茶堕花,大體可稱得上不避俗世文狱,不落俗事之物。
以茶行禪缘挽,則多了茶物的講究瞄崇。古人在用茶上喜用不發(fā)酵茶,宋代日鑄壕曼,明代虎丘苏研,清代龍井,今人更多了茶性甘醇濃烈的普洱腮郊、紅茶這樣的茶種選擇摹蘑。
至于水源,陸羽講究“用山水上轧飞,江水中衅鹿,井水下”,而在《紅樓夢(mèng)》中过咬,妙玉以5年梅花雪大渤,化水煮茶招呼寶玉,對(duì)茶的態(tài)度卻精致到令人發(fā)指援奢。
而煮茶的壺,單喜歡個(gè)“老”字集漾,以茶垢重者為上佳,等等砸脊。
雖是以茶行禪具篇,到最后,往往執(zhí)著于茶的色凌埂、香驱显、味了,反倒隨了拘泥于形式的下懷瞳抓。對(duì)禪茶交情淺薄之人埃疫,親自執(zhí)行于繁文縟節(jié)的茶道形式,自然并非品茶孩哑,而是懷舊栓霜。
愛茶禪之人,講究安靜而莊重地小抿一口横蜒,對(duì)大口飲茶之人胳蛮,往往嗤之以鼻销凑,呼作“蠢驢牛馬”。其實(shí)仅炊,茶禪者斗幼,最后歸于禪,無非講究出乎于心抚垄,而非形式蜕窿。禪宗里既有一種當(dāng)頭棒喝的悟禪方法,也有虛靈寧靜的臥坐修禪呆馁。所以桐经,對(duì)禪茶而言,太過講究智哀,反倒是著了相次询,卻忽略了茶質(zhì)樸的本來從容。
所以瓷叫,靜水慢煮屯吊,然后沖洗泡晾,茶有了濃淡冷暖與悲歡之分摹菠;甚至無需任何禮節(jié)盒卸,隨性牛飲,單好那份爽利次氨,這便是禪蔽介。至于,不同人生經(jīng)歷的人煮寡,能在喝茶的閑寂中虹蓄,嘗到茶不同的味道,那也算是定了悟幸撕。
總之薇组,茶,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單溫溫淺淺坐儿,即使認(rèn)作杯盞認(rèn)真,平和率性則好貌矿。