冬日的火爐

冬日的火爐

冬日的小暖陽(yáng)透過(guò)窗玻璃照進(jìn)房間,一絲溫暖的氣息撲面而來(lái)侧啼。

因?yàn)槭彝夤艿谰S修牛柒,暖氣已于昨日停供。幸虧陽(yáng)光救急似的撒向小屋痊乾,要不然層層包裹的身體不知要臃腫到何時(shí)皮壁。

幾時(shí)恢復(fù)暖氣還不得而知。焦急等待中哪审,讓人不經(jīng)意回想起兒時(shí)家里用過(guò)的小火爐蛾魄。

曾幾何時(shí),只要進(jìn)入冬季湿滓,小城家家戶戶的房檐下都會(huì)伸出一只冒煙的鐵皮煙筒滴须,像是大嘴叼著一支煙卷。

只要鐵皮煙筒一冒煙叽奥,預(yù)示著寒冷的冬季模式已經(jīng)開(kāi)啟扔水。

小火爐除卻驅(qū)趕寒意,還肩負(fù)著做飯和燒水的重任朝氓。多少個(gè)冰冷的日子魔市,正是因?yàn)橛辛诵』馉t默默陪伴,才讓漫漫長(zhǎng)夜很快過(guò)去赵哲,也讓平淡的日子增添了幾分快樂(lè)待德。

記得樹(shù)葉枯黃的時(shí)候,小城一個(gè)叫“爺坑”的地方便熱鬧起來(lái)枫夺。一夜間将宪,數(shù)家雜貨鋪的門前堆滿了黝黑的鐵爐和锃亮的鐵皮煙筒。

眼看到了冬季橡庞,得趕在第一場(chǎng)雪降臨之前较坛,將過(guò)冬的物資預(yù)備齊全。儲(chǔ)備越冬物質(zhì)也成了許多商家一年的重頭戲毙死。

回旋在“爺坑”上空的“踢里哐啷”聲燎潮,像是開(kāi)場(chǎng)的鑼鼓。那是市民精心挑選火爐煙筒時(shí)發(fā)出的金屬碰撞音扼倘。

對(duì)于雜貨鋪而言,相比煙筒鐵爐的銷量要遜色一些。因?yàn)樵S多市民家中火爐保養(yǎng)得好再菊,用完一季爪喘,還可以來(lái)年繼續(xù)使用。

生鐵鑄就的火爐纠拔,身量大約有一米多高秉剑,爐身頂著一片圓形或方形的爐盤。

爐盤上套有兩個(gè)圓環(huán)和一個(gè)圓餅稠诲,是為了做飯的時(shí)候侦鹏,根據(jù)鍋?zhàn)哟笮‰S意撤去圓環(huán)或圓餅。

無(wú)論新買的還是曾經(jīng)使用過(guò)的火爐臀叙,在重新使用之前都要用泥巴將爐膛泥一遍略水。

泥巴大多選用耐高溫的紅土,里面還要摻雜少許頭發(fā)劝萤。聽(tīng)長(zhǎng)輩講渊涝,這樣和制而成的泥巴結(jié)實(shí),耐用床嫌。

火爐一支起跨释,根據(jù)房間大小,一節(jié)套著一節(jié)的煙筒就該出場(chǎng)了厌处。

安裝煙筒比較復(fù)雜鳖谈,常常是家里的男人站在椅子上完成此道工序,女人和孩子站在旁邊打下手阔涉。

“7”字形煙筒安裝妥當(dāng)蚯姆,幫忙的小孩臉上手上已經(jīng)蹭了不少煤灰,大家笑過(guò)一陣洒敏,接著又笑龄恋。

等一切就緒,爐子就可以點(diǎn)火凶伙。當(dāng)?shù)谝豢|青煙從屋檐下的煙筒里冒出來(lái)的時(shí)候郭毕,待在小屋里就不覺(jué)得凍手凍腳了。

上世紀(jì)八十年代函荣,大多數(shù)人都住在大雜院里显押。只要是各家點(diǎn)燃的爐火一冒煙,整個(gè)大雜院的上空都被一層煙霧籠罩著傻挂。這是大雜院特有的景象乘碑。

冷清的屋子裝上了火爐,立馬會(huì)變得熱鬧許多金拒。床板不僅挪了過(guò)來(lái)兽肤,連屋外小廚房里的案板套腹、鍋碗瓢盆也擠在巴掌大的地里不愿離開(kāi)。

小屋一下子變得滿當(dāng)起來(lái)资铡,居家戶過(guò)日子的煙火味也常彌漫著整個(gè)屋子电禀。常常是一踏入房門,就能猜到中午火爐上熗過(guò)漿水笤休,晚飯蒸過(guò)蘿卜餡包子尖飞。

記得冬天母親常給我們做燴菜吃攒发。守著火爐切白菜篙顺,削洋芋皮,泡粉條胜蛉,連窗戶上都布滿了霧氣闹啦。

火爐上正坐著一壺?zé)崴诿鳌=o地上的兩只保溫瓶灌滿開(kāi)水,灌進(jìn)水壺肚里的涼水過(guò)不了多久便又開(kāi)始冒熱氣了亥揖。

水蒸氣不停從壺嘴里往外冒著珊擂,屋子里不僅比平日溫潤(rùn)多了,洗菜费变、刷鍋也不會(huì)凍手摧扇,時(shí)常有熱水不斷從水壺里續(xù)出來(lái)。

母親切洋芋塊的時(shí)候挚歧,會(huì)央求她切幾刀薄片扛稽。將洋芋薄片貼在火爐身上,借助于火的力量滑负,不到一分鐘在张,那薄片就會(huì)變成焦黃。

將烤熟的洋芋片塞入口中一嚼矮慕,還發(fā)出了“咯嘣咯嘣”的聲音帮匾。一股久違的清香會(huì)彌漫整個(gè)口腔。這種味道只有在冬天才能品嘗得到痴鳄。

個(gè)頭稍大一點(diǎn)的洋芋疙瘩變成了燴菜里的洋芋塊瘟斜。而一些不太入眼小個(gè)頭的洋芋都被小孩子拿去陸續(xù)扔進(jìn)了火爐底部的煤灰膛里。

用不了半個(gè)小時(shí)痪寻,屋子里就會(huì)飄來(lái)一股烤洋芋的味道螺句。在熱煤灰里焐得久了,洋芋外皮都被烤成了黑炭狀橡类。

可這并不會(huì)影響洋芋的口感蛇尚。輕輕掰一塊瓤?jī)悍胖量谥校杏X(jué)沙沙綿糯糯的顾画,香得讓你忘了姥姥取劫。

自從搬進(jìn)有暖氣的樓房里居住匆笤,烤土豆竟然成了一種念想。盡管現(xiàn)在物質(zhì)條件充裕勇凭,吃啥有啥疚膊,但是只要一想起兒時(shí)的烤洋芋义辕,哈喇子總會(huì)不自覺(jué)地蕩漾在嘴里虾标。

烤洋芋

火爐不僅給童年帶來(lái)了幾絲舌尖的享受,也讓人多了幾許溫暖的回憶灌砖。

尤其到了天空飄雪的日子璧函,當(dāng)一個(gè)人穿著厚重的行頭踩著雪“咯吱咯吱”走回家,只要是看見(jiàn)爐膛里燒著的火還旺基显,就不愿再離開(kāi)屋子半步了蘸吓。

將手搭在火爐上烤一會(huì)兒,將腳靠近爐身暖上一陣子撩幽,或是窩在一旁的舊沙發(fā)里小憩片刻库继,再冷、再苦都不覺(jué)得有什么窜醉。

烤火

盡管兒時(shí)的夜晚少了電視和手機(jī)的陪伴宪萄,可從不覺(jué)得孤單是什么。只要是圍繞在燃燒的火爐周圍榨惰,雙手于搪瓷盆里和面的母親拜英,掌著一張報(bào)紙倚在沙發(fā)背上看報(bào)的父親和低著頭在臺(tái)燈下寫(xiě)作業(yè)的哥哥,畫(huà)面看起來(lái)是那么溫馨與幸福琅催。

而我居凶,當(dāng)時(shí)也不知道在干些啥。只是覺(jué)得每天在這個(gè)時(shí)候藤抡,是一天當(dāng)中最快樂(lè)的時(shí)刻侠碧。只有一家人高高興興圍坐在火爐旁,調(diào)皮缠黍、貪玩的我才會(huì)變得安靜一些弄兜,聽(tīng)話一些。

曾記得有一次半夜睡夢(mèng)中被一陣嘈雜聲給驚醒嫁佳。那是屋外刮大風(fēng)挨队,煤煙順著煙筒往屋里倒灌,父母忙起身開(kāi)窗蒿往、捅爐子發(fā)出的聲響盛垦。

朦朦朧朧中,隱約瞅見(jiàn)父母披著棉襖站在風(fēng)里忙碌的身影瓤漏。也許怕驚動(dòng)熟睡的我們腾夯,他們躡手躡腳的樣子還是被我的眼睛捕捉到了颊埃。

母親為我掖被子的時(shí)候,我感覺(jué)到她的手是冰涼的蝶俱,可我的心里感覺(jué)是溫?zé)岬摹?/p>

就在寫(xiě)完這些文字的時(shí)候班利,無(wú)意間聽(tīng)到暖氣管道注水的聲音。想必不久榨呆,冰冷的屋子將重新恢復(fù)溫暖罗标。可心中的小火爐依然燃燒著积蜻,不會(huì)因?yàn)闀r(shí)光的流逝闯割,火苗變得愈來(lái)愈暗淡。

冰掛

(注:圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)竿拆,侵刪宙拉。)

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