小拌青瓜
【原料】黃瓜350克。
【調(diào)料】精鹽8克握巢，味精晕鹊、香油各5克，白糖3克镜粤。
【制作】
1捏题、黃瓜洗浄玻褪，去皮肉渴。用刀拍松，再斜刀切塊待用带射。
2同规、將黃瓜倒入盛器，調(diào)入精鹽窟社、味精券勺、白糖、香油拌勻裝盤即可
【味型】清淡爽口灿里。
【大廚小提示】此菜不宜放置太久关炼。否則下水太多且口感不好。現(xiàn)吃現(xiàn)做以保持口感及味道匣吊。
涼菜系列鸭栖，小拌青瓜
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
- 文/潘曉璐 我一進(jìn)店門撵儿，熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來，“玉大人狐血，你說我怎么就攤上這事淀歇。” “怎么了氛雪？”我有些...
- 文/不壞的土叔 我叫張陵房匆，是天一觀的道長。 經(jīng)常有香客問我，道長浴鸿，這世上最難降的妖魔是什么井氢？ 我笑而不...
- 正文 為了忘掉前任，我火速辦了婚禮岳链，結(jié)果婚禮上花竞，老公的妹妹穿的比我還像新娘。我一直安慰自己掸哑，他們只是感情好约急，可當(dāng)我...
- 文/花漫 我一把揭開白布。 她就那樣靜靜地躺著苗分，像睡著了一般厌蔽。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上摔癣，一...
- 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼，長吁一口氣：“原來是場噩夢啊……” “哼担孔！你這毒婦竟也來了江锨？” 一聲冷哼從身側(cè)響起，我...
- 正文 獨(dú)居荒郊野嶺守林人離奇死亡灸撰，尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
- 正文 年R本政府宣布饰迹，位于F島的核電站芳誓，受9級特大地震影響，放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏啊鸭。R本人自食惡果不足惜锹淌，卻給世界環(huán)境...
- 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望赠制。 院中可真熱鬧赂摆，春花似錦、人聲如沸钟些。這莊子的主人今日做“春日...
- 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽政恍。三九已至汪拥，卻和暖如春，著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間抚垃，已是汗流浹背喷楣。 一陣腳步聲響...
