爸第一次去丈母娘家棠涮,正是端午節(jié)疟赊。
外婆正在裹粽子革答,看見毛腳女婿上門艳丛,歡喜的不得了缀蹄,趕緊取了兩只粽子放爸面前食茎,催促晶姊,快吃快吃童番。爸本是心生樂意的表锻,只是礙于臉面恕齐,羞紅著臉不肯自己動手。外婆看出倪端瞬逊,就伸手把粽子剝在碗里显歧,筷子遞過去說,快趁熱吃确镊。
據爸說士骤,剝開的瞬間就感覺粽子有點不一樣。不一樣指的是與我奶奶包的粽子比較蕾域,我奶奶包的粽子拷肌,一打開就是撲鼻的香味,光看外觀就可以感受到粽子且白且糯且細膩旨巷。外婆包的粽子明顯有些粗糙巨缘,而中間還有不熟的嫌疑。當然毛腳女婿又不好意思說這粽子包的沒我媽包的好看契沫,若那樣說带猴,毛腳女婿就變成了笨女婿。并且懈万,我爸希翼著拴清,不好看也可以好吃的靶病,不是有句話叫“鄉(xiāng)下大姑娘有吃無看相”么。
于是爸潤潤嗓子口予,端起碗夾起一大塊粽子往嘴里放娄周,嚼了兩口,爸就開始后悔當時應該攔著只讓剝一只沪停,嘴巴里的味道似甜似苦煤辨,大概是放了味精,還沒有勻開木张。
但爸依然知道众辨,不能說這粽子沒我媽包的好吃,做了笨女婿還算是好事舷礼,怕的是女婿都做不了啦鹃彻。于是爸描述當時的情形:關閉了味蕾,純粹是吃妻献,且不能留下哪怕一口粽子蛛株。
粽子消滅了,是沒有餡的粽子育拨。爸說撐的胃不舒服了好幾天谨履,但此事他忍著對誰也沒說。一直到我都出生了熬丧,有年端午大家圍在一起吃奶奶包的赤豆粽子笋粟,爸忽然說起此事,大家哄堂笑锹引。笑完媽忽然又生氣了矗钟,奪過爸手里的粽子不給他吃,還說以后再也不給他吃外婆做的東西了嫌变。
????我倒是覺得爸有些夸張了吨艇,小時候我在外婆家過了無數次節(jié),也包括端午節(jié)腾啥,粽子啥味道忘記了东涡,但印象里沒有不好吃到那程度。大概是等我長大了倘待,條件也好了疮跑,粽子里要么放紅棗要么放肉了。
當然凸舵,若說非要跟我奶奶包的粽子比祖娘,那的確是有差別的。
每年端午節(jié)我不饞黃魚不饞白水肉咸鴨蛋啊奄,只等著奶奶的粽子渐苏。奶奶總是早早地備好新鮮粽葉和粽繩掀潮,浸泡在水里,粽葉是家門前粽葉樹上新鮮采摘下來的琼富,綠綠的晃人眼仪吧。粽繩是納鞋底用的繩子,潔白而結實鞠眉。盼到端午薯鼠,奶奶提前把糯米洗滌好,第二天我顧不得睡懶覺械蹋,早早起來眼巴巴地看著奶奶嫻熟地裹粽子:取2張粽葉出皇,在三分之一處折成漏斗狀,在漏斗中舀入一半糯米朝蜘,放入赤豆或者紅棗恶迈,加上一塊早就腌制好的豬油等涩金,再加上糯米填滿谱醇,接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用繩子在粽腰處扎緊打結步做,一個精致漂亮的粽子就做好了副渴。奶奶長的纖巧,做的粽子卻是肥嘟嘟的全度,這些肥嘟嘟的粽子在鍋里沸騰煮剧,粽子的香味便彌漫了整個廳堂。
粽子一熟将鸵,我來不及等出鍋勉盅,抓著粽子角上的粽葉蒂,急急地扯了一個出來顶掉,雙手慌亂地輪流捧著草娜,哈吃哈吃吹著氣跑到餐桌上放下。奶奶從里面捧了筷子和碗追出來痒筒,在我手上敲一下再剝給我:你個小饞鬼宰闰!
爺爺對過節(jié)以及食物是非常講究的,并且會按照非常專業(yè)的水平做現(xiàn)場指導簿透,為了端午節(jié)包粽子移袍,他甚至要求奶奶不出工,管外面雜草有多高老充,再高也比不過他的節(jié)日美味葡盗。
于是我家的粽子,赤豆不僅僅是赤豆啡浊,赤豆要磨成沙與白糖相依觅够,一口咬去路狮,那個唇齒留香啊。除了豆沙粽蔚约,還有大棗粽奄妨、黃豆粽、鮮肉粽等等品種苹祟。
小時候過端午砸抛,除了自家包的粽子外,還會有親戚鄰居來分粽子树枫。按風俗習慣直焙,新娘子第一次去親戚家做客人,親戚家過幾天就要送一籃粽子來砂轻,新娘子家里就每家分兩只粽子奔誓,村里一年總會有好幾個,于是一到端午搔涝,家里桌上總會有一小堆分來的粽子厨喂。? ?當然,那些粽子我不吃庄呈,我只稀奇那些新娘子蜕煌。我背熟的童謠里有這么一首“新娘子,擺架子诬留,吃只冷粽子斜纪,柴了一褲子,跑到毛豆蔓里換褲子”文兑。我當時不懂其意盒刚,以為新娘子吃粽子都會拉褲子,于是我盯著村里的新娘子绿贞,想看她們跑到毛豆蔓里的模樣因块,只是可惜一直沒有看到。? ??五月榴花妖艷烘樟蠕,綠楊帶雨垂垂重贮聂,五色新絲纏角粽。端午節(jié)的氣候很是愜意寨辩,還有櫻桃桑葚正熟吓懈,是個好時節(jié)。雖說端午紀念著屈原靡狞,而對我來說耻警,只是紀念我爺爺奶奶的日子罷了。即便現(xiàn)在有了五芳齋,也有了各種種類的餡甘穿,蛋黃的腮恩,火腿的,但我一概不喜歡温兼。我只懷念曾經祖母裹的豆沙餡秸滴,紅棗餡,還有那肥肥的被我偷偷拿去喂了狗的豬油募判。???現(xiàn)在我依然可以清晰地回憶起奶奶將掛艾草荡含、菖蒲、榕枝艾届垫、榕释液、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上装处。奶奶說误债,端午節(jié),天氣熱妄迁。五毒醒寝蹈,不安寧。奶奶說判族,把這掛上了躺盛,蛇蟲八角就不會來咬囡囡啦。
我的閨女出生了形帮,長大了,爺爺奶奶也逐漸老去周叮,于是過節(jié)的諸事便落在了媽身上辩撑。閨女小的時候,媽總記得在端午時給她做一套黃色的衣衫仿耽,在額頭小心寫個“王”字合冀。看著瘦瘦小小的閨女穿著一套黃的耀眼的衣衫项贺,額頭的王字也炫目的很君躺,我忍不住笑,媽开缎,看你把她整的像猴王棕叫。媽也笑,不管像啥奕删,只要驅了蛇蟲讓我家寶貝健康就行俺泣。
閨女大一些,媽就只給穿黃衣衫不寫王字了,再后來伏钠,黃衣衫也被閨女拒絕横漏,于是媽的心思又落在了“吃”上。
端午媽也張羅采粽葉熟掂,浸泡糯米缎浇。只是我們都不喜歡吃甜粽,媽包的粽子從最初的醬油粽到肉粽赴肚,條件慢慢轉好华畏,媽在里面嵌的那塊肉也越來越大了。
“粽子香尊蚁,香廚房亡笑。艾葉香,香滿堂横朋。桃枝插在大門上仑乌,出門一望麥兒黃。這兒端陽琴锭,那兒端陽晰甚,處處都端陽【鎏”
又到端午厕九,單位里裹粽子,我也去湊熱鬧〉鼗兀現(xiàn)在的人習慣包“枕頭粽”扁远,而我卻嫻熟地包了幾個“三角粽”,驚的食堂阿姨半天說不出話來刻像。
我說畅买,我包的不是粽子,是愛的延續(xù)细睡。