現(xiàn)代人一般講究的都是一日三餐弄抬，早一頓，中一頓宪郊，晚一頓掂恕，那古人一天吃幾頓飯呢?
在原始社會，人們靠采集和狩獵獲得食物弛槐，這種方法八分靠運(yùn)氣懊亡，食物來源很不穩(wěn)定，食物豐富的時候乎串，一天能吃好幾頓店枣，要是運(yùn)氣不好食物匱乏，一天也吃不上一頓。
進(jìn)入農(nóng)耕社會后鸯两，人們的食物來源相對穩(wěn)定闷旧，開始有了穩(wěn)定的餐制，但是甩卓，早期的餐制并不是一日三餐鸠匀，而是一日兩餐。我國最早的文獻(xiàn)記載見于甲骨文中逾柿，里面就記載了商朝時的一日兩餐制缀棍。
人們把一晝夜分成八個時段，分別是:旦机错、大食爬范、大采、中日弱匪、昃(ze)青瀑、小食、小采萧诫、夕斥难，其中 呢，“旦”表示的是起床時間帘饶，“夕” 是睡覺時間哑诊，而“大食”和“小食”，對應(yīng)的就是吃飯的時間段及刻。
有學(xué)者分析镀裤，大食的時間應(yīng)該是上午八點(diǎn)，小食的時間應(yīng)該是下午四點(diǎn)缴饭。后來暑劝，中國人又將這一晝夜二十四小時平均劃分為十二個時段，這就是“十二時辰計(jì)時法”了颗搂。
唐朝時担猛，一些士人和富裕階層，在上下午兩餐的中間峭火，加了一頓點(diǎn)心毁习，這就是午飯的雛形，不過普通民眾依舊是一日兩餐卖丸。到了宋朝纺且，商品經(jīng)濟(jì)活躍，城市空前繁榮稍浆，一日三餐在宋朝開始普及载碌。
古人經(jīng)常吃牛肉嗎?
古人真的經(jīng)常吃牛肉嗎?答案是否定的猜嘱。
在農(nóng)耕社會，牛是非常重要的勞動耕畜和運(yùn)輸工具嫁艇，是家庭的重要財(cái)產(chǎn)朗伶，是嚴(yán)禁被屠宰吃肉的。
我國歷朝歷代都有立法明令禁止殺牛步咪，比如說在漢朝论皆，殺牛可以判死刑猾漫，唐朝時雖然廢除了殺牛償命的規(guī)定点晴，但如果殺了牛，依舊要被判服刑一年半悯周，或者是去做苦役粒督。所以古代人還真的是不能隨隨便便就殺牛吃肉的，那《水滸傳》里的英雄好漢為什么總是吃牛肉呢?
首先老死禽翼、病死或者意外死亡的牛屠橄，在官府的批準(zhǔn)之下，是可以被食用的闰挡，而且在《水滸傳》里锐墙，這些賣牛肉的地方大多都是荒郊野嶺的野店黑店，官府監(jiān)管不到长酗，偷偷摸摸賣一點(diǎn)兒贮匕，也沒人管。
地區(qū)的官員花枫，看到吃牛肉的太多，抓是抓不干凈了掏膏，干脆收起了“吃牛稅”劳翰，想吃牛肉啊，可以吃馒疹，但得交稅!
所以在重商主義的宋朝佳簸，利用了經(jīng)濟(jì)杠桿，既打開了牛肉市場颖变，豐富了民眾的菜盤子生均，又充實(shí)了地方政府的錢包，一舉兩得腥刹。
不過因?yàn)檗r(nóng)業(yè)社會吃牛的確是會對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重?fù)p害马胧，所以這個“吃牛稅”遭到了強(qiáng)烈的批評，很快就被叫停了衔峰。
這樣看來佩脊，在古代蛙粘，吹牛不厲害，吃牛才厲害威彰。
