景寧畬鄉(xiāng)省級(jí)非遺大漈罐考察散記

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? ? ? 2018年7月29日上午柒巫,在麗水學(xué)院黨委副書記郭獻(xiàn)進(jìn)教授陪同下到畬鄉(xiāng)景寧考察浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)__大漈罐。

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? ? ? 大漈罐是浙江省景寧畬族自治縣大漈鄉(xiāng)村民制作的一種日用陶瓷。大漈離縣城48公里,景物宜人,素有“云中桃源”之譽(yù)微酬。這個(gè)村歷來就盛行生產(chǎn)陶瓷罐,俗稱“大漈罐”颤陶。其實(shí)大漈罐就是一種用粘土制作經(jīng)高溫?zé)贫傻慕缗c陶與瓷之間的民用淘瓷颗管。瓷的燒制溫度要高于1200度。除了燒制溫度不同外滓走,陶器和瓷器的區(qū)別還有原料不同垦江、釉料不同、吸水率不同和透明度等不同闲坎。所以如按陶瓷的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格細(xì)分疫粥,應(yīng)將此類產(chǎn)品稱作炻瓷,即用粘土為制作原料腰懂,在1010_1200度之間已開始瓷化而沒有完全瓷化成功的產(chǎn)品梗逮。古陶瓷,特別是由粘土制作的古代陶瓷大型器物绣溜,有很多產(chǎn)品均屬此例慷彤,俗稱“缸胎”或“磚胎”。故中國(guó)古陶瓷界將1010度以上開始瓷化的產(chǎn)品怖喻,也歸屬為瓷底哗。而日本則細(xì)分,將此類已瓷化而沒有完全瓷化的產(chǎn)品稱為“炻瓷”锚沸。

? ? ? ? 其產(chǎn)品主要有火籠罐跋选、飯甄、鹽缸哗蜈、酒缸前标、茶壺、中藥罐等幾十個(gè)品種距潘。大漈罐的制作原料以大漈獨(dú)有的水田底層土(也稱白善泥)為主要原料炼列。其制作過程與青瓷相同,也是經(jīng)過選料音比、煉泥俭尖、拉坯、涼干、上釉稽犁、燒制而成焰望。其燒成溫度在1100度以上,但因其所用的的粘土質(zhì)粗的特性缭付,所以燒積瓷化程度不如青瓷致密柿估,因此具有一定的滲透性循未。這種材料的特色與成品的結(jié)構(gòu)特質(zhì)陷猫,使得其產(chǎn)品具有耐高溫、儲(chǔ)藏食物不易腐敗等特點(diǎn)的妖。大漈罐作為傳統(tǒng)的日常生活用品绣檬,在慶元、文成嫂粟、泰順娇未、平陽、壽寧等地區(qū)深受歡迎星虹,具有相當(dāng)高的知名度零抬。關(guān)于它的起始年代,目前有兩種說法宽涌,一曰始于北宋平夜,二曰始于明代天啟年間,其真實(shí)的生產(chǎn)源頭待考卸亮。

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? ? 大漈罐如同其它非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣忽妒,面臨失傳的危險(xiǎn)。熟識(shí)大漈罐的傳統(tǒng)燒制技藝這一傳統(tǒng)工藝兼贸,現(xiàn)今僅有一位80來歲的老人掌握這門傳統(tǒng)制罐工藝段直。

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? ? 為了挽救大漈罐傳統(tǒng)燒制工藝幾乎失傳的局面,2012年景寧縣人大代表溶诞、畬祖文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)毛根深先生毅然決定加入搶救非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的隊(duì)伍鸯檬,成立了畬祖燒大漈罐生產(chǎn)開發(fā)公司。畬祖燒是景寧唯一的一家經(jīng)營(yíng)浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大漈罐的機(jī)構(gòu)螺垢。目前這家日用陶瓷和藝術(shù)陶瓷開發(fā)喧务、研究、設(shè)計(jì)甩苛、生產(chǎn)蹂楣、營(yíng)銷為一體的綜合型企業(yè),旗下己擁有國(guó)家級(jí)美術(shù)大師讯蒲、陶藝大師數(shù)人痊土,生產(chǎn)的畬祖燒大漈罐遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。

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