第一步：首先將雞蛋進(jìn)行分離【蛋黃和蛋液分開】
第二步：取蛋黃部分仑撞，分別加入牛奶、白糖和橄欖油【可以根據(jù)個(gè)人喜歡添加】
第三步：加入150克面粉【用篩子過下面粉可以讓面粉更加細(xì)點(diǎn)】
第四步：將蛋黃液進(jìn)行攪拌【稠的話可以適當(dāng)再加點(diǎn)牛奶桶良，保證最后攪拌好的蛋黃液是流動(dòng)的液體就可以了】
第五步：蛋黃部分做好以后放在一旁備用陨帆，接下來就是最重要的蛋白部分采蚀，秘密武器就是打蛋器哈
第六步：用低速將蛋白打到魚泡狀是加入一勺白糖
第七部：繼續(xù)用低速打到蛋白成細(xì)小的泡沫狀時(shí)再加入一勺白糖
第八步：繼續(xù)打發(fā)蛋白到蛋白出現(xiàn)紋路的時(shí)候加入一勺白糖
第九步：打蛋器高速進(jìn)行干性打發(fā)【將打蛋器提起時(shí)纲爸，蛋白不會自己倒下就算打好了】
第十步：然后將蛋白分三次加入蛋黃中進(jìn)行和勻缩焦，用刮刀進(jìn)行上下的切责静，不能轉(zhuǎn)圈
第十一步：電飯煲預(yù)熱5分鐘后加入少量的黃油
第十二步：將攪拌好的原料倒入電飯煲內(nèi)灾螃，輕輕扣兩下揩徊，是為了防止有氣泡。
第十三步：然后在表面撒上點(diǎn)蔓越莓
第十四步：電飯煲打開煮飯的鍵熄赡，用濕的抹布壓住出氣孔
第十五步：等自動(dòng)跳到保溫后再燜15分鐘彼硫，蔓越莓蛋糕就出爐啦
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