門店銷售:服務(wù)不好險遭辭退凳忙,妹妹竟然搭上老板!

她們是對表姐妹禽炬,五年前涧卵,一起結(jié)伴來北京求職,在一家西餐廳做服務(wù)員腹尖。 領(lǐng)班是個工作很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜肆郑斫愫捅砻脛倎淼昀锏臅r候,沒有工作經(jīng)驗热幔,很多常識都要領(lǐng)班臨時去教乐设,領(lǐng)班特別生氣,教的時候绎巨,態(tài)度不是很好近尚,經(jīng)常大聲訓(xùn)斥她們:套房的餐具放得不規(guī)范了;上菜的速度太慢了场勤;普通話說得太糟糕等等戈锻。而有一次介汹,老板帶朋友來品嘗,順便當(dāng)一回顧客舶沛,“微服”了解店里情況嘹承。然而結(jié)果是老板也忍不住訓(xùn)了一頓,這讓他們感到非常難受如庭。

表姐一生氣叹卷,就辭職了,說真是受不了老板的鳥氣坪它,還動員表妹一起辭職骤竹。表妹愁眉苦臉地說:“這個地方干不好,咱還能到哪里去巴薄蒙揣? 我看還是在這里待著吧,雖然每天挨訓(xùn)开瞭,但是懒震,好歹有份工作吧?”聽表妹苦著臉說著這么沒出息的話嗤详,表姐感到非常悲哀个扰,覺得表妹太讓她失望了。

表妹繼續(xù)留在西餐廳挨訓(xùn)葱色,但是递宅,沒過多久,她就不挨訓(xùn)了苍狰,因為她進(jìn)步很快办龄,主管批評的每個工作細(xì)節(jié),她都能夠及時改正淋昭。西餐廳不賣早點(diǎn)俐填,中午11 點(diǎn)才開始營業(yè),所以她們上午9 點(diǎn)鐘才開始上班响牛。表妹買了個收音機(jī)玷禽,每天早晨5 點(diǎn)多鐘就偷偷起來赫段,然后躲在附近的一個公園里練習(xí)普通話呀打,半年過后,表妹的普通話說得非常標(biāo)準(zhǔn)了糯笙,沒有一點(diǎn)方言的味道贬丛。

此外,她還惡補(bǔ)話術(shù)技巧给涕,常常上網(wǎng)搜索如鋒式銷術(shù)等銷售技巧不斷學(xué)習(xí)豺憔,提升自己额获。在干服務(wù)生、當(dāng)傳菜員恭应、當(dāng)收銀員等等抄邀,每項工作干得都非常出色。她不想失去在西餐廳的這份工作昼榛,她想把這份工作干得非常完美境肾,領(lǐng)班對這個不斷追求進(jìn)步的員工非常欣賞。

西餐廳的生意很好胆屿, 兩年后奥喻,老板在另一個地方開了個新店,領(lǐng)班當(dāng)了店長并提議老總提拔她當(dāng)了新店的副店長非迹。 表妹當(dāng)了副店長以后环鲤,想把這個喜訊告訴表姐,表姐從這個店里辭職后憎兽,先后找過6 份工作冷离,據(jù)說現(xiàn)在在一家快遞公司跑業(yè)務(wù),打她的手機(jī)纯命,居然停機(jī)了酒朵。表妹心里一沉,不知道發(fā)生什么事情了扎附。晚上下班后蔫耽,她到了表姐的住處,這才得知:表姐已經(jīng)失業(yè)兩個多月了留夜,經(jīng)濟(jì)窘迫匙铡,只能打些小零工。表姐見了她碍粥,就憤憤不平地罵開了那些曾經(jīng)工作的單位鳖眼,罵人家公司的管理人員不對,對她要求苛刻嚼摩。

默默地聽完表姐的牢騷钦讳,表妹放下一千元錢,然后告訴表姐:“咱們出來是工作的枕面,不是裝大爺?shù)脑缸洌ぷ鞲刹缓冒づu那是應(yīng)該的;少發(fā)牢騷多干工作潮秘,比什么都重要琼开!”然后她離去了,當(dāng)她走出門的時候枕荞,表姐惱怒地說:“你是不是現(xiàn)在當(dāng)上副店長了柜候,在我面前擺譜了搞动?我告訴你,我還不吃你這一套渣刷!”表妹愣了一會鹦肿,搖了搖頭,打了輛出租車黯然離去……

老總經(jīng)營有方辅柴,員工也很賣力地干狮惜,老總的生意有著很大的發(fā)展。表妹工作第五年的時候碌识,老總的西餐廳已經(jīng)從當(dāng)初的一個店發(fā)展到有七家直營店的西式餐飲公司碾篡,最后表妹也深受老板器重與信任,從副店長被提拔為副總筏餐。

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