走進(jìn)馬背人餐飲引發(fā)的思考

? ? ? 2017年第一場大雪坡脐,受加納和杰克的邀請备闲,我走進(jìn)米泉最具哈薩克風(fēng)格的米泉古牧地鎮(zhèn)馬背人大飯店。品鑒食材來源地道婆殿,感受新疆風(fēng)情滿滿,分析成為米泉地標(biāo)性美食的特質(zhì)的原因所在狱掂,特此記錄,以供餐飲人借鑒惦蚊。歡迎拋磚曾撤,不吝賜教挤悉。


歷史沿革



親民的價(jià)格 精華菜都在這里一網(wǎng)打盡



婚宴菜單


我最喜歡的一道餐后甜點(diǎn)


最應(yīng)景的冰茬駒里


最拿手的看家菜:熏馬肉


色香味俱全的果木烤羊腿



對比一下巫湘,加納的熏馬肉顯得更原生態(tài)一些


今年過年加納家的熏馬腸也得到好評


因?yàn)轳R生活的環(huán)境如詩如畫装悲,想不好吃都難


另外推薦,馬肚子也是一道美味大餐



加納家每次馬肉的肥瘦都不同


煮好未切的大盤馬肉看上去很壯觀


以奶茶代酒尚氛,也是一種創(chuàng)新


有機(jī)會嘗嘗馬油抓飯诀诊,會感覺驚艷

? ? 新疆物華天寶,遼闊的土地和富饒的牧場造就了牛羊滿坡阅嘶,駿馬奔馳属瓣,如果不加以利用,打造品牌,實(shí)在是有些可惜,一直篤信食材好绽榛,食材好,一方水土養(yǎng)一方人,綠寶星廚房概念新穎,就餐環(huán)境舒適,重金打造經(jīng)典短曾,如果將阿什里美食和旅游植入綠寶廚房魁兼,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合化撕,相得益彰圾浅,豈不是一件拍手稱快的好事。


個(gè)人大愛這樣的就餐環(huán)境


加納曾經(jīng)在市醫(yī)院對面開過白走馬餐廳纯蛾,為人踏實(shí)肯干捌刮,我們大膽的設(shè)想下,她復(fù)出能成功嗎个少?


? ? 這也就是我將阿什里的美食資源向綠寶廚房做隆重推薦不得已而為之的理由岂贩。

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