特有的品位坯辩、情趣馁龟、格調，被稱之為小資情調濒翻。
我所理解的小資生活屁柏，是很舒服，很休閑的一種生活方式有送，唯一物一桌一椅而已淌喻。
就像一杯水的故事，有的人會說雀摘，“慘啦裸删，只剩一杯水”；也有的人會說阵赠，“還好涯塔，還有一杯水”。
正如你的生活清蚀，是一團糟匕荸，還是很舒適，全靠自己選擇怎么過枷邪。
一張小桌子榛搔，鋪著特別的桌布，一塊蛋糕东揣，一杯茶践惑，就能享受到這個休閑的甜蜜。
圖上的是肉松蛋糕卷嘶卧，里面的肉松也是我自己做的尔觉，要是嫌麻煩的話，可以買現成的肉松芥吟，但一定要看清楚侦铜，很多肉松都是寫著牛肉味肉松、豬肉味肉松钟鸵，但它可并不是“肉松”泵额，而且價格很便宜，20來30塊就有幾斤的重量携添，因為它是“豆松”嫁盲！
這個蛋糕卷用的是戚風蛋糕，我們家都喜歡吃戚風蛋糕比較多，因為它很柔軟羞秤。
戚風蛋糕的做法很簡單缸托，材料也很簡單，我常用的配方是4個雞蛋瘾蛋、60g油俐镐、80g面粉、60g牛奶哺哼、50g糖佩抹，油最好要用沒有大味道的色拉油或者玉米油。
先將蛋清和蛋黃分離取董，把糖全部加入蛋清里打發(fā)成奶油狀棍苹，油和牛奶加入蛋黃里攪拌均勻，再加入面粉進蛋黃糊里攪拌均勻茵汰，最后把蛋黃糊枢里，分三次加入到蛋白里，用翻拌的手法混合均勻成細膩的蛋糕糊蹂午。
把蛋糕糊倒進烤盤里栏豺，輕磕兩下震掉大氣泡，放入烤箱中層160度豆胸，30分鐘就可以了奥洼。
蛋糕烤完后放在烤網子上晾涼，直到不燙手就可以加奶油肉松卷起來了晚胡，卷好后放到冷藏室大概一個小時定型溉卓，肉松蛋糕卷就做好了。
打發(fā)淡奶油時加一點鹽搬泥，咸咸的淡奶油更好吃哦~
自己動手做的松餅，就是一份很不錯的下午茶~
松餅伏尼，很多人也習慣叫它pancake忿檩，它和一種叫烘蛋糕的小吃很像，在我的看來爆阶，它就是用煎的方法把蛋糕做出來燥透，它的口感比起蛋糕有點韌勁，QQ的還不錯哦~
做松餅的材料很簡單辨图，只需要雞蛋班套、面粉、牛奶故河、油吱韭、糖這五種材料，正好基礎蛋糕也是只需要這五種材料鱼的，而且他們的做法都很相像理盆，只是種用烤痘煤，一種用煎罷了。
做松餅常見的有兩種方法猿规，一種是像蛋糕一樣衷快，把蛋清打發(fā)后再混合蛋黃牛奶和粉類；另外一種就是添加一點點的泡打粉姨俩，它比第一種方便蘸拔，不用打發(fā)蛋清，但是一定要用無鋁的泡打粉环葵，那才好调窍。
我通常比較懶，所以都是做第二種方法比較多积担，第二種方法很簡單陨晶，就是把雞蛋和糖，還有牛奶攪拌均勻帝璧，再把粉類加入進去再次攪拌均勻先誉。
準備好不粘鍋，用大勺子將面煳添加到不粘鍋里的烁，每次只掏一勺褐耳，要是鍋大的話，可以一次煎幾個渴庆，用小火煎铃芦，煎到開始冒很多泡泡的時候就可以把它翻面，再煎20到30秒襟雷，就可以出鍋了刃滓。
有的人喜歡拌蜂蜜，有的人喜歡加巧克力醬耸弄，我喜歡蘸著抹茶豆腐醬來吃~~
圖片旁邊那幾點綠色的咧虎，很多人都以為是奶油醬，其實它是豆腐醬计呈，我特別推薦這個醬砰诵，因為好做方便，而且低脂高蛋白捌显。
這個醬的做法特別簡單茁彭，買一塊嫩豆腐，把它放在清水里煮上個三五分鐘扶歪，然后放到廚房紙上瀝干一點理肺，再用攪拌機攪拌均勻就好了，把它放到冰箱里冷藏1~2個小時左右，它就會變得很濃稠哲嘲，喜歡抹茶的可以加抹茶粉贪薪，喜歡巧克力的可以加可可粉，味道可以百變~
一份口感豐富的芒果西米眠副，給你的生活加點料~(?????)
西米画切，煮的時間短容易夾生，時間長又會煮爛囱怕，可是個傲嬌的小東西霍弹。
這是在網上學到的方法，適量的西米和水娃弓，水在鍋中煮沸后加入西米典格，燜煮15分鐘，然后關火悶10分鐘台丛，然后把西米取出來耍缴，用冷水沖洗干凈，洗凈鍋后再加清水煮沸挽霉，再燜煮5分鐘防嗡，然后關火悶20分鐘就好了，顆顆晶瑩剔透q彈~(?ˉ???ˉ???)
鍋里倒入牛奶侠坎，椰漿蚁趁，比例為2:1，加糖調味实胸，煮沸后關火他嫡，放入冰箱冷藏備用。
芒果切塊庐完，加入碗中钢属，再倒入煮好的牛奶椰漿，放入西米门躯，就是一碗超級美味的芒果椰汁西米露了淆党。
暖身嫩滑的姜撞奶，給你帶來不一樣的感受生音。??ヽ(°°)ノ?
第一次吃到正宗的姜撞奶，是在順德的民信雙皮奶店窒升，聽說這間店是最正宗歷史深厚的缀遍，里面的東西真的很好吃，在其他地方吃過的炸牛奶非常難吃饱须，以至于我對它的印象很不好域醇，但在這家店吃到的炸牛奶，令我對這個甜品改觀，外脆里嫩~
在其他地方的甜品店譬挚，吃到的雙皮奶和姜撞奶锅铅，那口感簡直就跟果凍一個樣，很難吃减宣，在這里吃到的就是入口即化盐须，很香滑。
然而我們不在順德的話漆腌，是很難做出他這個姜撞奶甚至雙皮奶的贼邓，因為他們用的是那個脂肪率很高的水牛奶，我們用純牛奶做的話闷尿，這個脂肪率是不夠他高塑径，所以凝固得也沒有他好。
但我們還有作弊神器填具，用淡奶油或者奶粉來增加純牛奶的脂肪率统舀。
把生姜洗干凈，榨出40克的姜汁劳景，純牛奶250g倒入鍋中誉简，加入全脂奶粉（一定要用全脂奶粉，脫脂奶粉是增強不到它的脂肪率的）和糖攪拌均勻枢泰，加熱到周邊起小泡泡描融，但還沒煮沸的時候關火。
取一個碗衡蚂，把姜汁放在碗里窿克，把加熱后的牛奶冷卻到90度左右，從高處沖入姜汁里毛甲，不要攪拌年叮，不要移動，靜止五分鐘左右便可凝固玻募。
輕乳酪蛋糕只损，感受那份乳酪濃香在口里綻放，如云朵一樣輕盈七咧。? ? ?
如果你會做戚風蛋糕跃惫，那么做這個也是沒有問題的，它的做法跟普通蛋糕都一樣艾栋，不過它是要用水浴爆存，不是干烤。
我做這個用的配方是：奶油奶酪125克蝗砾、牛奶80毫升先较，黃油25克携冤，中等大小的雞蛋3個，細砂糖50克闲勺，面粉20克曾棕。
如同做戚風蛋糕一樣，先將蛋清和蛋黃分離菜循，隔水加熱奶酪翘地、牛奶和黃油，把它們攪拌均勻成順滑無顆粒狀的奶酪糊债朵。
再將蛋黃加入奶酪糊中攪拌均勻子眶，最后加入面粉，攪拌成順滑的面煳序芦。
放在一邊放涼備用臭杰，要是天氣太熱的話要放進冰箱冷藏室，取一小塊黃油涂滿模具內部谚中，在底部墊上油紙渴杆，然后把糖全部加入蛋清內打發(fā)，把它打發(fā)成奶油狀（濕性發(fā)泡）宪塔，再分三次和奶酪糊混合均勻震蒋。
把蛋糕糊倒入抹了黃油的模具內糜值，在烤盤里加入1到2厘米高的清水，要是活底模具的話，要在烤盤上再放上一個烤網礼烈，把裝有蛋糕糊的模具放到烤網上荡含，底部不能沾水（用固底模具就不用加烤網了罪，直接放入有水的烤盤里）镶殷，烤箱下層，160度60分鐘至蛋糕完全烤熟抄囚，不用把它取出來霉赡，讓蛋糕在烤箱內自然冷卻。
冷卻好的蛋糕脫模后放入冰箱幔托，最少冷藏四個小時以后再吃穴亏。
陽光正好的下午，一本書重挑，一份紙杯蛋糕嗓化，就是我生活的態(tài)度~(??????)?
紙杯蛋糕的配方我是用蛋糕卷的配方的，只是把蛋糕糊谬哀，這次不倒進烤盤里刺覆，而是倒進了紙杯里，放到烤箱里烤玻粪。
出爐后晾涼隅津，打發(fā)適量的淡奶油進行裝飾。
沒有陽光的日子里劲室，來一杯酸甜的大米飲伦仍，釋放郁悶的心情?
大米飲是在電影《小森林》中看到的，在劇中它的名字叫做酸米酒很洋。
因為它跟平常的米酒不同充蓝，它是用大米做的，喝起來酸酸甜甜喉磁，沒有糯米做的那么甜谓苟。
方法很簡單，煮一鍋很濃稠的白粥协怒，把酒曲放到粥里攪拌涝焙，夏天的溫度靜置一夜就好了，到了第二天孕暇，為了促進發(fā)酵仑撞，拿個小勺子加一點面包用的酵母，攪拌均勻妖滔，放上半天隧哮，發(fā)酵好了會有氣泡冒出來，過濾以后放進冰箱冷藏座舍，一會就可以喝了沮翔。
它的酒味很淡，濃濃的米香~
一份簡單的煎餅果子曲秉，就能帶來愉悅的心情~??ヽ(°°)ノ?
第一次吃到的煎餅果子采蚀，是在北京旅游時吃的，那攤子的老板有個很大的圓鐵盤岸浑，掏一勺面糊進去搏存，然后用個好像“竹蜻蜓”一樣的木棍來回滾動，把面糊煎成薄餅矢洲，再加上雞蛋璧眠、薄脆、香腸读虏、生菜蔥花责静，做成一個口感豐富的煎餅果子，咬的第一口盖桥，先是面餅的軟灾螃，又到了薄脆的脆，再到香腸的爽揩徊，層層不同的口感~
我做的這個是簡易版腰鬼，沒有那個大鐵盤嵌赠，也沒有竹蜻蜓木棍，用的是不粘鍋熄赡，還有硅膠鏟姜挺。
面粉和水調成稀面糊，能流動的狀態(tài)彼硫，不粘鍋抹一點油炊豪，小火溫熱后倒入適量的面糊，攤成很薄的面餅拧篮。
面糊基本凝住后放入雞蛋词渤，讓蛋液均勻覆在面餅上，蛋液快熟時抹上醬料串绩，放點油條缺虐、熱狗或者火腿腸等喜歡的餡料，折疊包起來礁凡，煎透就可以出鍋了志笼。
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我的生活很簡單。
我簡單的生活也能過得很小資把篓。
