“十八世紀(jì)法國曾出現(xiàn)過這么一個人
他叫讓.巴蒂斯特.格雷諾耶
他天賦異稟，又惡名昭彰
如果他的名字現(xiàn)今已被人遺忘
只因他的野心僅僅局限于
在歷史完全不曾留下痕跡的領(lǐng)域
即轉(zhuǎn)瞬即逝的氣味王國”
旁白聲響起矿瘦，仿佛古老故事的開頭一樣规肴。
油畫般質(zhì)感犹菱，走進(jìn)十八世紀(jì)的巴黎大街。
一種古老而懷舊的感覺，帶著神奇的魔力將人帶入影片都伪。
緊接著最欠，一切從頭開始……
從來到這個世界示罗，一直到離開，消亡芝硬。
骯臟凌亂蚜点、臭氣熏天的巴黎魚市，一個賣魚女躺在一堆魚腸內(nèi)臟上產(chǎn)下一個孩子拌阴，然后毫不在意的站起身來繼續(xù)賣魚绍绘，任憑幼小的生命自生自滅，或者說自我消亡。這就是讓.巴蒂斯特.格雷諾耶陪拘，他的一聲啼哭厂镇，引來路人的圍觀，救了自己左刽，卻將這個殘忍的母親送上了斷頭臺捺信。
簡陋狹小、擁擠落魄的孤兒院欠痴，一群孩子企圖殺死襁褓中的嬰兒迄靠，鬼使神差地修女及時趕來，救下了嬰兒喇辽。格雷諾耶再次活了下來梨水，5歲時他還不會說話，卻天賦異稟茵臭，能分辨成千上百的氣味疫诽。平靜的生活直到他13歲時，被賣到了制革廠旦委。
辛苦勞累奇徒、不分晝夜的制革廠，員工的預(yù)計生命只有五年缨硝，“不分寒暑的每天勤奮勞作十五六個小時”并沒有打到瘦弱的格雷諾耶摩钙。他頑強(qiáng)的活了下來，他向往著外面的世界查辩，終于他等到了老板帶他去鎮(zhèn)子上的那天胖笛。
商品琳瑯，人流密集的小鎮(zhèn)宜岛，太多他從沒聞到過的味道长踊，仿佛來到了氣味的烏托邦，這才是他想要的生活萍倡。
在這里身弊，他遇到了買杏子的姑娘，踏上了尋香之旅列敲。這是他生命的開始阱佛，如果將他生命比作香水，從此便進(jìn)入了最重要的中調(diào)戴而。
我一直覺得凑术，他所要追尋的不僅是那稍瞬即逝的味道，而是一種愛的感覺所意。
從出生到此刻淮逊，他從未感受過愛與被愛催首。殘忍拋棄他的母親，孤兒院貪財?shù)募永瓲柗蛉俗秤ǎ澙穳赫ニ闹聘飶S老板翅帜，沒有人教過他姻檀。
這個買杏子的姑娘是他人生中想要去愛的開始命满，可卻是還未開始就已然結(jié)束了的悲哀。他驚慌失措的不是殺了人绣版，而是他依戀著的氣味就要消散胶台，不愿失去，可也不曾擁有杂抽。
他來到巴爾迪尼的香水店诈唬，想要學(xué)會保存氣味的方法。他嘗試提煉鋼鐵的味道缩麸、皮帶的味道铸磅、甚至貓的味道，可當(dāng)他發(fā)現(xiàn)并不是所有氣味都可以保存下來時杭朱，瞬間倒地阅仔，一病不起。他不懂愛弧械，他沒有感情八酒，味道便是他的全世界，沒有味道刃唐，他的世界會坍塌羞迷。
然后，他踏上了格拉斯的路画饥，他要去學(xué)習(xí)如何將味道保留下來衔瓮，這是他畢生追求。途中他找到一處完全沒有味道的地方抖甘，在那里报辱，他可以靜下來，什么也不想单山。
他有著史上最靈敏的嗅覺碍现，他可以分辯成千上萬種的氣味，可是他突然很悲哀的發(fā)現(xiàn)米奸，他沒有屬于自己的味道昼接。他怕自我被忽視、被湮沒悴晰，仿佛他不復(fù)存在慢睡，所以他再次踏上去格拉斯的路途逐工，去向這個世界證明他的存在。他要配制出法老的香水漂辐，作為自己來到這世間的證明泪喊。
他為了追求那樣純粹的美好氣味，所以他不管不顧髓涯，他殺害少女袒啼，他覺得這是理所當(dāng)然的。
沒有道德的約束纬纪，沒有利益的存在蚓再，沒有世俗的綁架，他想要的只有制造出最完美的香水包各。
一樁樁殺人案摘仅，從妙齡少女們的軀體中提取出12種小調(diào)，在他的眼中问畅，那一具具尸體娃属，并不是死去的生命，只是味道的載體护姆。還差一種主調(diào)矾端，而主調(diào)是那個單純美麗的紅發(fā)少女蘿拉，不得到她签则，不會罷休须床。
人們說他是魔鬼，他只是那個為了達(dá)到自己目的渐裂，同魔鬼做交易的暴徒豺旬。
當(dāng)蘿拉的父親用質(zhì)問他為何殺死他的女兒，他只是很平靜的說：
“我需要她柒凉∽逶模”僅此而已。
事情暴露膝捞，他即將被送上絞刑架坦刀，在這時卻看到，他在華麗的馬車上走出蔬咬，他像一個貴族一樣迎接世人對他的懲罰鲤遥。是的，他創(chuàng)造出了世上最完美的香水林艘，人們在這樣的香水氣味中迷失自我盖奈，眼前的囚犯化作天使。
香水勾出人類原始的純粹欲望狐援，魔鬼利用格雷諾耶這個暴徒達(dá)到了目的钢坦。
格雷諾耶似乎也達(dá)到了目的究孕，可是即便創(chuàng)造了最完美的香水又能怎樣，這就是他想要的嗎爹凹？
他流下了眼淚厨诸，是愛？是恨？還是是孤獨(dú)……
“只要他愿意
他手上剩下的香水
足以征服整個世界
他可以走到凡爾賽去讓國王親吻他的腳
他可以給教皇寫封香水信宣布自己是新的救世主
只要他愿意他可以隨心所欲
他手中掌握的這種威力比金錢、恐懼田藐、或死亡更強(qiáng)大
可以激發(fā)人類的愛慕之心，所向披靡
只有一件事情是香水做不到的
它無法使他如常人一樣一般愛與被愛
那就見鬼去吧得封，他想埋心≈赣簦”
結(jié)尾，他來到出生的小鎮(zhèn)拷呆，將香水全部傾倒在頭上闲坎，他成為人們眼中的“天使”，任憑迷失自我的人們將他啃食茬斧，一切化為虛無腰懂。
天亮了，生活還在繼續(xù)项秉，沒有任何改變绣溜，只是街道上多了一套衣服。
影片就此而止娄蔼。
香水是什么怖喻？
是優(yōu)雅與高貴的象征。
是成千上萬朵花兒岁诉，被碾壓煮沸凝結(jié)成的一滴芬芳锚沸。
是貴族掩飾自身氣味的法寶。
也是魔鬼勾出內(nèi)心欲望的引誘涕癣。
天使與魔鬼的區(qū)別在哪里哗蜈？
格雷諾耶是魔鬼，他冷酷殘忍的謀殺少女坠韩，只為獲得珍貴的12種體香距潘，人人聞風(fēng)喪膽，戶戶房門緊鎖只搁；格雷諾耶也可以是天使音比，他優(yōu)雅的站在絞刑臺上，揮動著手帕须蜗，萬眾稱他為“天使”硅确，為他輕狂目溉。
人類唾罵魔鬼殘忍可惡，也能撲上去菱农，不顧一切地將天使啃食缭付。
很多事情，我們無從分辨對與錯循未。
賣魚女錯了嗎陷猫？她不該生下孩子而不管不顧〉难可是她沒有錢沒有權(quán)绣檬，沒有能力撫養(yǎng)這個孩子。
加拉爾夫人錯了嗎嫂粟？她虐待孤兒院的孩子娇未，將孩子販賣給制革廠⌒呛纾可是這就是她的經(jīng)濟(jì)來源零抬，她也要生存，那么多孤兒她養(yǎng)不起宽涌。
制革廠老板錯了嗎平夜？剝削工人，讓他們沒日沒夜的工作卸亮『龆剩可是這個社會需要皮革，他要掙錢兼贸，貪婪的欲望督促工人拼命工作段直。
巴爾迪尼錯了嗎？利用格雷諾耶寝受，寫出上百種香水配方坷牛。可是上流社會的需求很澄，同行的競爭京闰，利益的驅(qū)使讓他必須這樣做。
讓.巴蒂斯特.格雷諾耶錯了嗎甩苛？他生來只有一個目的蹂楣，為了這個目的，他與魔鬼做交易讯蒲，踏著一具具尸體痊土，頑強(qiáng)的活著，扼殺一個個生命墨林，癲狂赁酝、執(zhí)著的追求著一種非物質(zhì)的理想犯祠。
雖然在行為上沾滿鮮血，但不可否認(rèn)的是酌呆，這種精神存在著一種悲劇性的美衡载，這種精神本身是不具有什么邪與惡之分的。
影片的價值不就在于表達(dá)這種超越現(xiàn)實(shí)隙袁，世間稀罕又珍貴的情感和精神的嗎痰娱？
整部影片中人物的語言并不多，大多數(shù)是由旁白娓娓道來菩收。大片的語言空白梨睁，只由畫面和空靈的背景音樂講述。每一處細(xì)節(jié)描繪娜饵，每一幀畫面特寫坡贺，都將味道完美的詮釋。隔著屏幕划咐，似乎可以嗅到混雜著血腥糜爛并且腐朽的氣味拴念，嗅到“愛神與賽納”的芳香钧萍。
就是這樣一個故事褐缠，一個渴望愛與被愛，生活在自己世界里單純而無辜的暴徒的故事风瘦。
拋開所有队魏，故事本身就已經(jīng)讓人沉醉。
