圖文原創(chuàng)：水木空影? ? 轉載請說明出處快骗！
姐姐剛上班那會兒，她們單位舉行游藝活動塔次，我跟了去玩方篮。晚飯時，見識了一道“新鮮菜”——半缽油炸鍋巴励负，澆上一大碗芹菜肉湯藕溅。只聽“滋溜”一聲，冒起一股白煙熄守，嚇人一跳蜈垮。
我愛吃鍋巴，也常吃鍋巴裕照，不過這種吃法還真的是“劉姥姥進大觀園——頭一遭”攒发。跟著嚼了一通油潤爽口的“鍋巴菜”，我忍不住好奇晋南，“大著膽子”側身問坐在一條板凳上的大人：“請問惠猿，這菜叫啥名字？好香负间！”
當天來的都是村里的“大人物”姜凄，和學校老師們熟态秧。那人見我小小年紀就能一同“坐席”，也不好“怠慢”捐友，但還是忍不住賣“關子”：“你回想一下剛才上菜的樣子匣砖，猜猜看？”
我自恃小學已經(jīng)畢業(yè)变隔，算是桌上的“文化人”匣缘，就隨便說了幾個答案，自然都不對柑爸。那人正要接著逗我，只聽傳菜聲響起：“闖了祥诽！闖了厘熟！菜來咯绳姨！”立馬丟下話頭脑蠕，伸手拿筷子去了空郊。
一氣吃罷锁摔，那人見我沒有追問谐腰，主動轉頭說出了答案：“你回想一下励背，剛才上菜的時候是不是“滋溜”一聲叶眉？蹊蹺就在這兒，所以這道菜的名字就叫‘滋溜一聲響’饱溢！”哦绩郎，挺形象的。我向他道了謝兽愤。
轉眼上中學逐沙，離家遠了吩案，得寄宿。糧食自帶残揉，交給學校食堂加工；交100塊現(xiàn)金纸巷，學校管一學期菜伙梯啤，比之前吃自帶的冷菜強了不少因宇。
我們一伙半樁子娃娃，正長身體的年齡肩袍，總感覺吃不飽魂爪。更重要的是，學生食堂油水薄撩笆，飯菜不經(jīng)餓氮兵，兩頓兩大碗泣栈，當時吃得飽飽的，但管不到天黑疼进，已經(jīng)餓到“前胸貼后背”了。
為了不讓后人太“造孽”诞外，家長們充分發(fā)揮聰明才智茫虽。條件好點的濒析，把米飯炕干，再用豬板油炒成金黃香脆的“炒米”盾致；條件次一點的，也會帶一些曬干的蒸饃片或米飯护赊、玉米糊鍋巴骏啰。當然课锌，霉豆腐和熟酸菜是少不了的，這可是耐存放又“下飯”的“好東西”请毛。
那次吃過“滋溜一聲響”以后志鞍，我回家再吃烤鍋巴、炸鍋巴方仿、酸菜就鍋巴固棚、霉豆腐抹鍋巴，總覺得缺少那么點味兒仙蚜。不過此洲，學形厥Γ可不比家里，有鍋巴吃就算不錯了。要是還能經(jīng)常吃上米飯鍋巴或者干饅頭片兒泡酸菜纹磺，簡直就可以稱得上“滋潤”了乡摹。
幾百個學生當中，我算得上是中等條件容劳，大部分時候上米伙，也能帶些炕干的饃片、米飯或玉米糊鍋巴预侯、豬板油炒酸菜當“輔食”飒货。
印象最深的是扛吞，每天最后一個晚自習鈴聲響起查乒，校園里頓時會傳來一陣千軍萬馬往前沖的嘈雜聲——大家爭先恐后跑回宿舍勒虾，有的拿出鍋巴中贝，夾上霉豆腐或渣辣子黎炉，嚼得咯嘣響缭乘；有的接來開水沫浆，把鍋巴掰成小塊泡著争剿，等到泡軟一點涩笤，再拌一些酸菜進去里伯，做一碗“夜宵”。
當時密末，學生住宿條件差握爷。學校一共就兩棟兩層的磚木結構宿舍樓，一樓是小單間严里，老師宿舍占了一部分新啼，糧食“倉庫”占了一大間。剩下的刹碾，一部分作了女生宿舍燥撞，還有一部分作了初三男生宿舍。初一初二的男生宿舍則是一個年級半層樓，中間留出過道物舒，把從自家?guī)У哪绢^箱子往當頭一放色洞，被子直接鋪在粗木板樓面上當“床”。
我在那超過五六十人一間的“超大”宿舍里住了一年半冠胯，最大的感受一是擠火诸，二是臭。冬天氣溫低還好一點涵叮，夏天氣溫高惭蹂，人多嘈雜不說，泡鍋巴的酸爽味割粮，跑了一天的臭腳味盾碗，好幾天不洗澡的汗餿味，真是“一味比一味濃”舀瓢，攪和在一起廷雅，讓人頭昏腦漲。以至于冬天在上體育課的時候京髓，吳老師邊喊口令邊說：“使勁吼航缀，把臭氣都放出來！”
當然堰怨，夏天也有好處芥玉，可以開窗戶透風，而且開水泡鍋巴也好一些备图，到樓下接開水灿巧，不存在像冬天那樣受冷的顧慮，多跑幾趟也無所謂揽涮。當然抠藕，再好難免也有不好的因素，比如蚊子吶蒋困、臭虱吶盾似、癢癢瘡吶，它們最喜歡這樣的環(huán)境雪标，稍不注意就會“惹禍上身”零院。
蚊子還好對付一點，臭虱和癢癢瘡最“難搞”村刨。臭虱平趁欧啵“潛伏”在墻縫里，夜深人靜的時候才出來烹困，咬人也不疼，但是會起大拇指大的紅疙瘩乾吻，很難受髓梅，而且一旦蟲卵留在衣服里帶回家了拟蜻，就別想滅“斷根”。癢癢瘡又不一樣枯饿，一個人染上酝锅，會迅速蔓延，一屋人交叉感染奢方，而且長在身上奇癢無比搔扁，逼你撓得“體無完膚”、“黃水”四溢蟋字。
在種狀況下稿蹲，我每次回家，母親總會提前燒好一大鍋開水鹊奖，再準備好換洗衣物和洗澡盆等著苛聘。進門第一件事，先兌好洗澡水忠聚，再把自己剝個精光设哗，一番“洗擦擦”。一為去掉身上的餿味兒两蟀，二為防止“禍害”落地网梢。
等我泡進水里，母親趕忙把我換下來的臟衣物扔進開水盆里使勁燙赂毯，消毒殺菌战虏，連帶著滅掉可能沾染上的臭虱卵。整個過程欢瞪，比現(xiàn)在坐飛機活烙、坐高鐵之前過“安檢”還要嚴格和細致得多。
在這樣一個環(huán)境住的時間稍長遣鼓，我們除了熱鬧就是打鬧啸盏。一次“夜宵”時間，大家正按部就班“泡鍋巴”骑祟，旁邊一個孩子從自己的大木箱子里拿出半拉白面饃饃回懦，還是渣辣子餡兒的，老遠聞到噴香次企。
見我們眼饞怯晕，那小子故意“炫耀”：“嗯，饃饃就是好吃缸棵，比開水泡鍋巴強多了舟茶。”一邊說，還一邊吧唧嘴吧吧凉。旁邊幾位氣忙了隧出，先是用罵聲“回敬”他，后來就扭打在了一起阀捅。
那小子原本是個“五大三粗”的“莽漢”胀瞪，但架不住人多，遭他“毒手”的不少饲鄙，他自己吃的拳頭也夠“喝一壺”的凄诞，算是“多敗俱傷”。多虧熄燈鈴及時響起忍级，都怕被巡夜老師逮個“現(xiàn)行”帆谍。要不，指不定會出“大麻煩”颤练。
“一個饃饃引發(fā)的‘血案’”之后既忆，好長一段時間，我們都不大愿意理會那個“張狂”的小子嗦玖，再吃開水泡鍋巴的時候患雇，還會有意砸吧砸吧嘴：“嗯，今天的鍋巴好香坝畲臁苛吱！比餿了的爛饃饃要好吃一萬倍！”氣得那小子干瞪眼器瘪。
我們在吃的問題上苦苦掙扎翠储，以至于大食堂用化豬油炒出來的“怪味菜”都成了上好的東西。要是手上有零花錢橡疼，再跑到學校門口買一小袋兒“酸蘿卜絲絲兒”拌在飯里援所，準會“勾”來周圍一片艷羨的目光。
我自小吃飯快欣除。一次住拭，我吃完飯洗好碗，順帶端了半碗水往宿舍走历帚，看見學文還蹲在那里“細嚼慢咽”滔岳，就催他吃快些，好一塊兒上樓挽牢。學文不著急谱煤，我有意逗他，作勢把水往他碗里倒禽拔。以為他會躲刘离，結果他沒動室叉，那水就糟蹋了他小半碗飯。晚上“宵夜”的時候硫惕，我分給他鍋巴太惠，想借此“贖罪”，他硬挺著挨餓也不接疲憋，讓我慚愧至今。
三年光陰梁只，時短情長缚柳。我們在沒有功利、沒有攀比的環(huán)境中結下的同學友誼搪锣，經(jīng)過多年時間的考驗秋忙，留在大腦中的影像不僅沒有被“格式化”，某些瞬間反而愈加清晰……
前兩年到老同學家“串門兒”构舟，得知我愛吃鍋巴灰追，老同學媽媽給我裝了一大袋，我喜滋滋地拿了回家狗超，當天晚上就烤了一大盤弹澎。吃著烤得二面黃、抹著辣椒醬的鍋巴努咐，咯嘣咯嘣的脆香苦蒿，一下子就拉回了我的思緒：“滋溜一聲響”不常有，但一幫青澀少年聚在簡陋的宿舍里渗稍、“狼吞虎咽”吃開水泡鍋巴的場景仿佛近在眼前佩迟。
