“人無疑是大地的主人,卻又是腸胃的奴隸虏等∨螅”——(俄國)岡察洛夫。
在看《風味人間》第二季之前霍衫,我并不知道這句話候引,在第一集播出完之后,看到了這樣的一句話敦跌,深深的印在我的腦子里澄干,同樣印在腦子里的就是一張張高清壁紙似的食物,屏幕前的我看的直流口水。
中國有句俗話:民以食為天麸俘”缁縱觀中華五千年歷史戰(zhàn)爭,糧草一直是軍隊打仗的一個制勝法寶从媚,糧草被燒是令一個軍隊士兵們身心崩潰的事情逞泄。
我印象最深的就是戰(zhàn)國的長平之戰(zhàn),先是秦趙兩國比拼國內(nèi)儲存的糧食拜效,到趙括領(lǐng)軍喷众,紙上談兵被白起圍剿斷糧,最終投降拂檩。
食物對于人類來說是生存之根侮腹。
現(xiàn)代社會對于美食的追求更傾向于多元化,講求色香味俱全稻励,因此在第一集中以甜為主題介紹的“崖蜜”父阻、“巴克拉瓦”、“慕斯蛋糕”等望抽,讓人看起來食欲滿滿加矛,原料做工都是頂尖的。
但吃這件事煤篙,相對于遙不可及的精美食物斟览,平常的一日三餐更為貼近生活,早上的包子油條豆腐腦辑奈、雞蛋灌餅和面包雞蛋牛奶苛茂,中午的米飯饅頭炒菜,像魚香肉絲鸠窗、宮保雞丁妓羊、酸辣土豆絲、地三鮮稍计、水煮肉片躁绸、西紅柿炒雞蛋、酸菜魚等天天不重樣臣嚣,晚上的各種米粥小菜净刮,時令果蔬水果等,更有煙火滋味兒硅则。(寫的我都餓了)
馬上新一季的《向往的生活》也要開播淹父,里面黃磊老師做的菜又是一大特點。吃食物怎虫,是人類的本能暑认,控制食物督暂,是人的本事。
可憐穷吮,我又行使了人類的本能逻翁,在減肥期間,吃了雞排捡鱼,真應(yīng)了“人是腸胃的奴隸”這句話八回。
其實最好吃的食物,并不是食物本身多好吃驾诈,原材料多稀缺缠诅,制作食物的人技藝有多高超,而是做飯的人是誰乍迄。
吃一頓舒服的飯管引,做飯的人是自己最親最愛的,即使飯不好吃闯两,心也是無比幸福的褥伴。