一月初比搭，夜，京城雪至南誊。
可以看到窗外飄飄揚(yáng)揚(yáng)的雪花身诺，地上樹(shù)上都薄薄的積了一層雪，在靜謐的夜晚透著冬季的寒冷抄囚，而窗內(nèi)卻是如此溫暖霉赡。
不知怎么，突然就想起小時(shí)候媽媽經(jīng)常做的花生棗泥糕——在那個(gè)年代的農(nóng)村幔托，這是為數(shù)不多的穴亏，可以讓小孩子們敞開(kāi)肚皮吃的零食之一蜂挪。
九十年代初，北京還是很冷的嗓化，郊區(qū)就更冷棠涮，灶臺(tái)旁邊卻又香又暖。
媽媽圍著藍(lán)色的圍裙煮棗泥刺覆，一邊利落的翻動(dòng)鍋里的棗严肪，一邊叮囑我們：“少加柴火，火大了該糊了隅津！手離火遠(yuǎn)點(diǎn)兒诬垂，看燙著你劲室！”
曬干的大棗在鍋里加水煮至爛熟伦仍，小火翻炒，慢慢把水分炒出去很洋，棗肉里的糖分就出來(lái)了充蓝，漸漸變成深褐色，細(xì)膩而綿軟喉磁，散發(fā)出特有的甜香味兒谓苟，直往人鼻子里鉆。
我們眼巴巴的盯著鍋协怒，催促媽媽：“媽涝焙，多擱點(diǎn)兒糖！”
媽媽總是訓(xùn)斥我們：“還擱糖孕暇？這還不甜仑撞？你還要怎么甜？不齁的慌妖滔？”
然后還是會(huì)在甜甜的棗泥里放一大勺糖隧哮，用小碗盛一點(diǎn)兒遞給我們：“嘗嘗，夠不夠甜座舍？”
還有點(diǎn)兒燙嘴的棗泥沮翔，細(xì)膩，甜蜜曲秉，又溫柔采蚀，讓人忍不住咂咂嘴，又會(huì)惹的媽媽訓(xùn)話：“哪兒學(xué)的臭毛病承二，不許吧唧嘴榆鼠！”
棗泥做好，放在大瓷盆里矢洲，媽媽往里面加入磨的細(xì)細(xì)的黃豆面璧眠，玉米面，小米面，炒熟搟碎的花生仁兒责静，瓜子仁兒袁滥，核桃仁兒，切碎的白薯干——雖然叫花生棗泥糕灾螃，其實(shí)是有什么放什么的题翻，如果運(yùn)氣好，還可以加一些葡萄干腰鬼，這就很奢侈了嵌赠。
所有材料攪拌成細(xì)軟的稠面糊，放在大碗里熄赡，上鍋蒸二十分鐘姜挺，揭開(kāi)鍋蓋，熱騰騰白花花的水蒸氣帶著糕點(diǎn)的甜香撲出來(lái)彼硫，棗香炊豪，面香，干果香結(jié)為一體拧篮，孩子們興奮的大聲歡呼词渤。
深褐色的棗糕熱乎乎的，一口咬下去串绩，滿嘴大棗的甜缺虐，夾著花生瓜子核桃仁的香，在大雪紛飛的冬夜礁凡，全身的毛孔都透著幸福滿足高氮，如果這個(gè)時(shí)候可以沖一杯桔子水，看著動(dòng)畫(huà)片把篓，那真是神仙一樣的享受了纫溃！
如今，我也是六歲孩子的母親了韧掩，那甜甜暖暖的味道紊浩，卻依然深刻在記憶深處。
翻翻廚房疗锐，雜七雜八的材料居然有十幾包坊谁，去核的大棗干洗干凈放進(jìn)鍋里煮至軟爛，用料理機(jī)打成泥滑臊，花生核桃南瓜子炒熟碾碎口芍，葡萄干含有維生素C和維生素A，強(qiáng)化視力雇卷，南瓜子含有大量的磷質(zhì)鬓椭，保護(hù)眼鞏膜颠猴，大米粉含有硒，保護(hù)視網(wǎng)膜小染，增強(qiáng)玻璃體的潔凈度翘瓮，提高視力——托手機(jī)和電腦的福，我近視已達(dá)800度裤翩，吃東西除了滿足口腹之欲還能兼顧視力健康资盅，妙極妙極！糖就免了踊赠，棗泥已經(jīng)足夠甜呵扛。
所有材料混合拌勻，放在容器里上鍋蒸十五分鐘筐带，掀開(kāi)鍋蓋今穿，棗香味撲面而來(lái)，閨女跑進(jìn)廚房：“媽媽好香烫堤！”
我留了一小碗棗泥給她：“嘗嘗荣赶，甜不甜凤价？”
閨女舔舔勺子鸽斟，瞇起眼睛：“甜！”
再切一塊兒棗泥糕給她：“好吃嗎利诺？富蓄？”
閨女含著糕，甜甜蜜蜜的笑：“好吃慢逾！”
我切幾塊棗泥糕立倍，沖一杯花茶，抱著閨女坐在窗前看雪侣滩，拍了照片給給媽媽發(fā)微信
——媽口注，我自己做棗泥糕了，跟小時(shí)候一樣君珠，又香又甜寝志。
媽媽回信息——你少放糖！孩子換牙呢策添！
嗯嗯材部，雖然沒(méi)有加糖，但是真的很甜拔ㄖ瘛乐导！
