雖說(shuō)人性共通瓢省，但人種之間有差別弄息，也是一點(diǎn)不假。這個(gè)差別不光體現(xiàn)在文化歷史上勤婚，也體現(xiàn)在基本的生活方式上摹量。在美國(guó)讀書生活的中國(guó)人，可能大都有這個(gè)體會(huì)蛔六，就是不管和美國(guó)人能多么友好荆永，真能夠住在一起，共享一個(gè)屋檐国章，還是不多具钥。這主要還是生活方式不一樣，住在一起有太多的不太方便之故液兽。
在此骂删，根據(jù)我自己的經(jīng)歷，簡(jiǎn)單地聊一聊美國(guó)的基本生活和我們有些什么不同四啰。
1宁玫。衣
美國(guó)人的穿著不說(shuō)都知道，非常隨便（注）柑晒。牛仔衣牛仔褲是很普及的欧瘪。每年有流行的樣式和色彩，不過(guò)美國(guó)人總的來(lái)說(shuō)更講究自己的個(gè)性喜愛匙赞，追逐流行時(shí)尚的風(fēng)氣遠(yuǎn)不及東方人佛掖。
雖然說(shuō)美國(guó)人普遍不講究穿作時(shí)髦妖碉，但工薪階層的人還是講究dress up （打扮得體）的。一周五天對(duì)女士們來(lái)說(shuō)芥被，一般要一天一換欧宜。男士們我還不太清楚，不記得誰(shuí)每天穿作不一樣的拴魄，但代表公司形象的緊要人物還是要穿作講究冗茸。Dress up 一般是在一些正式和重要場(chǎng)合（如某些工作，工作面試匹中，婚禮夏漱，葬禮或教堂聚會(huì)等等）。有些公司和商店會(huì)直接規(guī)定dress code（“穿著要領(lǐng)”）职员。在dress up的時(shí)候麻蹋，牛仔褲就一般要被拋棄了。
美國(guó)的時(shí)裝普遍“價(jià)廉物美”：很多名牌和中國(guó)現(xiàn)在的價(jià)錢相比并不貴焊切，但質(zhì)量絕對(duì)過(guò)關(guān)扮授。遇到像“黑色星期五”和圣誕節(jié)之后的淡季，商店打折专肪，名牌時(shí)裝可以便宜到幾十美元刹勃。大約是現(xiàn)在中國(guó)有錢人越來(lái)越多了，很多大陸來(lái)旅游的都對(duì)“廉價(jià)”的名牌貨非常吃驚嚎尤。
有一點(diǎn)特別值得一提的荔仁，就是在性感魅力上，西方人和中國(guó)的傳統(tǒng)不一樣芽死，“露”基本上是女性的權(quán)利乏梁，男性講究“封閉”。露肩露腰关贵，是夏天女士們表現(xiàn)自己的“通用技巧”遇骑，但男士們，不管再熱揖曾，都得至少穿上襯衫落萎。記得中國(guó)人以前一到夏天晚上歇涼，男性很多自然地都裸露上身炭剪，這在美國(guó)就成了很不雅觀的事练链。即使在家里，男性也很少赤裸上身奴拦。不但不隨便裸露上身媒鼓，連穿背心都會(huì)是對(duì)人的不尊重的穿作。這樣看來(lái)，西方文化比較鼓勵(lì)女性的自然性感绿鸣，對(duì)男性多要求莊重瓷产。如果有男性對(duì)自己的身體太暴露的情況，通常會(huì)被人誤解成同性戀枚驻。
說(shuō)道打扮，不得不提美國(guó)人的頭發(fā)株旷。美國(guó)人（尤其女人）非常注意化妝再登。不梳妝打扮一番不會(huì)出來(lái)見人的（我很少見到不化妝的女人）。在化妝的整套程序中晾剖，頭式可以說(shuō)是最重要锉矢。美國(guó)人頭發(fā)有各種顏色，但還是很多女人要按自己的喜好而染色齿尽。
總之沽损，美國(guó)人穿作我個(gè)人很欣賞：不時(shí)髦，實(shí)惠循头，很精神绵估。
2。食
美國(guó)的飲食卡骂，和中國(guó)人非常不一樣国裳。甜，生全跨，冷缝左，高蛋白，讓不少中國(guó)人的“愛國(guó)胃”受盡苦頭浓若。我剛來(lái)美國(guó)渺杉，一進(jìn)超市就買了一個(gè)類似中國(guó)那種花生糖的糖棍，放在嘴里爵了兩口就趕快吐了挪钓，太甜是越！甜得令人窒息！我一輩子沒有吃過(guò)那么甜的東西诵原！從此我在美國(guó)幾乎不碰甜食英妓。
美國(guó)超市里產(chǎn)品豐富，讓人眼花繚亂绍赛。但蔬菜的品種似乎還是不及中國(guó)蔓纠，尤其不及本人的家鄉(xiāng)四川。美國(guó)的蔬菜普遍就像高大的西方人吗蚌，什么都比中國(guó)的大一號(hào)腿倚。最普及的蔬菜就是“生菜”（lettuce）。生菜有好幾種蚯妇，形狀和色彩稍微有些差別敷燎，味道大同小異暂筝。生菜是美國(guó)人的蔬菜之王，是從來(lái)不會(huì)加工烹調(diào)的“名副其實(shí)”的生菜：一定是生吃硬贯。以前給一個(gè)美國(guó)朋友推薦我“自創(chuàng)”的豆腐魚湯焕襟，最后就是把生菜扔進(jìn)湯里。這美國(guó)人高呼“不可”：你簡(jiǎn)直活活糟蹋了這么新鮮的綠菜饭豹！除了生菜以外鸵赖，番茄，芹菜拄衰，蘑菇也是很普及的蔬菜它褪。由于蔬菜多生吃，那就免不了“冷”翘悉。餐廳買的沙拉都是從冰箱里直接拿出來(lái)的茫打。
肉類也很豐富，美國(guó)人喜吃高蛋白的肉類妖混。雞肉最“賤”老赤，比蔬菜還便宜，鋪天蓋地到處都是源葫。牛排诗越，雞和海鮮，可能是最普及的肉類食品息堂。美國(guó)人普遍不喜歡吃豬肉嚷狞，羊肉更在其次。決不吃鴨肉和兔肉荣堰，因?yàn)檫@些屬于寵物之列床未。當(dāng)然，寵物也有貴賤之別振坚，最受寵的狗薇搁，不要說(shuō)“吃”，提都不能提及渡八，幾乎和“吃人”差不多啃洋。
水果，普遍比中國(guó)的大而甜屎鳍。蘋果香蕉桔子西瓜葡萄等等基本都和中國(guó)的一樣宏娄，尤其各種“莓”：草莓，黑莓逮壁，藍(lán)莓等等一大堆孵坚，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常健康。值得“批評(píng)”的是梨子卖宠，削皮后和桃子一樣的軟巍杈。沒法吃。美國(guó)的桃子也不怎樣扛伍。
當(dāng)然筷畦，到了中國(guó)超市里面，中國(guó)的大部風(fēng)土特產(chǎn)都能買到刺洒。所以在美國(guó)的中國(guó)人還是能夠“自己動(dòng)手汁咏，豐衣足食”。
美國(guó)食品的價(jià)格非常低廉作媚。我剛來(lái)時(shí)真覺得什么都便宜。一只熟烤全雞打折時(shí)只要3美元帅刊。香蕉現(xiàn)在也只要50美分左右一磅（越寫越形而下了哈）纸泡。不過(guò)，近兩年經(jīng)濟(jì)下滑赖瞒，開始時(shí)油價(jià)猛漲女揭，然后漸漸地影響到食品業(yè)，現(xiàn)在的物價(jià)大多都比以前貴了不止一兩倍栏饮。超市的食品大多數(shù)都是人工培植的多吧兔，自然食品（organic）價(jià)格都高得多。
美國(guó)有個(gè)政府組織叫Food and Drug Administration (FDA)袍嬉，專門負(fù)責(zé)檢查食品和藥品的安全質(zhì)量境蔼。凡是上了貨架的食品都一定是通過(guò)了這個(gè)組織的檢查的。所以美國(guó)的食品總的來(lái)說(shuō)還是很安全可靠伺通。
再簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)美國(guó)的餐館箍土。美國(guó)餐館總的說(shuō)來(lái)就是干凈，安靜罐监，服務(wù)非常好吴藻。美國(guó)人吃飯一般要走幾個(gè)過(guò)場(chǎng)：第一給你菜譜點(diǎn)菜，同時(shí)給你上水弓柱。點(diǎn)菜一般有幾道不同的程序：湯沟堡，開胃菜，正餐矢空，甜點(diǎn)航罗。甜點(diǎn)是在正餐吃完了后才上的。估計(jì)美國(guó)人就是這樣吃胖了的妇多。
麥當(dāng)勞和肯德基之類在美國(guó)都不會(huì)被叫做嚴(yán)格意義上的“餐館”伤哺，而是快餐店，是臭名昭著的廉價(jià)“垃圾食品”，中下層的人吃的最多（發(fā)胖的也多是這些人）立莉。
可能是和宗教以及汽車國(guó)的特點(diǎn)有關(guān)绢彤，美國(guó)是個(gè)限制喝酒的國(guó)家，各州對(duì)酒都有不同的規(guī)定蜓耻，有些州超市不能賣葡萄酒茫舶，有些州到了晚上幾點(diǎn)以后就不再賣酒了。等等刹淌。雖然如此饶氏，但美國(guó)（西方）的酒，實(shí)在花樣繁多有勾，制作復(fù)雜疹启，調(diào)酒更是考究。各種雞尾酒的名字也是繁雜蔼卡，想象力驚人喊崖。本人不是專家，就不多作敘述雇逞。
我們中國(guó)人普遍以飲食文化而自豪荤懂，覺得西方人都不如我們講究“吃”，其實(shí)我個(gè)人覺得這也算是個(gè)誤解塘砸。美國(guó)人可能在味道上不如中國(guó)人講究节仿，但他們也講究一些其他的因素：干凈，營(yíng)養(yǎng)掉蔬，科學(xué)廊宪。等等。
說(shuō)道干凈女轿，這是值得大書特書的內(nèi)容挤忙。美國(guó)人的廚房，干凈得和臥室有一拼谈喳。我記得我以前的一個(gè)美國(guó)朋友册烈，家里隨時(shí)都收拾得整潔無(wú)比，最令我吃驚的是她的廚房婿禽，灶臺(tái)赏僧，餐具，都想剛買來(lái)的一樣扭倾。由于她是單身生活淀零，餐具大概不多，灶臺(tái)上的柜子里居然裝的是書膛壹！當(dāng)然驾中，能這樣干凈唉堪，和美國(guó)人的烹調(diào)方式關(guān)系很大。他們一般都不用很燙的油炒菜肩民。烹飪方式多為煮僵驰，生拌担映。即使要煎炒橱野，也是少油邀桑，或者冷油。
順便提一下我們中國(guó)人的烹飪工窍，雖然馳名天下割卖，但其“臟”的一面，仍然幾乎同樣“馳名”患雏。不時(shí)聽到中餐館被衛(wèi)生檢查不過(guò)關(guān)的鹏溯。生活中中國(guó)人住家的廚房衛(wèi)生也是讓美國(guó)人“瞪目”的。
美國(guó)人不但講究干凈淹仑，還非常講究餐具剿涮，決不像中國(guó)人，一把刀一雙筷子“打天下”攻人。餐具的繁多，復(fù)雜悬槽，精確怀吻，有時(shí)使廚房看上去就像科學(xué)實(shí)驗(yàn)室。商場(chǎng)里有些專門的餐具店初婆，也是看得人頭暈眼花蓬坡。
美國(guó)的稍有教養(yǎng)一些的家庭，非常注重科學(xué)飲食磅叛。這大概是因?yàn)樗麄兎浅Ｗ⒅赝獗砻佬伎龋瑳Q不允許自己發(fā)胖。如果說(shuō)從人的外表身材就可以看得出美國(guó)人所處的階層弊琴，興許有點(diǎn)夸張兆龙，但也多半屬實(shí)。
總之敲董，美國(guó)的飲食文化還是很發(fā)達(dá)紫皇，只是不太和我們中國(guó)人的胃口。大城市的中餐館還是有很多地道的腋寨，但在外州地區(qū)聪铺，名副其實(shí)的中餐，只有靠自己了萄窜。
3.住
很多中國(guó)人到美國(guó)來(lái)铃剔，其實(shí)是沖著兩件事：住房和汽車撒桨。這倒是名副其實(shí)的兩件實(shí)惠之物。在美國(guó)混出個(gè)名堂的人最后會(huì)發(fā)現(xiàn)自己雖然沒有太多社交活動(dòng)和精神生活键兜，給房子和汽車拍幾張照片寄回家凤类，或者網(wǎng)上分享一番，也倒是有點(diǎn)“不虛此行”之感蝶押。
說(shuō)道“住”踱蠢，這應(yīng)該是美國(guó)人非常引以為驕傲的項(xiàng)目。地廣人稀棋电，有的是空間蓋房茎截。記得在我以前工作的公司從大陸來(lái)了幾個(gè)中國(guó)人，他們發(fā)現(xiàn)這里不怎么見得到想象中的高樓大廈赶盔，覺得很奇怪企锌。其實(shí)不奇怪，美國(guó)的高樓大廈并不多于未。除了在大城市如紐約芝加哥等等之外撕攒，見得最多的便是自然景觀了：東部主要就是樹，沒完沒了地樹烘浦，中西部很多和荒野地帶抖坪。在這些地方，住家和商業(yè)建筑都多是平房闷叉，或者矮一點(diǎn)的樓房擦俐，高樓大廈就非常少見了。
美國(guó)的居住用房握侧，一般分3種：?jiǎn)为?dú)的住宅(house)蚯瞧；連體住房(townhouse)；公寓(apartment)品擎。單獨(dú)住宅最普遍埋合，空間也最充分，一般有3到5個(gè)臥室萄传，有平房也有樓房甚颂，總共面積大約在2百到3，4百平方米之間秀菱。是一般居家買房的人的首選西设。連體住宅空間相對(duì)小一些，但最少一般也有兩個(gè)臥室答朋。家庭人口少的贷揽，或者單身的人比較喜歡這種住房。連體住宅一般是兩層樓梦碗，每個(gè)單元里都有樓上樓下的布局：樓下一般是客廳和廚房禽绪，臥室都建在樓上蓖救。公寓就一般多是樓房了，從一個(gè)到三個(gè)臥室不等印屁。
單獨(dú)的住房一般都是出賣的循捺，連體住房可買可租，而公寓就一般都是出租的多雄人，給流動(dòng)人口提供方便从橘。
美國(guó)的住房一般的設(shè)施都很完備，結(jié)構(gòu)合理础钠，衛(wèi)生間和廚房占地面積相對(duì)于中國(guó)較大恰力。有兩個(gè)臥室的住房一般都會(huì)有1個(gè)半到兩個(gè)衛(wèi)生間（所謂半個(gè)衛(wèi)生間就是沒有浴缸的）。
值得提一下的旗吁，是美國(guó)人雖然不喝熱水踩萎，但水管里都統(tǒng)統(tǒng)是兩個(gè)管道出口，一個(gè)熱水很钓，一個(gè)冷水香府。食用水是冷水管里的（不過(guò)，即使如此码倦，在很多州仍然由于污染企孩，冷水管里的水也不提倡直接喝，都要用過(guò)濾器）袁稽。
在美國(guó)買房子勿璃，一般不需要裝修，建筑商一步到位运提，都是裝修好了才賣（最多時(shí)地下室需要裝修一下）。通常質(zhì)量高闻葵，布局合理民泵，裝修也很大方美觀。建筑材料現(xiàn)在都是合成的多槽畔，聽人說(shuō)還是老房子的材料好栈妆。我個(gè)人不是內(nèi)行，無(wú)從辨別厢钧。
雖然美國(guó)的信譽(yù)普遍好鳞尔，但最近我的一個(gè)朋友買房子卻遇到一件不如意的事情。他們是先買然后建房早直，結(jié)果建房商偷工減料寥假，朋友夫婦倆搬進(jìn)去好像也沒有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢查，后來(lái)質(zhì)量問題很大霞扬，弄得夫婦倆吃睡不安糕韧。
?從我個(gè)人的審美角度來(lái)講枫振，對(duì)美國(guó)的所有建筑，民用的和商業(yè)的萤彩，是和和美國(guó)人的穿著一樣：實(shí)惠粪滤。記得在國(guó)內(nèi)我以前有很多朋友都是搞裝修的，非常注重外表雀扶≌刃。可美國(guó)的建筑，總的說(shuō)來(lái)外表非常樸素愚墓，里面卻很實(shí)用予权。不但實(shí)用，還很舒適和品味高雅转绷。很多外表簡(jiǎn)單的房屋讓你根本想象不出來(lái)里面會(huì)是那么“內(nèi)容豐富”伟件。記得剛來(lái)美國(guó)和中國(guó)朋友在街上散步，不小心溜達(dá)進(jìn)一家咖啡館议经，發(fā)現(xiàn)里面裝修布置非常典雅斧账。我們當(dāng)時(shí)都是窮學(xué)生，服務(wù)小姐過(guò)來(lái)后煞肾，大家難免有點(diǎn)尷尬咧织。結(jié)果看了看菜單，發(fā)現(xiàn)飲料非常便宜籍救，于是一個(gè)人就點(diǎn)了一习绢，兩美元的飲料在里面享受了很久的“高檔趣味”。
在住房的裝飾趣味上蝙昙，美國(guó)也顯示出中產(chǎn)階級(jí)的特點(diǎn)：不講虛榮闪萄。美國(guó)人家里絕少掛“名家作品”。這也是好多藝術(shù)家在美國(guó)難以生存的原因：別人不喜歡你的畫奇颠，隨便評(píng)論家怎么吹败去，還是照樣賣不出去（不過(guò)，這個(gè)規(guī)律是在大部分的中產(chǎn)階級(jí)中烈拒，少數(shù)被捧紅的“大師”的作品還是有少數(shù)撫弄風(fēng)雅大資本家買賬）圆裕。很多搞美術(shù)的在美國(guó)都不得不畫肖像畫，主要就是因?yàn)槊绹?guó)人比較“自戀”荆几，喜歡掛自己的或者親人肖像自我欣賞吓妆。
雖然最近幾年美國(guó)房?jī)r(jià)下跌，但應(yīng)該比中國(guó)穩(wěn)定吨铸。房?jī)r(jià)和人均收入也不像中國(guó)那樣懸殊行拢。總之在美國(guó)诞吱，用有些同胞的話說(shuō)剂陡，房子是“有的是住”狈涮。
待續(xù)
注：關(guān)于美國(guó)人穿著的實(shí)惠，我是總體而言鸭栖。追求時(shí)髦虛榮的歌馍，在哪里都有。
2010
