一、飲用雞尾酒器皿類型
1.長(zhǎng)飲杯 48分鐘
2.短飲杯 15分鐘
3.子彈杯 5秒鐘
二顷级、品雞尾酒
1.望:觀察雞尾酒整體凫乖,包括器皿的選擇,酒液的色澤弓颈,冰塊的通透度帽芽,裝飾物的點(diǎn)綴得到的一個(gè)整體視覺(jué)感受。
2.聞:感受配料的風(fēng)味的散發(fā)翔冀,感受這種香氣的集合是怎樣的嚣镜。
3.問(wèn):對(duì)香氣和整體有了一定直觀的感受,帶著這些感受和好奇去品嘗橘蜜,慢慢感受它菊匿,小口慢品,感受酒在口腔中的風(fēng)味呈現(xiàn)计福。
4.切:完成望聞問(wèn)之后總結(jié)這杯雞尾酒帶給你的主觀感受跌捆,不斷累積,不斷感受體驗(yàn)象颖,形成屬于自己的品飲雞尾酒的方法佩厚。