十余款日本爆款方便面測評
日本筹误,一直以來是方便面的制造以及消費大國迟郎,當(dāng)年最早的方便面也是在日本被發(fā)明的漫贞。方便面在日本早就不再是一種果腹的食品辜窑,它早已經(jīng)融入了日本的文化左胞,成為了歷史的傳承和見證者够颠。
日本的袋裝方面便幾乎都有一個特點:沒有配料格侯。是的格仲,就連最便宜的蔬菜包都不會有搁廓!包裝里面都只含有湯料包和面引颈,不會像中國的或是韓國的泡面那樣里面還會有蔬菜包之類的配料包耕皮。所以日本的所有方便面的圖片都是僅供參考,以實物為準(zhǔn)的喲蝙场。
在這一篇測評里面凌停,我精選了日本最主流的5大品牌,9大系列的14款方便面進(jìn)行了親測售滤,寫下了這篇測評罚拟,希望大家喜歡。
下面就讓我們撕開泡面的包裝完箩,準(zhǔn)備大快朵頤吧 !
品牌 1: Myojo 明星
明星是日本是數(shù)一數(shù)二的方便面制造商,其實這個品牌本身就是日本大名鼎鼎的Nissin 日清食品公司的旗下品牌弊知。他們致力于使用最高級的原材料阻逮,打造出親民的方便面。
明星??? 中華三昧系列
中華三昧這個系列是將中華料理里面最負(fù)盛名的地方美食融入方便面之中秩彤。從最初的 “廣東風(fēng)”叔扼、“北京風(fēng)”、“四川風(fēng)”漫雷,再到后來陸續(xù)推出的币励,諸如“酸辣湯味”、“XO醬”等新口味珊拼。中華三昧這個系列可謂是經(jīng)久不衰的黃金系列食呻。
首先測評的是明星的中華三昧這個系列的兩款經(jīng)典口味:四川風(fēng)、廣東風(fēng)澎现。
1. 明星中華三味-四川風(fēng)拉面
英文名: Myojo ChukaZanmai – Soybean Paste Flavor
口味: 四川風(fēng)味增 (大醬/豆瓣) 拉面
類型: 湯面型
凈含量: 109g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾仅胞,加拿大
價格: CAD$2.99
雖然打開包裝里面只有3樣材料:面餅、粉末狀的湯底包和一包液態(tài)的湯料包剑辫,但是湯底真的十分好喝干旧!味增(豆瓣醬)的味道很純,黃豆的咸香和美味妹蔽,而且一點都不咸椎眯!最后剩下沒喝完的湯,拿來當(dāng)高湯或是湯底做別的菜肴也是不錯的選擇胳岂。
綜合打分(滿分5分): 3.20
2. 明星中華三味-廣東風(fēng)拉面
英文名: Myojo ChukaZanmai – Soy Sauce Flavor
口味: 廣東風(fēng)醬油拉面
類型: 湯面型
凈含量: 106g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾编整,加拿大
價格: CAD$2.99
這款面的口味是醬油味增,可以說是日本方便面的最傳統(tǒng)乳丰、最經(jīng)典的口味掌测。雖然是醬油拉面,但是湯喝起來一點都不咸产园。對于第一次汞斧,或者是吃不慣醬油拉面的人來說有可能會覺得這款面過于的簡單夜郁,但是我個人認(rèn)為總體還是很好吃的!
綜合打分(滿分5分): 3.00
明星???? 一平ちゃん夜店の焼そば??? 一平夜店系列
這個系列也是明星的黃金招牌系列了粘勒。和中華三昧不同的是竞端,這個系列的全部都是干拌面。系列的口味也是幾經(jīng)改變庙睡。目前常年口味有以下4種:
除了上述的這4中常年口味以外婶熬,還有數(shù)不清的限定版本的臨時口味:蒲燒鰻魚味、明太子味埃撵、特辣味,甚至還有怪味虽另!五花八門暂刘,眼花繚亂。
對于這個系列捂刺,我進(jìn)行兩種風(fēng)味的測評:東方蛋黃醬風(fēng)味以及鹽味沙律醬口味谣拣。總的來說族展,我十分喜歡這兩款干拌面森缠。但是網(wǎng)友的評論可謂各執(zhí)一詞,不過最大的爭論點還是在里面配的醬料包:蛋黃醬仪缸、美乃滋贵涵、芥末蛋黃醬。所以吃不慣這三種醬料的親恰画,還是慎重購買宾茂。
3. 明星東方蛋黃醬風(fēng)味
英文名: Myojo Yakisoba Oriental Flavor with Mayonnaise
口味: 芥末蛋黃醬
類型: 干拌面型
凈含量: 130g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾,加拿大
價格: CAD$3.59
很好吃的日本干拌面拴还,是一平夜店里面最經(jīng)典的口味跨晴。盒子里面除了面餅以外一共有4包調(diào)料:分別為香料包Spice, 芥末蛋黃醬包Mustard Mayonnaise, 甜味醬料包Sauce 以及 脫水蔬菜包。芥末的刺激片林,加上蛋黃醬的柔滑濃郁端盆,各種調(diào)料混合在一起味道十分的贊!風(fēng)味回味無窮费封。
P.S. 蛋黃醬吃膩的時候焕妙,來一口里面的脫水卷心菜。清爽的口感弓摘,簡直太棒访敌!
綜合打分(滿分5分): 3.50
4. 明星鹽味沙律干拌面
口味:鹽味沙律醬
類型:干拌面型
凈含量: 135g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾,加拿大
價格: CAD$3.99
Yakisoba 的這款拌面老吃了衣盾,還沒有出國的時候在國內(nèi)就經(jīng)常買來吃寺旺。雖然打開盒子里面只有蔬菜包爷抓、芥末蛋黃醬包以及調(diào)味醬包,但是搭配在一起的味道很贊阻塑。這款口味略微有點非主流:黑胡椒搭配蛋黃醬蓝撇。融入洋蔥香的面和濃厚鮮美的鹽醬料的味道;再加上黑胡椒的誘惑和蛋黃醬的濃郁陈莽。調(diào)味料使用了兩種黑胡椒渤昌,絕對刺激味蕾,欲罷不能走搁!我個人覺得口味新奇也很好吃独柑。
P.S. 里面的脫水蔬菜也很好吃,而且量多私植,超級豐富的蔬菜忌栅!
綜合打分(滿分5分): 3.00
明星??? 烏冬面系列
最后一款明星的即食方便面是明星的烏冬面系列。這個系列全部都是需冷凍的曲稼,也就是說全部都不可以常溫保存索绪。
5. 明星雞肉味烏冬面
英文名: Myojo Udon Chicken Flavor
口味:雞湯味
類型:冷凍湯面型
凈含量: 205g
產(chǎn)地: Made in USA 美國制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾,加拿大
價格: CAD$1.99
貯藏方式是冷凍贫悄。包裝里面除了冷凍的烏冬面以外瑞驱,就只有一包雞湯味的粉料包。烹調(diào)的時候注意千萬不要煮太久窄坦,不然烏冬面就會過軟沒有嚼勁唤反!
沒有配菜,湯底感覺也就是雞精調(diào)出來的鸭津,沒有鮮味拴袭。烏冬面本身就比較粗,面粉含量多曙博,再加上沒有配菜拥刻,這款面異常的單調(diào)難吃。完全不推薦父泳!
綜合打分(滿分5分): 1.50
品牌 2: Marutai 丸太拉面
第二個介紹的品牌是丸太拉面般哼。丸太拉面株式會社推出的最成功,影響力最廣的拉面系列就是九州風(fēng)味濃湯拉面了惠窄。丸泰株式會社以九州島為主題推出這一系列拉面蒸眠,讓速食面又上了一個新臺階。九州島位于日本西南部杆融,是日本四島之一楞卡。
丸太根據(jù)九州島的每個地域,推出了一款風(fēng)味的拉面。八大縣蒋腮,八大風(fēng)味淘捡。包裝看起來琳瑯滿目,每款都很好吃的樣子池摧。分分鐘選擇糾結(jié)癥焦除!
看了很多評論,我決定最先測評的是這個系列的其中三款拉面:宮崎作彤、久留米以及熊本膘魄。值得一提的是,丸太的這個九州拉面系列全部都是使用非油炸的面竭讳。
6. Marutai 丸太拉面宮崎九州風(fēng)味 鷄塩拉面 (兩人份)
口味:鹽雞湯味
類型:湯面型
凈含量: 212g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada蒙特利爾创葡,加拿大
價格: CAD$6.99
除了面條以外,這款拉面只有1包配料:濃縮雞汁绢慢。湯汁也不是很鮮美灿渴,幾乎沒有吃出雞的味道。因為是雞湯呐芥,而不是豬骨湯,所以這款面的湯色會比較清澈奋岁,端上來就像是老底子吃的上海陽春面一般思瘟。整體感覺沒有久留米風(fēng)味來的好吃。不是很推薦闻伶。
綜合打分(滿分5分): 2.00
7. Marutai 丸太拉面久留米九州風(fēng)味豚骨拉面 (兩人份)
口味:豬油豬骨湯味
類型:湯面型
凈含量: 194g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾滨攻,加拿大
價格: CAD$6.99
里面的面并不是傳統(tǒng)方便面的那種油炸型,而是那種龍須面一樣的掛面蓝翰。里面有兩包配料包:一包是白色豬骨湯底粉末含有芝麻和海帶碎屑光绕;另外一包是調(diào)味豬油。這款九州豬豚骨拉面味道十分的贊畜份!湯色就是最傳統(tǒng)的日本豬骨拉面的濃稠的白色诞帐,里面滿是膠原蛋白。上面漂浮著一層薄薄的油爆雹,配搭酥香的芝麻停蕉。無論是色香味哪一點,都是味千拉面DIY自家做的感覺钙态。
P.S.里面含有洋蔥慧起、生姜成分,所以在濃郁的骨頭湯風(fēng)味中會有一絲微微的甘甜册倒。
值得回購蚓挤!值得推薦!
綜合打分(滿分5分): 4.00
8. Marutai 丸太拉面熊本九州風(fēng)味蒜香豚骨拉面 (兩人份)
口味:蒜香豬骨湯味
類型:湯面型
凈含量: 186g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Shanghai, China 上海, 中國
價格: CNY¥30.50
丸太九州拉面系列味道評價中等的一款。同樣和久留米都是豚骨拉面灿意,但是熊本風(fēng)味拉面會明顯咸很多估灿,而且里面的黑蒜油味道很濃重(蒜味明顯)。里面有兩包配料包:一包是豚骨湯粉包脾歧,里面含有黑胡椒粒甲捏;一包是黑色的調(diào)味油,里面是黑蒜油和少許醬油鞭执。豚骨的香味還是很香司顿,再搭配黑胡椒和蒜油的香味,味道十分醇正兄纺。但是整體的湯底還有面條都十分的咸大溜,所以受不了咸味,或者是過重的蒜味的親估脆,請謹(jǐn)慎購買钦奋。
P.S. 忽略圖片中的蔥,那是我自己撒上去的疙赠。
綜合打分(滿分5分): 3.00
品牌 3: Fujiwara Seimen 藤原制面株式會社
第三個日本方便面巨頭付材,是藤原制面株式會社。這個公司的方便面可謂有一點“特殊”圃阳。特殊之處在于它的產(chǎn)品包裝以及市場營銷的手段厌衔,可以說是藤原制面株式會社的方便面是世界上最可愛、卡哇伊的即食面條了捍岳。首先來幾張它家的方便面的包裝:
一個個憨態(tài)可掬的動物形象富寿,是不是分分鐘戳中自己的萌點呢?有木有那種想全部買齊锣夹,然后收集一套的沖動页徐!除了產(chǎn)品的包裝,藤原制面株式會社的官網(wǎng)也是設(shè)計別有用心:全卡通的手繪圖案银萍,完全不走尋常路变勇!
看完了萌萌噠的包裝,我決定測評其中的三款方便面贴唇。其中兩款來自己它的熊出沒系列贰锁,還有一款“白熊”來自于它的動物園合作款系列。
藤原制面??? 熊出沒系列
這個系列的所有面條都是以北海道作為靈感滤蝠,然后衍生出函館豌熄、札幌之類的風(fēng)味。對于這個系列物咳,我測評的是以北海道函館作為靈感的白熊出沒注意拉面锣险,以及北海道札幌作為靈感的熊出沒注意拉面蹄皱。
9. 藤原制面株式會社- Ripe & Dry Salt Ramen Polarbear
白熊出沒注意
口味:北海道函館鹽豬油豬骨湯味 Salt
類型:湯面型
凈含量: 120g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾,加拿大
價格: CAD$5.99
最有特色的不是面條本身芯肤,而是包裝巷折。這款面條的所有系列都是由不同的熊構(gòu)成:北極熊、棕熊等等崖咨。這款面是北極熊锻拘,代表的口味是Hokkaido-北海道函館風(fēng)味豚骨拉面。
打開包裝击蹲,我還是失望了一下署拟。畢竟花了不少銀子買回來的方便面,誰能想到里面除了面餅以外就是一包豚骨湯料歌豺。感覺價格是CAD$2.99還差不多推穷,不值$5.99 (約合人民幣30元) 這個價格!
面也就一般般类咧,雖然吃起來有拉面的嚼勁馒铃,但是也就這樣。但是不得不說的是痕惋,里面的北海道函館豚骨湯料真心贊区宇!擠出來的時候就可以看見厚厚的一層白色豬骨凝結(jié)物,搭配美味的醬湯值戳,這款湯料真心正宗议谷!至少能抵消一部分前面的各種失望∈龉眩看在湯不錯的面子上柿隙,給一個2.50分叶洞。
綜合打分(滿分5分): 2.50
10. 藤原制面株式會社-Ripe & Dry Salt Ramen Brown Bear
棕熊出沒注意
口味:北海道札幌味增豬油豬骨湯味Miso
類型:湯面型
凈含量: 120g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾鲫凶,加拿大
價格: CAD$5.99
這款面是Hokkaido Miso Ramen北海道-札幌風(fēng)味增拉面。一樣的包裝衩辟,打開袋子還是一袋面餅一袋湯料包螟炫。這次的湯料包是味增,吃起來很咸艺晴,所以需要額外的湯水給它沖淡一點昼钻。但是不管怎樣,價格還是貴封寞!味道也還是一般然评!不值得!
綜合打分(滿分5分): 2.50
藤原制面??? 動物園合作系列
藤原制面株式會社有一個很特別的系列狈究,動物園合作款碗淌。它和日本的知名動物園合作,推出很多款動物方便面。
我測評的是最左邊的白熊湯面
11. 藤原制面株式會社-Sapporo Maruyama Zoo-Shirokuma Salt Noodle
札幌円山動物園しろくまラーメン札幌元山動物園
口味:豬油豬骨湯味
類型:湯面型
凈含量: 102g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾亿眠,加拿大
價格: CAD$5.99
這款拉面是由藤原制面株式會社和 Sapporo Maruyama Zoo 札幌元山動物園合出的一款拉面碎罚。而這款拉面的名字 Shirokuma 是一頭卡通白熊的名字,所以從這款拉面的包裝就可以看出白熊的樣子纳像,甚至是里面的湯料包也是憨厚可掬的白熊模樣荆烈!
味道和該公司出品的“白熊出沒注意”拉面一樣,也就只有豚骨湯底值得稱贊一下竟趾。還是一句話憔购,就靠包裝博取眼球,但是不值這個價格潭兽。
綜合打分(滿分5分): 3.00
品牌 4: Nissin 日清食品公司
日清公司可以說不需要我怎么介紹了吧倦始,大家一定都耳熟能詳。畢竟大陸也有很多日清食品的方便面賣山卦,想什么合味道鞋邑、出前一丁、UFO炒面等等账蓉。日清食品公司成立于1948年枚碗,經(jīng)歷了日本3代人的發(fā)展,現(xiàn)如今已經(jīng)成為全球食品制造商铸本。除了方便面肮雨,日清食品也制造小零食。
以下是日清食品在日本本國市場的所有品牌及產(chǎn)品:
我主要針對日清食品速凍方便面進(jìn)行了測評箱玷,兩種口味:雞醬油味以及味增風(fēng)味拉面怨规。
日清拉面??? ラーメン屋さん 拉面店系列
兩款方便面均來自日清食品的拉面店系列。
12. Nissin 鶏ガラしょうゆ
日清雞醬油味拉面
口味:雞醬油味
類型:冷凍湯面型
凈含量: 206g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾锡足,加拿大
價格: CAD$2.99
既然包裝都說了醬油拉面波丰,所以我也沒有抱有太大的期待。打開包裝舶得,除了冷凍的面餅以外就是一包液體醬油調(diào)味包掰烟。味道只能說是一般,面條的堿味非常的濃重沐批。湯底成色和口味也就一般纫骑。所以綜合下來不推薦這款方便面。
綜合打分(滿分5分): 2.00
13. Nissin みそみ
日清味增拉面
口味:味增味
類型:冷凍湯面型
凈含量: 215g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾九孩,加拿大
價格: CAD$2.99
這款味增風(fēng)味拉面比醬油味拉面來的優(yōu)秀先馆。首先味增湯底的味道很醇正,大豆的香味很誘人躺彬,而且完全不咸煤墙!不咸缤底!不咸!(重要的事情說三遍) 雖然面條的堿味依舊還是那么的濃番捂,但至少湯好喝一些个唧。
綜合打分(滿分5分): 2.50
品牌 5: Shimadaya 島田屋株式會社
1949年創(chuàng)設(shè)的專營方便面制造商,現(xiàn)如今每年的銷售額也有338億日元设预。
我要測評的是它的一款冷凍醬油拉面
14. Shimadayaしょうゆ (二人前)
島田屋醬油味拉面(兩人份)
口味:醬油味
類型:冷凍湯面型
凈含量: 352g
產(chǎn)地: Made in Japan 日本制造
購買于Montreal, Canada 蒙特利爾徙歼,加拿大
價格: CAD$4.99
由于是兩人份,所以打開包裝有面條鳖枕、醬油料包和油包魄梯。雖然換了個牌子,但是醬油拉面就是醬油拉面宾符,對我來說還是那么的一般酿秸。所以我還是給了很低的打分。
綜合打分(滿分5分): 2.00
這次的日本爆款拉面的測評就到這里魏烫,盡情期待更多方便面測評辣苏!祝各位食面愉快!
本人非任何品牌的經(jīng)銷商哄褒、代理商或是廣告商稀蟋。嚴(yán)禁各種形式的盜圖,侵權(quán)必究呐赡!
以上測評純屬個人觀點退客,僅供參考。