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茄汁什錦餛飩面
食材準備：番茄，豆腐惠桃，菌菇浦夷，洋蔥，蒜瓣辜王，小蔥劈狐，胡蘿卜，白蘿卜呐馆，雞蛋肥缔，豆瓣醬，速凍小餛飩汹来，竹升面（隨便哪種面都可以续膳，我家剛好只有這個面，）鹽收班。以上食材坟岔，量自行掌握，每樣不用太多摔桦，種類多一些看上去比較有食欲社付。（所謂黑暗料理就是一鍋燉）
做法：
1.先煮餛飩和面條，這個應該都會酣溃。就不細說了瘦穆。煮好過下冷水，裝一個平底盤內(nèi)待用赊豌。
2.洗蔬菜扛或，一一切好。番茄一半切丁碘饼，用來炒茄汁熙兔，一半切片做配菜。胡蘿卜洋蔥可以切丁艾恼，蘿卜切絲住涉，菌菇手撕就行，蔥蒜切碎钠绍，豆腐切小塊舆声。
3.溫水煮一個雞蛋，慢慢煮，不要急媳握，煮到五分熟撈起碱屁。
4.下面開炒。油鍋入蒜和蔥蛾找，出味后加入番茄丁娩脾，胡蘿卜洋蔥丁，翻炒一會加豆瓣醬打毛，可以加一點點水柿赊，不用太多，出汁就行幻枉，菌菇和蘿卜絲這時候可以加進去一起翻炒碰声，豆腐加進去煮三分鐘，入味就行展辞。
5.把餛飩和面加入鍋內(nèi)奥邮，稍微翻兩下，讓湯汁包裹住餛飩和面罗珍，雞蛋最后放上面洽腺，燜熱就行。最后撒上蔥花覆旱，加鹽蘸朋，就可以了。
Tips：番茄沒有可以用番茄醬扣唱，豆瓣醬沒有用生抽藕坯，吃之前把半熟蛋黃戳破，趁面剛出鍋還熱噪沙，拌勻口感剛剛好炼彪。不用加太多調料，能吃辣可以加點辣醬正歼。味精不用辐马，因為菌菇可以提鮮。水不用太多局义，這樣汁濃郁一點好吃喜爷。我覺得加點芝士也會好吃，有興趣的朋友可以試試看萄唇。我家里沒有芝士檩帐，只能想象一下。吃完覺得膩的話另萤，切個橙子吃湃密。祝大家用餐愉快。
步驟我拼了個長圖，不知道能不能看到泛源。估計要用Wi-Fi打開揍障，圖多很耗流量×┯桑看完的小伙伴別打我。
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這個餛飩面是我自己瞎做的癌蚁，吃完覺得味道還可以幻梯，如果你也經(jīng)常一個人吃飯，總是不知道吃什么的話努释，不妨試一下這個茄汁餛飩面碘梢。有主食有蔬菜，有肉也可以加肉伐蒂。也不難做煞躬，煮一下，炒一下就可以吃了逸邦。不想洗碗可以直接端著鍋吃恩沛。
我一直覺得好好吃飯是可以提升幸福感的事情，我從來沒有過胃口不好的時候缕减，anytime雷客，大概是個貪吃鬼，大概胖紙都有好胃口桥狡。
沒錯搅裙，我愛吃，愛研究吃裹芝，愛外食部逮，也愛自己做飯。但我有一個致命缺點嫂易，懶惰兄朋。休息在家的時候，可以一天只吃一餐炬搭，因為不想做飯蜈漓，不想洗碗。甚至吃點零食喝點水就打發(fā)掉一天宫盔，很少點外賣融虽，因為懶得去開門。
懶人有懶人的活法灼芭，偶爾也有腦洞大開的時候有额，做這樣的一鍋燉來吃，在寒冷的冬夜喂飽自己。
吃飽了才有力氣說晚安巍佑。
晚安茴迁。
一人食，不講究還是不將就萤衰，沒有標準堕义，隨意就好，吃飽就行脆栋。
