文／牛不牛語
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 兒時執(zhí)著玩鬧的痛
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 是那疤痕上的花朵
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 少小不更事的淚珠
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 滋養(yǎng)池中那棵樹
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 參不透的孤獨
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 長不出翅膀也飛翔
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 什么是歲月
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 歷歷纏饒在心間
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 什么是收獲
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 得到鐫刻的烙印
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 歲歲年年永不褪去
人們一說放假就高興青扔，聽到放寒假就更高興，因為要過年舒憾，有糖涝动、有肉柳恐、有新衣裳、可以無拘無束的玩耍汗捡、小孩還有壓歲錢虽抄。
近四十年過去了，多甜的糖我不愛吃辛燥，多香的肉我聞著難受筛武，多好的新衣裳我穿著沒有經(jīng)常穿的舒服。
說起來就感到很奇怪挎塌，打記事開始我就不愿意過年徘六，一提過年我就頭疼。
因為父母天各一方的工作榴都，沒有條件組成一個穩(wěn)定的家待锈，無法照顧子女，當(dāng)時大多數(shù)這樣的子女只好送到老家嘴高，爺爺奶奶或是姥爺姥姥身邊竿音。我就是在農(nóng)村跟爺爺奶奶長大的。農(nóng)村拴驮，準確說是山村春瞬。一進臘月就開始準備過年的物品，那時候過年吃用的幾乎全是自己做套啤，有集市也是買賣一些原材料宽气，整回去自己做。到年跟家里人根本不說掙多少錢潜沦、多遠的路萄涯，走著也要回家過年，所以要打算好做多少止潮，整個正月有多少人窃判、待切多少，臨走還要帶上多少喇闸。當(dāng)時上班后在單位拿著年貨特有面子袄琳，這是我從老家?guī)淼拇蠹覈L嘗。
一年到頭的豬這時候享受著最高待遇燃乍，蘿卜山藥白菜幫與棒子面熬成粥使勁喂唆樊，豬使勁吃。
我奶奶喊我快去喂豬刻蟹！待會兒再寫作業(yè)逗旁！我奶奶叫我去干活就趕緊動，不然挨罵。勤快才能不挨餓片效！
一天喂好幾頓红伦，可不是三頓。
當(dāng)時村里組織幾個人殺豬淀衣，各家要排隊昙读，各戶要侯著，沒有勞力的老弱病殘孕鰥寡孤獨膨桥，村里也幫你安排蛮浑，把肉送到家里，很是和諧只嚣。誰家豬肥沮稚，誰家好過；誰家豬小册舞，你家也不難過呀蕴掏，引得大家一陣開懷。吃不完的都要賣掉一大部分调鲸，剩小部分自己吃囚似。
我奶奶叫我去看看輪到咱家了嗎！捎帶看看誰誰家的豬多少斤线得。還自言自語道我覺著他家的比咱家的大饶唤，那要看肉瓷實不瓷實。管它呢咱又不賣大小都是咱的贯钩。
我爺爺已經(jīng)在那里盯著了募狂，我奶奶還叫我一趟一趟地跑。奶奶讓不讓我好好看趙云在長坂坡七進七出的撕殺呀角雷。
開始煮肉祸穷。我爺爺先把骨頭剝離下來，再把大塊的切成小方塊勺三，鐵鍋下面用粗大的柴燒雷滚，其他的我奶奶去做，方塊肉煮七八成熟用紅糖上色吗坚，放一缸里祈远，一層肉撒一層鹽，最后把豬油倒進去就算腌上了商源。這一缸肉能吃對頭一年车份。然后煮骨頭啃骨頭，剩下的碎肉湯熬一大鍋菜牡彻，留著來不及做飯時就舀一碗熱熱吃扫沼。這活有時一天忙不完，上歲數(shù)的干這些會很累。
我奶奶會嘟囔著你看看這忙的缎除，這死孩子也不過來搭把手严就。什么也不干以后怎么辦。別光看書器罐，該耍會兒耍會兒盈蛮。也不知道餓不餓，等會兒吃菜吧技矮。去擔(dān)兩桶水，回來吃飯殊轴。
我爺爺會切一碗肉放些醬油醋吃得那叫香衰倦。我爺爺總會叫我過去吃肉，這孩子又跑到哪兒耍去了旁理。
這個煙熏火燎的肉味我早就聞夠了樊零，手里拿本女兒國小人書，我是沒法看下去了孽文。擔(dān)水去吧要做豆腐驻襟。
熬菜用的豆腐是我奶奶爺爺做的，手推石磨芋哭，磨磨豆沉衣，成豆?jié){，過過濾减牺，鹵水點豆花豌习，豆花壓豆腐，自己動手好好吃拔疚！
熬菜用的粉條肥隆，是村里的漏粉房做的，用自家地里挖出來的山藥稚失，用扁擔(dān)擔(dān)過去栋艳，再抱回來就是真正的山藥粉了。
我家門外有個石碾子句各，為附近這一片人家服務(wù)吸占，歸兩家所有，我奶奶是管理者之一凿宾，一家一個月負責(zé)旬昭，到臘月可忙了，蒸年糕的面都是經(jīng)過這個石碾子菌湃，家家戶戶都要蒸问拘，都要用這個碾子。我奶奶不識字全憑腦子，分前響后響他家她家一直排十來天骤坐，記不好會吵架的绪杏。麻煩著呢，一點報酬沒有纽绍。
我奶奶后來就叫我記蕾久，快點去拿紙筆，哎呀拌夏，拿根粉筆記墻上吧僧著！
有時凈挨嚷，還沒少挨打障簿。奶奶感覺丟了面子盹愚。給記哪了？白叫你上學(xué)站故。上學(xué)有啥用皆怕。回來打爛你的屁股西篓。然后自己叮叮邁著小腳跑去愈腾，問問人家。實實在在的說這實實在在的呀岂津，想起來都是眼淚虱黄。
開始蒸年糕。鍋里放水吮成，這也要我奶奶檢查礁鲁，水多浪費柴禾，水少容易干鍋赁豆，別的壞了還好點仅醇，唯獨最忌諱把鍋燒壞。若真干了鍋魔种，燒火的可就挨罵了析二。我爺爺告訴我小心點，千萬別出差子节预。
我奶奶叫我去隔壁奶奶家借一塊布叶摄，他家今天不用，晚上就給他安拟，去了叫奶奶蛤吓！別整天傻乎乎的不知道叫人！
鍋里放篦子糠赦，篦子上放布会傲，布上撒一層面锅棕，面上放棗，再撒面淌山，放棗裸燎，根據(jù)準備的棗多少決定棗濃密，下面的火不停燒著泼疑，我奶奶看著冒著的氣德绿，告訴我爺爺或我，火的大小退渗。一般四五層移稳， 太厚了不好拿著吃。蓋鍋蓋会油，小火悶著个粱。等熟了用雙手提住篦子兩邊的繩整個提起，放涼一些再翻到案板上钞啸，去掉篦子和布，用刀切成方塊喇潘，等吃的時候再切成薄片放鍋上熱透体斩，哎呀！過年要有粘糕颖低！沒粘糕就沒年味絮吵！粘糕好吃！
這時候我奶奶會叫我過來吃一塊忱屑，以后叫你干活別磨磨蹭蹭的蹬敲，要高高興興的，往后咱不上課也能考第一莺戒，年年高天天高伴嗡！
嗨！我奶奶也能說出這樣的話从铲，服了瘪校！奶奶我不上學(xué)了。奶奶急道你長本事了名段，不上學(xué)去地里翻地阱扬，挑水挑糞，靠自己吃飽飯伸辟，你肯干就行麻惶。
饅頭要蒸好幾鍋，有棗花信夫，有豆包窃蹋，有糖包卡啰，我奶奶常說蒸饅頭是蒸氣哩！經(jīng)常給我說要使勁用功脐彩，別像我們老倆一樣大字不識一個碎乃。長大后才慢慢理解蒸氣，爭氣也惠奸！饅頭好不好在氣梅誓，人好不好也在氣！
包餃子這就到除夕了佛南，上午準備下午包梗掰，許多人忙一整天，放的那里都是餃子嗅回，我奶奶常說的一句話：過年哩吃吧及穗，弄少了叫人家笑話。
打掃庭院绵载。貼對聯(lián)埂陆，有時自己寫，有時找老師給寫娃豹。愿意放炮仗的就開始響了焚虱。我奶奶常說：忙活一年為這個臘月，忙活一臘月為這一個正月懂版，難過的日子好過的年鹃栽。干干凈凈的、紅乎乎的躯畴、響亮亮的就行了民鼓！
大年初一開始拜年，串東家蓬抄，走西家丰嘉。正月十五以前就別消停。一般都能到二月二龍?zhí)ь^嚷缭。我奶奶說：正月里不走動親戚朋友就斷了供嚎！
我奶奶老是說我：大過年的好好耍會兒吧。哎呀呀奶奶我的作業(yè)都還沒做呢峭状。還讓我蒸氣呢克滴！
雖然我不愿意過年，但是年年還要過优床。我學(xué)會了a劝赔、o、e胆敞，1+1=2着帽，a杂伟、b、c仍翰，也學(xué)會了熬菜赫粥，包餃子，蒸饅頭予借，知道了勤儉持家年年糕越平，知足常樂氣氣順。什么都學(xué)會了灵迫，實際什么也沒學(xué)會秦叛。老家！可愛的老家瀑粥！可愛的奶奶爺爺挣跋！給我留下了兒時的一切！人生的一切狞换！夠我學(xué)一輩子的避咆！質(zhì)樸無華，堅強韌性修噪，成了永遠都褪不去的記憶查库！
我寫到這好像明白了個道理：當(dāng)初那么向往過年，因為平時是日子割按，年是年膨报；現(xiàn)在天天在過年磷籍，就淡化了年的味道适荣；我們聰明的勞動人民會摸索出過年的新味道的。
#羽西X簡書 紅蘊新生#
