食物里的詩與遠(yuǎn)方

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從一部電影說起

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? ? ? ? 重溫了一遍李安導(dǎo)演的《飲食男女》姑食,電影最初的鏡頭是朱師傅在廚房里駕輕就熟地切洗釀揉、煎炒蒸炸考榨,準(zhǔn)備一席全家相聚的豐盛晚宴双霍。然后三個女兒匆忙趕回家和老爸相聚一桌的情景,二女兒因嘗出了味道的不對挪钓,直言老爸是不是味覺退化了而惹怒了老爸是越。

? ? ? 其實(shí)朱老爸的憤怒是對自己逐漸失去味覺的不服輸。

? ? ? 家中的三姐妹都沒有出嫁碌上,過著沒有愛情滋潤的生活英妓。好的食物沒有配上好的食趣,即使是面對一大桌的美食卻沒有盛宴的氣氛绍赛。每個女兒都很壓抑蔓纠,都想離開這個家,其中的老二憑著自己的資本在外面買了房子吗蚌,成為了第一個可能搬出去的女兒腿倚。老大沉浸在前男友的離去中九年,成為了大家眼里的“大齡待嫁女”蚯妇,最小的女兒單純的還沒有談過戀愛敷燎。正應(yīng)了劇中那句話:你想要的要不來,你想趕的趕不走箩言,正好是干燒甲魚——憋硬贯!,每個人都憋著一股勁陨收,相互扭著不肯松勁兒饭豹。

? ? ? ? 可是結(jié)局最后,最先懷孕的小女兒搬出了這個家务漩,接著是大女兒拄衰,更大跌眼鏡的是朱老爸,和鄰居年輕的單親媽媽錦榮擦出了愛情火花也搬離了這個家饵骨。唯獨(dú)二女兒翘悉,這個最像過世的媽媽,最大的遺傳了朱老爸手藝的人居触,卻孑然一人留在了老宅妖混,成為了那個繼續(xù)準(zhǔn)備家庭盛宴的人。影片最后朱老爸的愛情雖然剛開始沒有得到認(rèn)可轮洋,但最后還是被家人所接受制市,所包容,并在愛情的滋潤和親情的溫暖下砖瞧,恢復(fù)了味覺息堂。

? ? ? 食與色,人之本性也。剛開始的時候家里每周末的晚宴成為了一家人聯(lián)絡(luò)感情的紐帶荣堰,朱老爸在指導(dǎo)錦榮做飯床未,為錦榮女兒做便當(dāng)?shù)纫粊硪煌信c她產(chǎn)生了情愫,食物成為了人物們感情傳遞的羈絆振坚。

? 1.愛情的秘密

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? ? 電影《喜歡你》中男主角說:吃飯是一件很私密的事薇搁。

? ? ? 和不熟悉的人吃飯時,我們小心翼翼的不留嘴邊以殘余渡八,咀嚼時不留擾聲以旁人啃洋。

? ? ? 而和親密的人一起吃飯時,我們可以分享我們最隱私的一面屎鳍,不顧形象宏娄,亦或是享受著欲說還休時被對方看透了小心思后的寵溺

? ? ? 《深夜食堂》里有一對情侶一起吃飯時為了互表愛意逮壁,可以在嘴里含著納豆時互相親吻孵坚,享受著納豆的粘稠在他們身體間架起的親密感。

? ? ? 老板心里一聲感嘆:對事物的喜好能超越性別的障礙窥淆,世上讓人搞不懂的事情真多卖宠。


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? ? ? 好奇怪,我總是吵吵著要減肥忧饭,卻總是和你在一起時很能吃扛伍。

? ? 這是一箭雙雕的秀色可餐嘛 哈哈

? ? ? 好奇怪,我自己一個人的時候總是想對付兩口词裤,卻總是和你在一起時想炊火掌勺亦或是圍在你身邊團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)幫你準(zhǔn)備食材刺洒。

? 連你身上的油煙都彌漫著愛的味道。

? ? 好奇怪亚斋,我不愛的食物我總不會吃作媚,卻總是和你在一起時因?yàn)槟愕南矚g改變了選擇。

? ? 就連分手以后都成了習(xí)慣帅刊。


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? ? ? 每次看深夜食堂時,我都在想漂问,如果我出現(xiàn)在了故事里赖瞒,我一定要追這位老板大叔。

? ? ? 他不喜循循善誘蚤假,卻心思細(xì)膩栏饮,懂得傾聽。他不喜言教磷仰,卻用食物為你筑起一道庇護(hù)的港灣袍嬉。

? ? 能在他身邊看他、幫他或是和他一起做飯,也一定很幸福伺通。

? ? 即使是在深巷里一個小小的盤踞之地箍土。

2.親情的訴說

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? ? ? 小時候最愛吃媽媽做的牛肉蒸餃,即使媽媽包的餃子不夠晶瑩剔透罐监,反而一個個很憨厚吴藻,我也一口氣能吃下二三十個,然后摸著鼓鼓的肚子下了飯桌弓柱,舒服的攤趟在自己的床上沟堡。

? ? ? 后來長大了,和家里相隔千里矢空,應(yīng)著“上車餃子下車面”的習(xí)俗航罗,牛肉蒸餃便成了我每次離家前的一餐,我不能再摸著肚子纏綿在床上了屁药,而是背著行囊踏上了火車伤哺,透過窗戶望著他們不舍的面孔漸行漸遠(yuǎn)。

? ? 那些你曾苦口婆心勸我吃的營養(yǎng)蔬菜者祖,那些你變著花樣為我做的健康早餐立莉,那些你家務(wù)繁忙時不小心炸糊了的蘿卜丸子,它們的味道都成了我味蕾最美好的回憶七问。


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3.溫暖的陪伴

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? ? 《孤獨(dú)的美食家》里五郎總是游走在東京的大街小巷中蜓耻,邂逅美味的食物。

? ? 即使是一個人的午餐 他也吃的十分開心械巡,十分認(rèn)真刹淌。就連觀看他吃東西,也成了一種享受讥耗。

? ? 雖然我的肚子已經(jīng)在呱呱抗議了 哈哈

? ? 對于五郎來說有勾,美食就是最好的陪伴 。能一起享受美好的時光 也能一起渡過煎熬的日子古程。

? ? 重要的已經(jīng)不再是對食物精求的美味蔼卡,而是和美食互相依靠的溫暖,你享受著美食就是對它最好的回饋挣磨。

4.食物的靈魂

? ? 食物中不僅藏著愛情的小秘密雇逞,裹著親情的三春暉,還訴說著人生的哲學(xué)茁裙。

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? ? 美食家蔡瀾有一本書里面講到他在采訪一位第一個獲得米其林三星的大廚師保羅·巴古斯的時候提出了一個難題:要他煮一個完美的雞蛋塘砸。只見這個廚師拿出一個瓷碟,抹了些許油在其中并放在火爐上燒熱瓷碟晤锥,然后打入一個生雞蛋掉蔬,遞給蔡瀾說:每一個人都有自己的喜惡廊宪,雞蛋要多少成熟,都應(yīng)由吃的人決定女轿,要達(dá)到他認(rèn)為最完美的箭启,只有用這方法自己做。

? ? 蔡瀾又問:“天下最好吃的味道是什么谈喳?”

? ? 保羅答:“煮出一個隨心所欲的蛋其實(shí)最難册烈。一個懂得食物真味的人,是從自由的思想和個人的尊重出發(fā)的婿禽∩蜕”

? ? 正如《奇葩說》里黃執(zhí)中講的“廚藝到了一定程度,個個都是哲學(xué)家”扭倾。

? 他們在與食物打交道的過程中淀零,不斷地審視著人生的價值與意義,追尋著自我與真我膛壹。

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以一詩一話結(jié)束

細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒驾中,淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫模聋。

雪沫乳花浮午盞肩民,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡链方。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——《浣溪沙·細(xì)雨斜風(fēng)作曉寒》

? ? 當(dāng)吃已不再僅僅是生存的手段時持痰,食物便成了生活中的情懷,傾訴著人生中的那一抹溫柔祟蚀。


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我愛吃工窍,但我不是吃貨,也不是美食家

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 謝謝閱讀






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