“茶道是一種對(duì)殘缺的崇拜鸠姨，是在我們都明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美奢米，所進(jìn)行的溫柔試探抓韩。”
然而，茶葉不是中國(guó)人的文化遺產(chǎn)嗎?為什么要看一個(gè)日本人用英文寫担巩，而且還是一百年前出的茶書?
答案很復(fù)雜方援，但也很簡(jiǎn)單：因?yàn)橹形氖澜缋铮瑳]有出現(xiàn)這樣的一本書涛癌。中國(guó)雖有連篇累牘的茶經(jīng)茶典犯戏、茶譜茶話茶錄，卻沒有一本像《茶之書》這樣拳话，能以精簡(jiǎn)如詩(shī)的文字先匪，深入淺出，宏觀遠(yuǎn)照假颇，除了勾勒茶史梗概胚鸯，溯探茶道的核心精神，闡發(fā)個(gè)中的美學(xué)意境之外笨鸡，還能評(píng)比歐亞姜钳，論衡東西，具有強(qiáng)烈的文化觀點(diǎn)形耗。
南方有嘉木哥桥，茶葉發(fā)源于中國(guó)，華人是最早喝茶的民族激涤，自古迄今盛行不衰拟糕，喝茶人口跨越階層地域判呕，上者細(xì)品佳茗，下者抱著玻璃茶罐咕咕牛飲送滞。茶與“柴米油鹽醬醋”并列侠草，固是居家必備之物，在儒家傳統(tǒng)中犁嗅，卻也被視為口腹瑣事边涕，頂多是文士的閑情雅興，風(fēng)花雪月無(wú)關(guān)志業(yè)褂微，飲饌小道不登堂奧功蜓。
但是岡倉(cāng)天心的《茶之書》，卻把世俗形下的飲饌之事宠蚂，提升到空靈美妙的哲學(xué)高度式撼，甚至是安身立命的終極信仰。茶與茶道求厕，反映出迥異的文化態(tài)度著隆。茶葉雖然原產(chǎn)中國(guó)，唐代才傳入日本甘改，八百年后旅东，卻從飲料脫胎換骨，演化成“和敬清寂”的茶道十艾，晉升為一門生命美學(xué)抵代，試圖在庸碌瑣碎的日常生活里，淬煉出精純完美忘嫉。
《茶之書》以“一碗見人情”破題荤牍，生動(dòng)描述茶道的本質(zhì)特性，開宗明義就指出：
茶道是一種對(duì)“殘缺”的崇拜庆冕，是在我們都明白不可能完美的生命中康吵，為了成就某種可能的完美，所進(jìn)行的溫柔試探访递。
茶道表面是美學(xué)儀式晦嵌，內(nèi)里則淵遠(yuǎn)流深，奠基于道家和禪宗思想拷姿，岡倉(cāng)天心不惜用兩章篇幅惭载，深入闡釋茶道的流派和精神奧義。他把中國(guó)茶史分為三個(gè)時(shí)期响巢，唐代的煎茶是古典主義描滔，宋代的點(diǎn)茶是浪漫主義，明代的淹茶則是寫實(shí)的自然主義踪古，不同的泡茶方式含长，體現(xiàn)出不同的情感和時(shí)代精神券腔。
岡倉(cāng)天心形容：
對(duì)晚近的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝茶不過(guò)是喝個(gè)味道过蹂，與任何特定的人生理念并無(wú)關(guān)連十绑。國(guó)家長(zhǎng)久以來(lái)的苦難，已經(jīng)奪走了他們探索生命意義的熱情酷勺。
他說(shuō)本橙，中國(guó)人喝茶，已失去唐宋的幽思情懷脆诉，變得蒼老又實(shí)際甚亭，成了“現(xiàn)代人”(He has become modern)。
這里的modern击胜，需要解釋一下亏狰。不管翻譯成現(xiàn)代、摩登或者時(shí)髦偶摔，這個(gè)字眼大半是正面的暇唾，意味著新穎進(jìn)步。然而早前并非如此辰斋，英國(guó)文化學(xué)者雷蒙?威廉斯(Raymond Williams)指出策州，此字在19世紀(jì)之前的用法，大部分具有負(fù)面意涵亡呵。岡倉(cāng)天心此書雖寫于20世紀(jì)初抽活，卻沿用modern的舊有語(yǔ)義，含有功利實(shí)際锰什、市儈傖俗的貶意下硕。
然則項(xiàng)莊舞劍丁逝，意在沛公，岡倉(cāng)天心的析論與批評(píng)梭姓，并非針對(duì)中國(guó)霜幼，進(jìn)行褊狹的民族文化論戰(zhàn)，反而是同盟連手誉尖，把中國(guó)罪既、印度和日本文明等量齊觀，以亞洲抗衡現(xiàn)代西方铡恕，展開文化的反擊批判琢感。
面對(duì)西方的無(wú)知與誤解，他幾乎是氣急敗壞：
西方究竟何時(shí)才能夠探熔，或者才愿意理解東方呢?……要么不是把我們想成以蓮花的香氣為生驹针，要么就是相信我們以蟑螂老鼠為食。
岡倉(cāng)天心的“現(xiàn)代”诀艰，是日本的明治時(shí)期柬甥，歐美列強(qiáng)橫霸世界，西風(fēng)壓倒東風(fēng)其垄，東亞傳統(tǒng)飽受蹂躪摧折苛蒲，引發(fā)各種維新改革，其中影響最大的绿满，當(dāng)然是福澤諭吉的“脫亞論”臂外，他主張“文明開化”，全面學(xué)習(xí)歐西文明棒口。岡倉(cāng)天心卻主張“興亞論”寄月，提出“亞洲一體”(Asia as one)的宏觀概念，以“愛與和平”的東方精神无牵，抗衡西方的物質(zhì)與機(jī)械性漾肮。
《茶之書》除了是茶道的入門手冊(cè)，更是亞洲文化的答辯書茎毁。好在岡倉(cāng)天心到底是美術(shù)家克懊，不以滔滔理論高談雄辯，而以優(yōu)美的文筆和意境七蜘，巧譬善喻谭溉，引人入勝，藉由介紹茶道的建筑橡卤、藝術(shù)鑒賞扮念、花藝以及茶人風(fēng)范，具體演繹東方的精神文明碧库。
茶室是簡(jiǎn)樸素雅的“不全之所”柜与，藝術(shù)是性靈的交流呼應(yīng)巧勤，花草需要珍惜禮敬，而茶人不只在生活中貫徹茶道的唯美精神弄匕，更不惜生死與之颅悉，以身殉美。岡倉(cāng)天心以“千利休的最后茶會(huì)”收尾作結(jié)迁匠，把美感推向決絕悲壯的最高點(diǎn)：
唯有以美而生之人剩瓶，能以美而死。偉大茶人的末日城丧，如同他們此生其它的時(shí)刻延曙，盡是高雅動(dòng)人。
這種近乎宗教的心態(tài)芙贫，早已和茶無(wú)關(guān)了搂鲫，茶就像庭園、插花磺平、陶器等事物，只是通往“道”的工具拐辽，到岸舍筏拣挪，最終要完成的是生命境界【阒睿《茶之書》的迷人之處菠劝，就是寫出了茶道的美感境界。
一百年后的21世紀(jì)睁搭，現(xiàn)代文明和東西沖突赶诊，早已歷經(jīng)幾番風(fēng)雨，當(dāng)“后現(xiàn)代”都不再摩登時(shí)园骆，這本書反而別有新意舔痪。在這個(gè)高度專業(yè)的時(shí)代，學(xué)科分類日趨繁細(xì)锌唾，像《茶之書》這種博物學(xué)式的著作锄码，早成廣陵絕響。岡倉(cāng)天心學(xué)貫東西晌涕，深諳漢文和英語(yǔ)滋捶，在文學(xué)、歷史余黎、藝術(shù)重窟、哲學(xué)等領(lǐng)域縱橫穿梭，筆走龍蛇惧财，來(lái)去自如巡扇，氣勢(shì)如長(zhǎng)江大河炒考。
岡倉(cāng)天心文筆優(yōu)美，《茶之書》的英文原作有如散文詩(shī)霎迫，清簡(jiǎn)雋雅斋枢，流麗可誦，然而譯起來(lái)并不容易知给，譯本除了力求典雅瓤帚，注釋上也花了不少功夫，嚼飯哺人又添養(yǎng)分涩赢，更是難得戈次。
