吃夜宵缕坎,是認識一個城市最好的方式

川端康成凌晨四點醒來怖侦,發(fā)現(xiàn)花未眠,遂感慨自然的美是無限的谜叹,人感受到的美卻是有限的匾寝;對于我來說,半夜三更爬起來荷腊,發(fā)現(xiàn)店未關(guān)門艳悔,還能點份夜宵,簡直是人生一大確幸停局。畢竟吃貨的饑餓是無限的很钓,而美食提供的時間是有限的。

用喬納森·克拉里的話來說董栽,“午夜到次日清晨即是人們睡眠的時間码倦,也是一座庇護所,讓人遠離花花世界的種種煩擾锭碳。盡管如此袁稽,到了晚上,仍會有某種無法抗拒的神秘力量找上你擒抛⊥破”

沒錯,這股神秘的力量便是美食歧沪。

身居北京多年歹撒,加班加到昏天暗地的我,拖著疲憊的身軀回到家诊胞,唯一能聊以慰藉的也就是一份夜宵了暖夭。這里生活的時間成本很高,隨叫隨到的夜宵外賣則成了不可或缺的老友。如果吃夜宵是認識一個城市最好的方式迈着,那么火熱且流行的夜宵外賣則是帝都北漂一族生活的縮影竭望。

ALL夜夜宵

在那些被稱為奮斗的歲月里,無數(shù)個肅冷的冬夜裕菠,我回到四寂無人的出租屋咬清,點一份玲瓏剔透的蒸餃,淳暖宜人的香氣立即躍上鼻尖奴潘,來不及摘下霧白的眼鏡旧烧,迫不及待地將飽滿的尤物一吞而下,仿佛整個世界都溫暖了起來画髓。

據(jù)說除了蒸餃粪滤,我國的傳統(tǒng)餃子也是多種多樣,特別是餃子宴雀扶,一餃一格杖小,百餃百格,以西安的餃子宴最為有名愚墓。然而我最愛的是ALL夜夜宵的菌菇三鮮蒸餃予权。

營養(yǎng)豐富的鮮蝦搭配養(yǎng)顏美容的菌類,蔥郁里暗藏著蝦紅浪册,皎白的面皮籠罩著秀麗江山扫腺,提箸送入口中,鮮香四溢村象。閉上眼睛笆环,仿佛回到了生平入京城的第一天,隱隱綽綽的燈火漸入眼簾厚者,城市的斑斕像一條美麗的星河從暗色山脊一側(cè)的盆地傾瀉流溢出來躁劣,大巴駛近都市的心情至今令人耿念于懷,久久難以平息库菲。豈止是鮮账忘,你可以從這一只蒸餃的萬種風情里,嘗到一座城的夜熙宇。


扁豆燜面鳖擒,是ALL夜夜宵另一道值得一提的美味。

色澤誘人烫止,香味誘人蒋荚,一碗好吃的燜面,不僅有四季豆的清口和麥芽的甜味馆蠕,還能嘗到幼年庭院葳蕤期升,和媽媽一起掰豆角的回憶广鳍。

談起夜宵,就不能不說到烤肉吓妆。ALL夜夜宵的碳烤雞腿肉串和牛肉串風味絕佳,值得一嘗吨铸。

肉質(zhì)鮮嫩有嚼勁行拢,彈性十足,正宗日式風味诞吱,一口下去舟奠,仿佛置身于關(guān)西清冷的街道,老匠人將照燒汁刷在嫩滑多汁的雞肉上房维,碳烤香味撲鼻而來沼瘫,猶如余音繞梁,回味不絕咙俩。

除了串類耿戚,麻辣熱鍋可謂是該家夜宵小店的秘制爆品。

我一直鐘愛于ALL夜家的麻辣熱鍋阿趁。

雞肉膜蛔、肥牛、海帶脖阵、酸豆角等配上秘制川麻料汁皂股,麻辣鮮香,入口千回百轉(zhuǎn)命黔,香味層層疊疊呜呐。舌尖就像在距離維蘇威火山口30公里的大海浮潛,辣而不燥悍募,身心獲得極大的滿足蘑辑。

? 極餓時,也會點一份加班黨或宅家桶套餐坠宴,心靈孤獨的時候以躯,胃卻不空虛。

記得第一次邂逅ALL夜小店啄踊,筆者就被其店鋪公告深深地吸引:

“歡迎光臨ALL夜小店忧设!這是一家為熬夜黨提供各種美食的深夜便利店。

在這里颠通,你甚至可以買到薯片址晕、辣條、牛奶顿锰、瓜子等等半夜你幾乎想吃到的一切谨垃。"

ALL夜夜宵启搂,這家專為熬夜人群提供夜宵的外賣小店,在其產(chǎn)品線上的確踐行了“盡量滿足深夜吃貨一時興起想吃到一切”刘陶,這里不僅有薯片辣條旋讹,甚至有牛奶咖啡和泡面。

宅家看電影時鞍泉,最幸福的事情莫過于能同時點份薯片和烤翅一起吃涌韩。

《孤獨美食家》里有一句話,“不被時間和社會束縛纷责,幸福地填飽肚子的時候捍掺,短時間他內(nèi)心變得隨心所欲,變得‘自由’再膳,誰也別打擾挺勿,毫不費神地吃東西的這種孤高行為,只是這種行為能夠與現(xiàn)代人平等喂柒,能夠最大程度得到治愈不瓶。”

不得不承認灾杰,正是這一份普普通通的夜宵外賣湃番,讓我的靈魂于白日城市的喧囂與混沌中得到解放。

如果你也是一名熬夜者吭露,如果你也在這座城市吠撮,不妨點份ALL夜,讓我們在夜宵的美味中來場靈魂的邂逅與交流讲竿。

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