軍山湖大閘蟹為江西省進賢縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品侨舆。進賢縣軍山湖地區(qū)的水質(zhì)秒紧、氣候、生態(tài)環(huán)境非常適合河蟹的生長挨下，逐步形成了養(yǎng)殖河蟹的生產(chǎn)規(guī)模熔恢。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥臭笆、腥绩聘、鮮、甜”“五星”特征耗啦，是著名的河蟹產(chǎn)品凿菩。
軍山湖古稱“日月湖”，軍山湖出產(chǎn)河蟹始于10世紀帜讲。公元10世紀時元代的學(xué)者楊仲宏和范德機衅谷，在軍山湖書院避亂時，曾留下：“五日湖光看未厭似将，再看五日可周全获黔。衣冠榮耀無千載，道義交游有百年在验。佳會不常詩似錦玷氏，盛延難再螃蟹鮮。明年此日游何處腋舌，誰與菊花共月眠”的詩句盏触。這是發(fā)現(xiàn)最早的軍山湖與“蟹”有關(guān)的史料。
“軍山湖”商標由江西省進賢縣軍山湖魚蟹開發(fā)公司申請注冊块饺，? 圖2? 進賢縣軍山湖河蟹榮譽
-于2002年6月獲得國家工商總局商標局批準赞辩。由于軍山湖清水大閘蟹特有的品質(zhì)和發(fā)展前景，已得到了許多知名人士授艰、專家辨嗽、學(xué)者和國家有關(guān)部門的高度評價和肯定。2002年6月淮腾，“軍山湖”牌清水大閘蟹獲國家工商總局的商標注冊證糟需。2002年9月18日屉佳，獲江西省農(nóng)業(yè)廳“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定”證書。2002年9月23日洲押，獲江西省技術(shù)監(jiān)督局“無公害農(nóng)產(chǎn)品”證書武花。2002年10月，獲中國綠色食品發(fā)展中心“-綠色食品”證書诅诱。2002年10月22日，獲得第一屆鄱陽湖螃蟹節(jié)“蟹王”桂冠送朱。2003年9月娘荡，獲“江西名牌產(chǎn)品”榮譽稱號。2003年10月22日驶沼，獲第二屆鄱陽湖螃蟹節(jié)“蟹王”炮沐、“蟹后”桂冠。2003年12月回怜，獲“江西省著名商標”榮譽稱號大年。2004年10月22日，獲第三屆鄱陽湖螃蟹節(jié)“蟹王”玉雾、“蟹后”榮譽稱號翔试。2004年11月30、31日复旬，在上海舉辦的四川垦缅、江西、安徽驹碍、江蘇壁涎、上海等長江流域省、市河蟹養(yǎng)殖單位和個人參加的“長江水系河蟹展評會”上志秃，軍山湖清水大閘蟹獲“蟹王”怔球、“蟹后”桂冠。2004年10月14日浮还，獲中國綠色食品發(fā)展中心“A-綠色食品”證書竟坛。2004年10月14日，獲北京中綠華廈有機食品認證中心“有機食品”證書钧舌。2004年10月22日流码，中國著名甲殼類專家、中國知名河蟹專家延刘、上海水產(chǎn)大學(xué)學(xué)科帶頭人漫试、博士生導(dǎo)師王武教授在2004年“軍山湖杯”第三屆鄱陽湖螃蟹節(jié)上，稱贊軍山湖清水大閘蟹具有“大碘赖、肥驾荣、腥外构、鮮、甜”“五星”特征播掷。-2006年审编，獲中國名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。2007年歧匈，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準對軍山湖大閘蟹實施地理標志產(chǎn)品保護垒酬。2009年，軍山湖獲得“中國河蟹之鄉(xiāng)”稱號件炉。
