高貴的節(jié)制

巴菲特曾說:“我們也會有恐懼和貪婪番枚,只不過在別人貪婪的時候我們恐懼损敷,在別人恐懼的時候我們貪婪∴惋保”這種反向思維瘟忱,讓老巴建立了無可撼動的財富帝國,對于這句話的意思垫挨,大家都是仁者見仁触菜,智者見智,各有詮釋注解哲泊,但由此帶來的哲學意味卻越發(fā)濃厚切威。

先聲明丙号,今天我們不扯金融股市,投資理財犬缨,還是言歸正傳怀薛,專聊吃的問題。

先聊聊自助餐迂苛,自助餐出現(xiàn)在城市經(jīng)濟開始起飛的時候。精明的商人們最會算賬,收一個定額的價錢念搬,任由顧客隨便挑選食物放懷大嚼摆出,由于腹腔的容量有限偎漫,必定是除笨有精、結有盈余象踊。顧客面對一張張長桌子上看不盡的佳肴杯矩,瞧不完的美味,就有點像阿里巴巴在山洞口叫了一聲“芝麻開門”史隆,真是目迷神眩泌射、不知從何下手」陆簦“某某吃貨在吃自助餐前絕食三天”這類和自助餐有關的笑話,現(xiàn)在聽來已經(jīng)out二三十年了坛芽。而在二十世紀八十年代初期咙轩,此類可笑景象活喊,那是隨處可見量愧、俯拾皆是帅矗。

一個吃自助餐的顧客浑此,絕對是一個獨裁國家的領袖滞详,手握一副刀叉一只碟子,代表無窮無盡至高無上的權力蒲犬,面對琳瑯滿目的燦爛美食原叮,要殺要剮要涮要煎奋隶,還是先“煎“后殺赡若,那都是拿刀叉的大爺說了算。自助餐的迷人之處黍聂,在于你的一切食欲全然不受制衡产还、不受挑戰(zhàn)脐区,能享用多少便多少她按,無人能提出異議,腰圍肚量和行為自由度媒佣,是那么的緊密結合默伍,相得益彰也糊。一名自助餐顧客面對餐桌,有如一名暴君面對他的人民和國家狸剃。

饕餮們有一句名言:只有真正的吃貨才能夠明白掐隐,有時候吃不是因為肚子餓,只是嘴巴寂寞而已钞馁。而大胃西門把這個理論上升到了人性的高度瑟枫,那就是,當你面對一個肆無忌憚的自助餐吃貨時指攒,你能看到,貪婪和自私僻焚,占有和踐踏允悦,都在他刷了銀聯(lián)卡之后,原形畢露虑啤。

話分兩頭隙弛,再聊聊一個小故事,幾年前狞山,我與一哥們吃飯全闷,恰好老爸來看我萍启,便接來一起吃局服。席間老爸自己吃自己的,一直靜靜地聽我們聊天唆迁。回家的路上妒蔚,老爸說:“你這個朋友科盛,不可深交恍飘∧钢耄”我愕然,這哥們是生意認識的秫逝,合作過幾次,還行。

老爸說:“從吃相看惠险,基本可以估摸出他是個怎樣的人。他夾菜有個習慣性動作,總是用筷子把盤子底部的菜翻上來抑进,劃拉幾下匿情,才夾起菜,對喜歡吃的菜玲躯,更是反反復復地翻炒,就好比把筷子當成鍋鏟朽缴,把一盤菜在盤子里重新炒了一次≈蝗鳎”

我不以為然:“每個人習慣不同,有的人喜歡細嚼慢咽循帐,有的人喜歡大快朵頤,不能苛求∑迕郑”老爸搖頭說:“如果一個生活困窘的人面對一盤盤美味佳肴,吃相不雅可以理解,可你這位朋友是生意人耀找,生活并不困苦,如此吃相,只能說明他是個自私摇锋、狹隘之人融求。面對一盤菜,他絲毫不顧及別人的感受,用筷子在盤子里翻來覆去地炒莱睁,如果面對的是利益的誘惑酥馍,他一定會不擇手段占為己有汁针』猓”

接著,老爸聊起他小時候,5歲時毙替,爺爺就去世了木羹,孤兒寡母的日子過得極為窘迫,常常饑不果腹。有時去親戚家做客,奶奶會提前反復叮囑他:“兒子,吃飯時一定要注意自己的吃相,不能獨自霸占自己喜歡吃的菜,那會被人恥笑的。我們家窮,但不能失了禮節(jié)〖垂眩”奶奶的話墩蔓,老爸銘記于心仑扑,即使面對滿桌美味佳肴,他也不會失態(tài),總能控制有度同木。末了远豺,父親意味深長地說:“不要小瞧一個小細節(jié)棺滞,它可以看出一個人的修為和人品≌2梗”

后來發(fā)生的事兒含潘,應證了我老爸的話,為了一點蠅頭小利,那位哥們果然義斷情絕斬袍而去眯勾。今天大胃西門重提此事歇拆,實在是有所感慨啊……

回過來說,大凡一個有教養(yǎng)的食客躲查,吃自助餐時必定表現(xiàn)出一種”高貴的節(jié)制“胯府。與一個狼吞虎咽恨胚、寧愿叫多了吃不完与纽,也硬要把食物堆滿一桌子的俗客相比,只叫一碗湯猴娩、一小盤沙拉卷中,加一杯咖啡或者果汁的人十减,令人感到尊敬久仰玩焰。因為他明明付了錢羡棵,卻不會吃到盡舶胀,等于手上有無限的權力嚣伐,卻從來不濫用糖赔。自助餐的菜肴里有從政和治國的哲學。哇噻轩端,鄙人又在此上綱上線了放典,呵呵。

竊以為基茵,智慧崇高之美除了自尊自信自強之外奋构,還包括自省,自律拱层,自制弥臼,它們的反面自然是放縱任性和肆意胡為。中國雖然說地緣廣闊根灯,但絕對不是教科書上說的物產(chǎn)豐富径缅,資源雄厚,12多億的人口箱吕,就算是不浪費芥驳,也要吃掉多少食物啊。我們總是口口聲聲說要低碳環(huán)保茬高,提倡節(jié)約兆旬,杜絕浪費,但是大伙兒湊在一起吃飯聚會的時候怎栽,哪次不是都要點菜點到幾乎要擺滿漢全席的程度丽猬,聚會之后,看著一堆杯盤狼藉的樣子熏瞄,剩下好多沒怎么吃的菜肴脚祟,真是心痛和可惜。雖然西門號稱“大胃王”强饮,但那也只能是望盤興嘆啊由桌。

中國人最最講究的是面子,但是,你有了面子你就高貴了嗎行您,我看正好相反铭乾,越是講面子的人,越是庸俗和自私娃循,越是缺少自信炕檩,他想要表現(xiàn)的那些可憐的尊嚴和豪情,真是膚淺和輕飄捌斧,我們就不能高貴一點嗎笛质?高貴不是拿錢砸出來的,而是在你的行為當中一點一滴體現(xiàn)出來的捞蚂。多多節(jié)制自己的行為吧妇押,那就是高貴的開始。

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