農業(yè)有耕種，糧食有剩余宰掉，于是呵哨，有了酒。曹操說“何以解憂轨奄，唯有杜康”孟害，有人說杜康就是酒的發(fā)明者。
最初的酒最高度數(shù)也不會超過二十度戚绕，隨著釀酒技術的提升纹坐，酒的度數(shù)也越來越高，現(xiàn)如今如果動輒“會須一飲三百杯”舞丛，那是萬萬不可的耘子。
中國人愛喝酒，每逢佳節(jié)喜宴必當飲酒球切，就連祭祀之時也少不了酒谷誓，一杯敬天，二杯敬地吨凑，三杯敬故人捍歪。
自古而今，酒在歷史的長河中講述了一個又一個的故事鸵钝。
宋太祖趙匡胤奪取天下后糙臼，擺酒宴款待手握重兵的老將。酒過三巡恩商，宋太祖表示對有人奪權的擔心变逃，又勸慰老臣歸守田園。第二天老臣們紛紛請辭官位怠堪。宋太祖杯酒釋兵權揽乱，一杯酒換來幾百年的太平盛世。一杯酒粟矿，就是一座江山凰棉。
汜水關前，關羽提青龍偃月刀殺出帳門陌粹，片刻間砍下華雄的人頭撒犀。后人有詩稱贊“云長停盞施英雄，酒尚溫時斬華雄”。杯酒之間或舞，豪氣凌云隧膏。
酒，是一種性情嚷那，是一種心境，是一段不解之緣杆煞。
有一忘年之交魏宽，其好飲酒，七日中必醉五日决乎，醉后依舊談笑春風队询，頗有魏晉風骨。最怕與其同飲构诚，未飲酒的追趕不上飲酒之人的思維蚌斩，常常語塞；沒量的喝不過海量的范嘱，頻頻舉杯送膳，頻頻發(fā)問，“尚能飲否”丑蛤？每每招架不住之時叠聋，我等泛泛之輩只能尿遁。
其為人沉默受裹，獨來獨行碌补，不與他人紛爭。但對世間繁華看得透徹棉饶，慧眼一雙厦章，總能看到問題的本質。其妙筆生花照藻，詩詞歌賦信手拈來袜啃，佳作往往酒后偶得。最喜那一句“濁酒未曾舉岩梳，醉紅顏囊骤。執(zhí)素手，不忍看冀值，眼中花亂也物。天涯孤舟行，風寒列疗』牵”舉杯語紅顏，千絲萬盞「娌模縱有百般思緒坤次，只能深藏心間。
壺里乾坤大斥赋，杯中日月長缰猴，酒后的人生，方能觸及自己的靈魂疤剑。
隱者入山林滑绒，其隱隱于酒。未能邀月獨飲也罷隘膘，把酒云山清輝為伴疑故。在酒中尋得怡然自得之心境，在杯中發(fā)現(xiàn)寵辱不驚之超然弯菊。
我也喜酒纵势，但苦于酒量甚淺，向來謹遵“酒至微醺管钳，花看半開”之道钦铁。一瓶啤酒下肚，必當暈頭轉向蹋嵌，一口白酒入腸育瓜，辣得吐舌瞪眼。酒后恍惚之間栽烂，悲喜濃淡躏仇，滋味卻更加飽滿。
推杯換盞腺办，美酒入心焰手，自然千杯不醉。
太白詩云“三杯通大道怀喉，一斗合自然”书妻，飲酒雖妙，可不要貪杯哦躬拢！
