2019121腌臘菜

周六與老同事秀老洲徒步菱阵,想挑薺菜的,薺菜沒(méi)找到缩功,在收割過(guò)的包菜地里發(fā)現(xiàn)了臘菜晴及,開(kāi)開(kāi)心心挑起來(lái),秀哎嫡锌,這邊有好多好嫩虑稼,拿個(gè)小鏟子開(kāi)心鏟琳钉,從根上鏟,鏟不動(dòng)蛛倦,挑著挑著就讓兩片老葉歌懒,往菜下邊斜斜鏟過(guò)去,輕松溯壶,老葉留地里肥地及皂,鏟回去是垃圾,干凈且改,不帶泥验烧,二人去老洲,兩個(gè)老戶外又跛,只帶了水碍拆,什么干糧也沒(méi)帶,找找薺菜效扫,挑挑倔监,鏟鏟臘菜直砂,徒步也忘了餓菌仁。走走,在油菜地又發(fā)現(xiàn)好多臘菜静暂,興奮死了济丘。

邊走邊聊,拍拍照洽蛀,看風(fēng)景摹迷,冬日的田野別有一番風(fēng)味,埂上一農(nóng)家在殺豬郊供,跑過(guò)去看看峡碉,聊起小時(shí)候生產(chǎn)隊(duì)有人家殺豬是個(gè)節(jié)日,現(xiàn)在不熱鬧了驮审,又說(shuō)起殺豬湯的香鲫寄,周六洲上有風(fēng),然也不覺(jué)得疯淫,大袋小袋裝滿趕回家地来。

臘菜先曬,曬干巴了熙掺,洗未斑,再曬,第一次腌币绩,偶爾吃點(diǎn)蜡秽。筍燒咸菜府阀,冬筍春筍都好燒咸菜的,毛豆咸菜芽突,蠶豆米咸菜肌似,想想就流口水,不愛(ài)诉瓦,但吃點(diǎn)川队,又不放心買(mǎi),自己做吧睬澡,婆媽走了固额,也該自己來(lái)嘗試了。打電話問(wèn)老媽步驟煞聪,昨天斗躏,今天兩天曬得差不多了,剛洗好又晾出去昔脯,明晚加鹽揉揉裝瓶啄糙。

生活總得嘗試,大不了腌壞扔了云稚,但在這過(guò)程中有許多快樂(lè)隧饼,要是挑個(gè)幾十斤那累了也不好玩,少静陈,不累還可以當(dāng)個(gè)樂(lè)事燕雁,有度的。

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