如果要問廣西人吃的比較多的美食是什么,那肯定是米粉了苞氮!作為地地道道的廣西人湾揽,什么螺螄粉、桂林米粉笼吟、老友粉等百吃不厭库物!現(xiàn)在我們來盤點一下:廣西比較出名的米粉,你都吃過幾個贷帮?
1.柳州螺螄粉
提起柳州戚揭,讓人不禁想起其著名的米粉小吃——螺螄粉,它由軟韌的米粉加上酸筍撵枢、油炸的腐竹民晒、花生、酸豆角锄禽、木耳潜必、青菜等配料及酸辣的螺螄湯水搭配而成,具有辣沟绪、爽刮便、鮮、酸绽慈、燙的獨特風(fēng)味恨旱,令人回味無窮。有人對其退避三舍坝疼,或是因為其一股濃濃的“臭”味搜贤,但這股“臭”味來源于螺螄粉里的酸筍,這是其內(nèi)涵所在之一钝凶。吃過的正宗螺螄粉的仪芒,你將會愛上它!
2耕陷、南寧老友粉
老友粉是廣西南寧市的本土美食掂名,亦是最受歡迎的風(fēng)味小吃之一!酸哟沫、辣饺蔑、香、型具備嗜诀,口味鮮辣猾警、湯料香濃孔祸,吃著是開胃驅(qū)寒。老友粉是大家到南寧必吃的美食之一发皿,在南寧的街頭小店里崔慧,不僅集聚了普通老百姓,還可以看到那些大老板也在排隊等待穴墅,只為嗦一碗老友粉惶室!
3、桂林米粉
沒錯封救!光聽名字就知道這是來自桂林的美食了拇涤,它,歷史悠久誉结,以其獨特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名鹅士。無論是米粉做工還是鹵水制作都有所考究。鹵水的制作工藝各家有異惩坑,因其用料和做法不同掉盅,米粉的風(fēng)味也不同。當(dāng)然以舒,你想吃一碗最正宗的桂林米粉趾痘,還得到桂林的街頭小巷去。
4蔓钟、梧州炒河粉
炒河粉一道比較實惠的家常菜永票,在廣西各大餐館都會有這道菜,梧州的炒河粉與柳州的螺螄粉滥沫、桂林的桂林米粉侣集、南寧的老友粉同為廣西“四大米粉”。話不多說兰绣,嘗過你就知道好不好吃了世分。當(dāng)然其當(dāng)?shù)氐呐k罘垡膊蝗蒎e過哦!
5缀辩、融安濾粉
每到融安臭埋、融水縣的圩日,人們都會去品嘗一下這獨特的濾粉臀玄,其食品綠色純天然瓢阴,不添加其他防腐劑等。香甜爽脆健无,鮮美可口炫掐,配料頗多深受人們的喜愛。
6睬涧、北海海鮮粉
靠山吃山募胃,靠海吃海,沒錯畦浓,北海最多的是海鮮痹束,用海鮮來做配料或湯底從而制作出來的米粉,味道鮮美讶请,清甜可口祷嘶,富含營養(yǎng),到過北海的都愛品嘗一遍海鮮粉夺溢,獨特的風(fēng)味论巍,令人回味無窮。
7风响、蒲廟和武鳴的生榨粉
生榨米粉在壯話里稱為“粉拉餿”嘉汰,其有幾大 特點:一是米粉夠新鮮,所用的米粉均為現(xiàn)榨現(xiàn)做状勤;二是與眾不同的味道酸味鞋怀。對于生榨粉,有很多地方會做并且有很長的歷史持搜,而蒲廟鎮(zhèn)的生榨米粉是比較出名的生榨米粉的產(chǎn)區(qū)之一密似。
8、賓陽酸粉
因賓陽夏天天氣潮濕炎熱葫盼,人們食欲不振残腌,從而產(chǎn)生賓陽酸粉,其屬于涼拌粉贫导,味道酸甜可口抛猫,色、香脱盲、味俱全邑滨,是一種消暑食品。
好了钱反,以上便是小編推薦的米粉掖看,當(dāng)然廣西還有許多比較出名的、有特色的米粉面哥,如:羅城大頭粉哎壳、玉林生料粉和牛巴粉、防城卷粉尚卫、欽州豬腳粉归榕、全州紅油米粉等,大家可以好好品嘗哦吱涉!
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圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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