只是一部分的稱贊掩蓋了另一些人的討厭削解。這就是所謂的"沉默的螺旋"富弦。

如今,我們通過社交媒體看到了不同的聲音氛驮,而全聚德的財(cái)報(bào)腕柜,也會(huì)讓一些自恃名聲在外的知名餐飲品牌有所啟悟性吧。

NO.5:#阿里推出云網(wǎng)盤#

最近聽說矫废,阿里要推出自己的網(wǎng)盤了盏缤,而且普通用戶的空間容量也有1000GB,雖然比百度網(wǎng)盤的2T存在一半的差距,然后由于速度快(下載可達(dá)10mb/s蓖扑,而百度只有100-200kb/s唉铜,要提速需要買會(huì)員,最低10元每月)律杠,還是令不少網(wǎng)友產(chǎn)生期待潭流。


隨著異地或多終端存儲(chǔ)的需要,其實(shí)網(wǎng)盤已經(jīng)深深嵌入在很多用戶的日常生活中了柜去。

然而我們都知道目前網(wǎng)盤市場(chǎng)灰嫉,百度一家獨(dú)大,其他如騰訊網(wǎng)盤等玩家?guī)缀鹾苌俦挥懻撋ど荨6俣纫矐{借技術(shù)和資金優(yōu)勢(shì)讼撒,贏得7億多用戶的青睞。如果按照每個(gè)用戶平均每年96元(普通會(huì)員價(jià)格)計(jì)算蔓罚,則7億用戶所帶來的營(yíng)收超過670億椿肩。當(dāng)然不是每個(gè)用戶都是付費(fèi)用戶瞻颂,但是如果考慮超級(jí)會(huì)員最低263元的年費(fèi)豺谈,相信營(yíng)收過百億還是很輕松的。

阿里看中這個(gè)市場(chǎng)贡这,欲分一杯羹茬末,肯定也是看中了這個(gè)市場(chǎng)的巨大潛力。而隨著用戶付費(fèi)意愿的提高,尤其是經(jīng)歷過百度網(wǎng)盤的教育丽惭,網(wǎng)盤市場(chǎng)已經(jīng)差不多成熟了击奶。這時(shí)阿里下場(chǎng),很有可能會(huì)漁翁得意责掏。并且假 如一開始便靠著免費(fèi)的旗幟大肆圈用戶柜砾,那么未來網(wǎng)盤市場(chǎng)將會(huì)非常有看頭。兩雄爭(zhēng)霸的局面换衬,或許也會(huì)很快出現(xiàn)痰驱。

當(dāng)然對(duì)于很多習(xí)慣了百度網(wǎng)盤的用戶來說,幾十G上百G的資料瞳浦,遷移起來哪有那么容易担映,而很多人也會(huì)因?yàn)槁闊辉甘褂冒⒗锞W(wǎng)盤叫潦,盡管阿里網(wǎng)盤有各種誘惑和好處蝇完。遷移成本的巨大,可能會(huì)成為阿里搶奪 百度網(wǎng)盤用戶的巨大壁壘矗蕊。

然而估計(jì)阿里也知道攻打百度網(wǎng)盤非一朝一夕之功短蜕,而未來阿里能不能找到一個(gè)突破口(比如百度網(wǎng)盤的 資料可以一鍵遷移到阿里網(wǎng)盤),則是值得我們好好期待的傻咖。

兩強(qiáng)相爭(zhēng)忿危,往往也是我們普通消費(fèi)者樂于見到的局面,因?yàn)檫@預(yù)示著我們的福利會(huì)源源不斷的到來没龙。估計(jì) 很多人已經(jīng)對(duì)百度網(wǎng)盤的服務(wù)深惡痛絕了铺厨,而阿里一來,正好可以替自己好好教訓(xùn)一下百度硬纤,好好出一口惡氣解滓。

所以我們大可搬起板凳,后續(xù)慢慢看好戲上演筝家。

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