第一種
一焰络、修改my.ini配置文件（MySQL配置文件）
character_set_server = utf8 #設(shè)置字符集
重啟mysql數(shù)據(jù)庫服務(wù)
查看當前數(shù)據(jù)庫字符集
show VARIABLES like 'character%';
二辛馆、修改數(shù)據(jù)庫字符集
alter database 數(shù)據(jù)庫名 character set utf8;
ps:修改完數(shù)據(jù)庫字符集，需要重啟mysql數(shù)據(jù)庫片酝。
三、修改表字符集
ALTER TABLE 表名 DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci
四锨亏、修改列字符集
ALTER TABLE 表名 CHANGE 列名 列名 VARCHAR( 100 ) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci NULL DEFAULT NULL;
第二種
一個是修改表的編碼格式的
[sql] view plain copy
ALTER TABLE table DEFAULT CHARACTER SET utf8;
修改字段的編碼格式 因為表的編碼改了字段的沒有所以還要修改字段 修改字段只能一條條該
[sql] view plain copy
ALTER TABLE tablename CHANGE 字段名1 字段名2 VARCHAR(36) CHARACTER SET utf8 NOT NULL;
多條修改終極方式
[sql] view plain copy
alter table tablename convert to character set utf8;
第三種
1：查看當前的字符編碼方法
mysql> show variables like'%character%';
+--------------------------+----------------------------+
|Variable_name |Value |
+--------------------------+----------------------------+
|character_set_client |latin1 |
| character_set_connection |latin1 |
| character_set_database |latin1 |
| character_set_filesystem |binary |
|character_set_results |latin1 |
|character_set_server |latin1 |
|character_set_system |utf8 |
|character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
8 rows in set (0.00 sec)
字符編碼為latin1時耸携，用戶在給數(shù)據(jù)表插入一條字符類型（char）的記錄，在顯示此記錄時可能會無法正常顯示字符類型的數(shù)據(jù)苞七，故此處我們將mysql字符編碼修改為UTF8藐守。操作如下：
步驟2：修改my.cnf配置文件，修改后如下（/etc/my.cnf）：
[client]
password = your_password
port = 3306
socket = /var/lib/mysql/mysql.sock
default-character-set=utf8 #設(shè)置默認編碼為UTF8
