? ? ? 炎炎夏日若锁，甜酒釀?dòng)邢式馐罡槠铮龠M(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛仲器、提神解乏煤率、潤膚等功效。
營養(yǎng)價(jià)值
? ? ? 酒釀含有十多種氨基酸乏冀，被人們稱其為“液體蛋糕”蝶糯。含有大量的B族維生素，釀酒用的酵母也是維生素的寶庫辆沦≈绾矗可以增強(qiáng)身體免疫力的作用，能分解腸道內(nèi)毒素及致癌物質(zhì)肢扯，預(yù)防多種慢性病妒茬，能降低血清中膽固醇及血脂水平。
制作方法：
用物：甜灑藥一包蔚晨，糯米三斤乍钻。
吃得人少的話可以分次做三分之或者二分之一。
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? ? ? ? 糯米提前用水浸泡四到五小時(shí)后掏洗干凈蛛株，瀝干水份团赁。取一帶孔漏水的蒸鍋，鋪上干凈的墊布隔水上鍋蒸熟谨履。燒一壺開水將準(zhǔn)備做甜酒釀的溶囂用水燙洗干凈欢摄。
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? ? ? ? 等糯米飯和開水涼至三十幾度時(shí)，再將酒釀藥和糯米飯笋粟、溫涼開水拌一起怀挠，中間挖一孔蓋上保鮮膜放置近二周日左右。
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? ? ? ? 二周日后酒釀出甜甜的酒釀汁后上蒸鍋隔水蒸熟害捕，
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? ? ? ? 我喜歡散幾粒枸杞子绿淋，好吃眼飽！
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? ? ? 放入冰箱中貯存尝盼，炎炎夏日里吃時(shí)盛一碗消渴解暑吞滞。爽歪歪。嘻嘻嘻嘻嘻嘻……
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