經(jīng)常會有一些莫名其妙的東東成為時尚
香奈爾的最新款涼鞋火了。網(wǎng)友們紛紛刷貼乾蓬,要求香奈爾付我大中華版權(quán)費惠啄。
這除了驗證時尚山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)的周期性,還說明奢侈品的品味對人民群眾肆無忌憚地調(diào)戲任内。你不跟從嗎撵渡?總會有人跟從。因為綿羊只會在仰望中隨波逐流死嗦。
在清朝趋距,惡臭的大黃魚也曾是時尚奢侈品。
明清兩代越走,大黃魚都是敬奉皇室的貢品棚品,據(jù)《清稗類鈔》(可作私人記述的史料看待)說:“每歲三月初,自天津運至京師廊敌。崇文門稅局必先進御铜跑,然后市中始得售賣÷獬海”彼時津京之物流锅纺,至速者也須一日,一個保存不好肋殴,就是臭不可聞囤锉。但即便如此,“酒樓得之护锤,居為奇貨官地,居民飫之,視為奇鮮烙懦∏耄”
臭不可聞的黃魚以其稀缺性和皇室指定商品的非物質(zhì)屬性,而成為餐飲界的年份茅臺氯析,它是身份亏较,它是能量,惡臭里也帶著金錢和權(quán)力的傲慢掩缓。
說起來雪情,大黃魚當貢品的年代挺久遠的,可追溯到漢武帝時代你辣。
世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一《齊民要術(shù)》關(guān)于這件事的記載有著《山海經(jīng)》的風(fēng)格:“昔漢武帝逐夷巡通,追至海濱尘执,聞有香氣而不見物,令人推求扁达。乃是漁父正卧,造腸于坑中,以至王覆之跪解。香氣上達炉旷。取而食之,以為滋味叉讥【叫校”
這個聞香不見物者,就是正在腌制中的大黃魚的腸肚图仓、膘罐盔。后來改良成為漢武帝所喜愛的菜肴——魚腸醬,即用大黃魚救崔、鯊魚和鯔魚的腸肚惶看、膘為原料用鹽腌熟后,加姜六孵、醋調(diào)味而成纬黎。
中國早期的政治中心都遠離海濱,因此劫窒,魚始終算是一種珍稀而昂貴的食物本今。孟子把魚與熊掌同論,即可佐證主巍。因此冠息,漢武帝對魚腸醬的偏愛,以及被史書大書特書孕索,也就在情理之中了逛艰。
但烏梅君總有逐臭之夫的畫面即視感,可能是腦洞有點大搞旭。
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