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最近發(fā)現(xiàn)鸟废，自己真的特別愛吃醬豆腐悍缠，每天早上起床的動(dòng)力就是那塊就粥吃的醬豆腐卦绣，王致和的。
我小時(shí)候一直管它叫紅豆腐飞蚓，因?yàn)樗念伾褪羌t紅的滤港。東北上大學(xué)的時(shí)候知道也有人管它叫紅方。那時(shí)候每天早餐都會(huì)吃趴拧，3毛錢一塊兒溅漾，裝在一個(gè)印有校徽的白色小碟子里著榴，再來(lái)一個(gè)蔥花餅添履，一碗粥，一個(gè)雞蛋脑又，感覺就是特別完美的中式早餐了暮胧。
醬豆腐有一種發(fā)酵的味道锐借，沒(méi)吃過(guò)的海南室友總說(shuō)它有一種白酒的味道，吃不慣往衷，可能因?yàn)閺男【统缘年P(guān)系钞翔，所以不覺得，或者習(xí)慣了席舍，覺得這就是醬豆腐的味道吧布轿。
小時(shí)候每天早上吃早飯的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)有騎著自行車或者三輪車叫賣豆腐的来颤，用一個(gè)木錘梆梆地敲汰扭，所以我們經(jīng)常都說(shuō)梆梆賣豆腐的，一聽那個(gè)聲音脚曾，就知道是賣豆腐的來(lái)了东且。那個(gè)時(shí)候是可以用糧食換豆腐的（夏天的西瓜也是可以用小麥來(lái)?yè)Q的）。新鮮的豆腐和臭豆腐都是這樣賣的本讥，早上經(jīng)常拿著碗或盤子去買一塊兒新鮮的豆腐珊泳，然后放上鹽和香油，或者再加點(diǎn)小蔥拷沸，拌碎色查，放到熱熱的玉米面粥里，粥也不至于燙嘴了撞芍。臭豆腐也是這樣賣的秧了，早上當(dāng)咸菜，抹到饅頭上吃序无。聞著臭验毡，吃著香，并不是現(xiàn)在賣的炸臭豆腐的樣子帝嗡，顏色是灰灰的晶通，味道是咸的。我們家只有我爸爸不愛吃哟玷。
