一碗餃子

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在苦難中生活了大半輩子的母親屯远,落下了一身的病,看似強(qiáng)壯的身體下捕虽,不知掩埋了多少病根慨丐,過去那布滿老繭的手,如今因病臥床兩年后泄私,變得柔軟了起來房揭。

自從開學(xué)后备闲,還未回過家,更未見過母親捅暴,前不久母親來看病時(shí)恬砂,才得以見一面。陪伴著母親在醫(yī)院跑上跑下蓬痒,忽而慶幸泻骤,跨越了大半個(gè)太原的我就在母親身邊,不然梧奢,人群中只身的她狱掂,該是多么孤單。走完所有的就醫(yī)流程粹断,已時(shí)近中午符欠,我?guī)е赣H去吃飯嫡霞,穿過了兩條街瓶埋,母親一直未停下腳步,我知道母親的心思诊沪,她是在一心尋找著我愛吃的餃子养筒。

走進(jìn)一家餐館,我和母親每人要了一碗餃子端姚,我們的午餐并不豐盛晕粪,并沒有因?yàn)榫脛e的重逢而大吃一頓。并沒有等待許久渐裸,餃子便端上來了巫湘,母親低頭從包里拿出兩顆雞蛋,為我剝開昏鹃,放在了熱氣騰騰的餃子湯中尚氛,我的食欲早已泛濫,我不知道這兩顆雞蛋是母親從家里帶來的洞渤,還是見面之前母親買的阅嘶,我不想詢問,我只想吃下母親為我剝的雞蛋载迄⊙度幔或許雞蛋配餃子有點(diǎn)奇怪,但是在那天护昧,那樣的搭配是最溫暖的魂迄。母親念叨著,飯店里的餃子永遠(yuǎn)也沒有家里做的好吃惋耙,是啊捣炬,不論是那雙布滿老繭的手做的餃子慈格,還是因病痛而變得柔軟的手做的餃子,永遠(yuǎn)都是最香的遥金,里邊的餡兒浴捆,永遠(yuǎn)都是最多的。

兩年前的冬天稿械,剛剛失去了親人选泻,家里突然變得冷清了許多,那個(gè)時(shí)候美莫,我正在讀高中页眯,住宿在學(xué)校,已記不得是哪個(gè)中午厢呵,給母親打了個(gè)電話窝撵,便回了家,還未進(jìn)門襟铭,便透過窗戶看見爐邊熱氣騰騰碌奉,掀開門簾,推開門寒砖,母親穿著父親又厚又舊的棉衣在捏餃子皮赐劣,我不用猜就知道那天的餃子是什么餡兒的,母親只做我愛吃的餃子餡哩都。她看見我進(jìn)門魁兼,便停下手中的活,側(cè)轉(zhuǎn)身看著我說:“剛剛還在念叨漠嵌,你怎么還不回來咐汞。”我洗了洗手儒鹿,便加入母親的行列化撕。母親說她大半輩子過去了,都沒有學(xué)會(huì)搟餃子皮挺身,每次一大家子的餃子都靠她一個(gè)人捏侯谁,而我,沒有人教過章钾,一看便會(huì)墙贱。母親捏的餃子是圓的,而我在母親傳授了好幾次之后贱傀,并沒有學(xué)會(huì)惨撇,只會(huì)捏長(zhǎng)餃子,母親捏的餃子格外的好看府寒,不大不小魁衙,并且有她的手指印在餃子皮上报腔,每一只餃子,都是她與世無爭(zhēng)的杰作剖淀。母親每次都笑我纯蛾,自己只會(huì)捏長(zhǎng)的,但是吃的時(shí)候只吃她做的圓的纵隔,自己做的可留給誰(shuí)吃呀翻诉!那天家中熱氣騰騰,我手中的那碗餃子格外的香捌刮,如今我已記不起我吃了多少個(gè)碰煌,但我一定是吃到撐才停下來的。

由于各種原因绅作,后來我轉(zhuǎn)學(xué)去了另一個(gè)城市芦圾,第一次離家,總是有太多的惆悵俄认,離開的前一天晚上个少,我和母親便開始收拾衣物,零零碎碎梭依,雜七雜八稍算。第二天快要離開時(shí)典尾,我又開始檢查整理役拴,而母親卻著急忙慌做起了餃子,或許钾埂,在那一刻河闰,在她的觀念里,出了門的我是吃不到餃子的褥紫。她緊張的和起了面姜性,母親一直教我做餃子的面要和的軟軟的,她的手一遍又一遍地揉著面髓考,直到以她的手感認(rèn)為足夠軟可以做餃子了才停下來部念。我的手里雖然在整理著東西,但對(duì)于母親的焦急卻都看在眼里氨菇,母親將和好的面放在了一旁儡炼,兩只手在圍裙上蹭了兩下,便開始著急忙慌做餡兒查蓉,對(duì)于餡兒乌询,母親是從來不含糊的,先放哪道調(diào)料豌研,再放哪道妹田,一清二楚唬党。去水時(shí),母親向來都是用手一遍又一遍去掉餡兒中的水鬼佣,她說驶拱,這樣做才好吃。這所有的程序晶衷,在我離開家的那天屯烦,母親有條不紊的在很短的時(shí)間內(nèi)完成了。其實(shí)我們都明白時(shí)間是趕得上的房铭,足夠我們安安靜靜地吃一頓餃子了驻龟,母親雖然做的急,但卻是同樣的美味缸匪。我不記得我那天吃了多少個(gè)翁狐,但母親那忙碌的身影,那焦急的心凌蔬,深深的刻在我的腦海里露懒。后來我在那個(gè)城市時(shí),親與我通電話也經(jīng)常問我砂心,學(xué)校里有沒有餃子吃懈词,而不管有沒有,我都會(huì)回答一句:有辩诞!

高考后坎弯,我與母親有了很長(zhǎng)的一段相互陪伴的時(shí)間,我們的老家在一個(gè)很不知名的村莊译暂,在縣城里租用別人的房子抠忘,我們的房東是再好不過的人家。房東是兩位老人外永,都是六七十歲崎脉,他們那一輩人,孩子都很多伯顶,我常見他們的女兒同時(shí)來探望老人囚灼,我并沒有見過她們進(jìn)入老人家中的場(chǎng)景,只是聽母親說祭衩,兩位老人的女兒們灶体,進(jìn)門便脫下她們的外套,穿上老人的舊衣服汪厨,便開始做飯赃春,而大部分時(shí)間,她們是相聚在一起做餃子劫乱,這時(shí)织中,女兒便是母親衍生出來的手锥涕,大女兒和面,二女兒做餡兒狭吼,其余的有的在爐邊生火层坠,有的在為老人縫縫補(bǔ)補(bǔ)洗洗。兩位老人與女兒做餃子的場(chǎng)面我是從母親口中聽過來的刁笙,母親跟我講過兩次這樣的場(chǎng)景破花,而每次講完之后,母親總會(huì)說一句疲吸,我何時(shí)才能長(zhǎng)大成家座每,來到母親的家里,換上母親的舊衣服摘悴,為母親做上一頓餃子峭梳。這樣的場(chǎng)面我也幻想過很多次,幾年之后蹂喻,我?guī)е约旱暮⒆哟型郑瑏頌槟赣H和面,做餡兒口四,搟餃子皮孵运,或許那時(shí),是父親在爐邊生火蔓彩,將水燒開治笨,帶著餃子下鍋。

自從家里失去親人后粪小,母親便念叨著我趕快成家大磺,為家里添些人口,我每次都笑說還早呢探膊。母親只我一個(gè)女兒,對(duì)于未來待榔,她所設(shè)想的所有場(chǎng)景都是我在她身邊逞壁。房東家老人有一位女兒嫁的很近,與老人只隔著兩條巷子锐锣,每次吃一些不常吃的飯時(shí)腌闯,都會(huì)給老人送,這樣的場(chǎng)景我也是聽母親口述過來的雕憔。母親說姿骏,老人的大女兒每次吃餃子總會(huì)多做一碗餡兒,然后身上還系著圍裙就給老人們端過來斤彼。我知道母親并不是在意女兒為父母送什么分瘦,而是在意當(dāng)她年老后蘸泻,能不能像兩位老人一樣,她那愛吃餃子的女兒就在身邊嘲玫。

餃子悦施,是我回家的味道,也是我離家的味道去团,而對(duì)母親來說抡诞,是對(duì)未來的奢望……

如今,身處大學(xué)的我土陪,突然在很長(zhǎng)一段時(shí)間里閑了下來昼汗,玩笑不玩笑的說,有很多時(shí)間在煩惱自己吃什么鬼雀,每次走進(jìn)食堂乔遮,都會(huì)望向食堂的餃子,然后有意地拿它與家里的餃子比一比取刃,食堂的餃子蹋肮,吃過一次,我并沒有太多的欲望想要評(píng)價(jià)璧疗,說不上好坯辩,也說不上壞,每次走過食堂的餃子的窗口崩侠,我便會(huì)想起很多漆魔,想起我回家的味道,離家的味道却音,想起母親對(duì)未來的奢望改抡。

上次母親來看病與母親見面時(shí),她又詢問起我食堂的餃子系瓢,我只向母親說了一句:“我們學(xué)校啥都有阿纤。”母親抓著我的手夷陋,說到:“媽就該把做好的餃子拿飯盒給你帶來呢”欠拾,母親說話時(shí)眼里是深深的悔意,這種悔意使我難過無比骗绕,我好想對(duì)她說一句:“我的傻母親”藐窄,我并沒有說出來,我也只是緊緊的握住她的手酬土。

隨著時(shí)光的流逝荆忍,母親的餃子于我而言,又增添了一份意味,那是母親的牽掛刹枉,是母親傻傻的愛叽唱,不論我走向哪里,我總會(huì)想起那味道嘶卧,懷念那味道尔觉,并深深的愛著我的母親。

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